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大米文学www.damiwx.com提供的《我在纽约开中餐馆[九零]》 120-130(第22/28页)
快就适应了这里的频率。
做完葡萄酒的时候已经是傍晚，大家也开始了不同的自由活动。
艾拉找来了画板和画布，悠闲地把夕阳的光留在了笔下，一旁的丽珊卓则陪着她一起享受着微风轻拂的恬静；尼娅和露比去了二楼的露台，伴着音乐一起做瑜伽，舒展身体。
沈瑶说是累了要回房间休息，不过露比却看到有辆漫游车再次出发，朝着她们上午垂钓的河边进发……
今天大家玩得很开心，也很尽兴，晚上吃完饭后，又聚在一起一边喝着葡萄酒一边看了一部电影，差不多十点左右就回到各自的房间睡觉了。
可刚躺下不到一个小时，等酒劲儿完全散去后，露比就迷迷糊糊地睁开了眼。
平常习惯了后半夜才睡，以至于前半夜她根本就睡不着。
躺在床上玩着手机上的俄罗斯方块打发时间，正打算靠游戏来度过这漫漫长夜时，忽然有一股味道打扰了她的安静。
阿嚏！
是花椒和辣椒混合后的香辣味。
即使这味道很淡，可还是刺激到了她敏锐的味觉。
这么晚了，难道还有人在厨房做饭吗？
不对，这是沈瑶的味道！
露比脑子里的那根弦一下子就反应过来了，因为只有沈瑶，才能做出这种鲜香麻辣的辣炒香味。
循着声音找到楼下的厨房，一推开门，果然看到她在操作台前忙活着。
咕嘟咕嘟……
那一口锅里正氤氲着香味，沈瑶则在旁边专心致志地揉着面。
掀开盖子看了眼锅里炖煮的小龙虾，又把剩下的半罐啤酒一股脑倒了进去。
“你晚上没吃饱吗？”
露比的声音把沈瑶吓了一跳。
长长地舒了一口气后，沈瑶解释说：“还好，就是感觉差了点什么。”
酒庄的厨师们做的都是地道的美式风味，烤牛排、煎鱼、奶油松露汤……
尽管用的都是最高档的食材，可做出来的味道对沈瑶来说不过尔尔。
能吃饱，但没吃好。
特别是中午的那一道蒜蓉黄油小龙虾，一下子就引起了她关于味蕾的强迫症，所以她必须要重新做一道让自己满意的小龙虾才行。
看了一眼锅里正在炖煮的小龙虾，本来吃饱的露比也跟着咽了咽口水。
确实，看似是同样的做法，放了同样多的食材，可沈瑶锅里的小龙虾味道，就是要比蒜蓉黄油煮出来的更香。
那是一种诱人食欲的香，各种的辛香料在炒制时相互融合，又在炖煮时和麻、辣纠缠在一起，最后变成一股中餐特有的“烟火气”。
挽起袖子，露比也洗了洗手，“需要我帮你做些什么？”
沈瑶朝旁边的桶示意了一下：“用桌子上的刷子把虾刷一下，然后再把虾线抽出来。”
没有刷过的虾，算不上洗过，没有抽出虾线的虾，更是和不处理没区别。
中午吃的时候沈瑶其实就想问了，吃到虾线里的泥时，难道不会觉得“牙掺”吗？
等到锅里的汁收得差不多后，沈瑶又开大火翻炒了两下就出锅了。
红彤彤的虾壳油亮亮的，像刷了一层琥珀色的辣椒油，在灯光下泛着诱人的光泽。经过炖煮和啤酒的调和，蒜蓉和辣椒的味道变得更加柔和，闻着不会过分呛鼻，但却仍然保留着被驯服后的香辣味。
沈瑶试着剥开一只虾尝尝味……
吸溜~
嗯！没错！就是这个味！
这才是小龙虾该有的香味！
本来只是尝一下，可把手里的虾壳丢掉后，下意识就又拿起了一只熟练地掰掉了虾头。
露出的虾膏是浓浓的黄色，剥出来是雪白里透着一丝淡淡的粉，经过翻炒、炖煮，已经完全吃饱了调料的香味，不需要再蘸汁也能尝到丰富的浓香。
“尝尝？”
沈瑶剥了一只虾递到露比的嘴边。
把虾肉吃到嘴里时，舌尖先是火辣辣地一激灵，紧接着花椒的麻感“嗡”一下从舌头两侧蔓延开，嘴里像过电一样。咬开虾肉，紧实弹牙，鲜甜的本味一下子冲出来，和外面的麻辣层层叠叠地撞在一起。
“哇哦~”露比的眼神十分惊喜，“这味道好好好吃！”
不可否认，中式做法做出来的小龙虾味道要比美式的更让人上瘾。
比起黄油的厚重，麻辣带给味蕾的刺激更加深刻，也会加快多巴胺的分泌，体会到更多的快乐。
滋啦~！
起锅烧油，沈瑶再次往锅里倒入蒜末、姜末炒香，几乎是同样的流程，但这次沈瑶并没有加入辣椒和花椒，而是往锅里放入了十三香的粉末。
这是上次找汤姆从华国买来的，平常沈瑶用得很少，包括这一次，她也只是稍稍往里面加了一勺。
可随着再次翻炒，每一只小龙虾都裹上深色的粉末时，那一股中草药的暖香很快扩散开了，带着小龙虾本身的鲜香，是另外一种完全不同的香味。
香！实在是太香了！
露比已经忍不住想尝尝它的味道，只能赶紧又往嘴里剥了两只虾肉，来缓解那股食欲。
再捏一根沉在汤里的黄瓜条，哪怕是蔬菜，吃起来也十分入味。
“这个面等会是要怎么做？”露比看了一眼案板上的手擀面问道。
把炒好的第二锅十三香小龙虾捞出，沈瑶一边刷锅一边说：“煮熟、过凉水，然后倒进小龙虾的汤里拌着吃。”
露比：？？？
劲道的面条放进汤汁里，和小龙虾的精华搅拌在一起……光是想想，就知道味道有多么惊艳！
长长地叹了一口气，露比有点后悔了。
早知道沈瑶半夜要偷偷开小灶，她晚上就不吃那么多了，现在肚子都被填满了，还怎么吃得下去？！——
作者有话说：沈瑶：吃吧，鱼肉虾肉不占肚子
第129章 第 129 章 冷吃兔
砰？！
第二天上午, 沈瑶是被一声枪响给吓醒的。
不对，准确来说是好几声枪响, 因为一开始她还以为是在做梦，直到听到子dan把什么东西打碎，她才意识到这声音是真的。
声音是从葡萄园后面的山坡那传来的，沈瑶穿好衣服来到隔壁找露比时，她并不在房间里，其他人也都不在酒庄休息。
下楼的时候问了打扫卫生的佣人，才知道她们是去后山玩飞盘了。
沈瑶坐着漫游车来到山坡上时, 正巧看到发射的机器朝半空弹射出一只橙色的飞盘。
咻~！
飞盘的速度很快, 只用了几秒钟就能飞出十几米远，就在它快要“逃”走的时候，随着突然爆出一声枪响，瞬间就在半空碎成了无数的瓷片，同时还冒出了一团红色的烟雾。
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