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大米文学www.damiwx.com提供的《我在纽约开中餐馆[九零]》 140-150(第21/28页)
快，几十人的队伍，不到十分钟就轮到他了。
“一碗炸酱面吗？”
“两碗，”男人回道，“一碗在这儿吃，一碗打包带走。”
“好。”
既然排队这么快，男人决定也吃一碗，犒劳犒劳自己。
拿来一只漏斗形状的大碗，沈瑶一边往里面舀了满满一勺肉酱，一边问道：“菜码什么都要吧，有什么忌口吗？”
男人：“没有。”
话音刚落，沈瑶就熟练地往碗里夹了一些豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝、青菜、紫甘蓝，最后再从旁边的桶里捞出一筷子的手擀面条。
把满满的一碗面条递到男人手里，沈瑶随手把他递来的钱塞进了身前的抽屉：“吃之前搅拌均匀，喜欢吃辣自己再加辣椒油，面不够吃的话可以再续。”
“好的。”
前几次买完饭，他都是急匆匆地往家赶，这还是他第一次留在学校的食堂里吃饭。
正是中午吃饭的时间，JH食堂坐满了人，大致扫了一眼后，他和其他来买饭的人一起坐在了靠近门口的那张桌子。
“你买的盒饭？”
“对，不过没要主食，她说她要减脂。”
“得了吧，减脂还吃这么多肉啊。”
“你也要了炸酱面？”
“是啊，今天不急着回去，正好留下来先吃个饭。”
他们吃中餐的次数不多，还是用叉子来搅拌着碗里的面，可扭头看向其他的学生，因为经常吃沈瑶做的中餐，他们手里大多用的都是筷子，轻轻松松就能把炸酱和面条搅拌均匀。
白胖白胖的手擀面很滑溜，男人费了好大功夫，才让它们均匀地裹上底下的那一捧肉酱。
深褐色的炸酱在搅开之后色泽要更加诱人，能看到里面一小块一小块的香菇丁，四肥六瘦的五花肉是提前煸过的，肥肉的边缘部分炸得微焦，中间却是晶莹剔透的，像琥珀一样。
翠绿的黄瓜、橘红的萝卜、雪白的豆芽、金黄的豆子……各种各样的颜色裹上那一层咸香的炸酱后，让人忍不住舀起满满的一叉往嘴里送。
吸溜~
嗯！香！
手擀出来的面条筋道弹牙，嚼起来特别带劲，刚嚼两口，酱的咸香就在嘴里炸开了，味道特别足，但又不会齁得慌。然后偶尔嚼到一块五花肉丁，肥的已经炖得软烂，入口即化，瘦的部分还有点嚼头，那叫一个香！
碗里的菜码不能单独吃，就得裹着面条一起塞进嘴里，这么一口下去，咸的、香的、甜的、脆的、软的，各种滋味和口感全都有了，是最直接、最扎实的满足感。
炸酱面里用的都是最普通的食材，可偏偏有种魔力，让人一吃就停不下来，一口接着一口地往嘴里送。
满满的一碗面条，三两下的功夫就吃完了，可看看碗底，还有一些没吃完的炸酱。
抬头看向中餐档口，新一锅的面条已经煮出来了，不少学生也重新排起了队伍自助续面。
男人端起碗站起来，本想过去再续一碗把剩下的肉酱吃干净，可想了想后，还是放弃了。
算了，还是把剩下的肉酱打包回去吧，自己煮点面放进去拌拌也是一样的。
要是再去排队，学生们那像刀子一样充满怨念的眼神，一定会把自己剁成肉酱的。
……
“亚当？你确定没有把我的酱掉包吗？”
吃着碗里的炸酱拌意大利面，丽珊卓狐疑地对亚当说道：“我怎么感觉这味道差了那么点意思？你是不是把我的肉酱给偷吃了。”
“你觉得我会在医院的厨房偷吃掉你的肉酱，并且做了一份一模一样的酱来骗你？”亚当都被丽珊卓的猜测气笑了，“宝贝，我只是个男人，不是超人，你看我有那个本事嘛？”
丽珊卓撇撇嘴：“万一呢？人要是太馋，什么都能做得出来。”
亚当：？？？
清汤大老爷，冤枉啊！
用筷子搅着碗里的意大利面，丽珊卓总觉得味道没有刚才送来的那一碗好吃。
大概是面的问题吧。
工厂统一制作的意大利面没有味道，也很难吸收味道，不像沈瑶亲手揉出来的面条，爽滑弹牙、嚼劲十足，在香菇肉酱里搅上那么一个来回，吃到嘴里满是浓香，再来一小勺油泼辣子……
好几天没吃辣，可把丽珊卓给馋得不行。
沈瑶昨天刚送来的一瓶辣椒油，这还没到一天，就已经被拌着饭菜吃掉一半了。
满满的一碗香菇炸酱面，里面的肉酱还没吃完呢，面条就先一步被消灭干净，为了不浪费剩下的肉酱，丽珊卓本想着让亚当随便煮点意大利面加进去，可味道还是差了那么一点。
还好炸酱的味道够香、辣椒的味道够辣，勉强也能弥补上这失败的意大利面的缺点。
丽珊卓：“蒜剥好了吗？”
“马上。”
抖了抖碗里那几颗剥好的蒜，剥完蒜的亚当下意识地抽出几张纸巾，想把手上的味道擦干净。
拿到丽珊卓旁边，亚当把蒜递给她时，好奇地问：“你不觉得生蒜的味道很刺激吗？”
“吃面不吃蒜，香味少一半。”
用筷子夹起一颗蒜咬下一小口，丽珊卓用一口字正腔圆地普通话对他说道。
“什么？”
丽珊卓：“这是华国的一句俗话，意思是，如果吃面不和蒜一起吃的话，味道就会减少一半。”
说完，丽珊卓就往嘴里又塞了一大口裹满了炸酱的面条，一边嚼一边发出“嗯~哦~”这样的感叹声。
辛辣的生蒜配上咸香十足的肉酱，既可以冲淡油腻的口感，又能靠着那一股“冲劲儿”把酱里的鲜味勾出来，不得不说，第一个发明这种吃法的人，绝对是个天才！
看丽珊卓吃得津津有味，亚当完全瞧不出此时的她是曼哈顿的名媛贵妇，倒更像是个从小在京市胡同里长大的爽朗大妞。
吃完饭后没一会，沈瑶和露比就回来了。
手里拿着一份合同，进门的前一秒两人还在笑着讨论刚才签合同时的趣事。
“怎么样？过程还顺利吗？”亚当问道。
“挺好的，院长看过条款后签得很爽快，也没有提出什么额外的要求。”露比笑着回道。
沈瑶：“谢谢你啊，特地请公司里的律师帮我们拟的合同。”
“不用谢，小事而已。”
沈瑶和露比今天下午来医院，一是为了给丽珊卓送饭，二是为了跟医院签订生意方面的合同。
医院希望沈瑶能够给产妇们，提供营养丰富的中式月子餐。
沈瑶给丽珊卓做的月子餐太香了，第一天整层楼的产妇见识过餐盒里琳琅满目的美味，到了第二天，医院里上到医生、下到保洁就都想尝尝沈瑶的手艺。
一天六顿餐饭，四菜一汤一主食，顿顿色香味俱全不重样。
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