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大米文学www.damiwx.com提供的《我在纽约开中餐馆[九零]》 70-80(第18/27页)
了出去。
“喂！你把脚臭草也拿走啊？喂！帕克！”
约瑟夫：……
约瑟夫感觉帕克是在故意整蛊自己，就想看到自己被韭菜的味道折磨。
看来还是平常自己对他太好了，等着，等到今天晚上就要好好地教训他一下！
把香草荚拿得更近了一点，约瑟夫还在像用呼吸机一样，大口吸吮着阵阵甜香。可这么呼吸也挺消耗力气的，没一会他就累了。
试着放下香草荚，约瑟夫耸了耸鼻子。
其实韭菜并没有他想象得那么恐怖，刚才蒸的时候味道很大，但放凉后其实就没有太冲鼻的臭味了。
走近了些，约瑟夫端起了那只盘子，准备把里面的菜蟒丢进垃圾桶里。
可……
这玩意儿能壮阳？
真的假的？
往外面瞥了一眼，确定没有人在，他用手试着捏了一点韭菜放进嘴里，为了能极大程度地躲开韭菜的臭味，他特地挑了一大块鸡蛋和粉条把它裹在中间。
吧唧吧唧……
嗯？
仔细地嚼着那一口素馅，这奇妙的滋味让约瑟夫有些惊喜。
帕克说得没错，韭菜的味道确实不错！
入口是一股很浓烈的辛香，甚至还能尝到一丝丝的鲜甜，像是在吃一种独特的香料，口感也比很多蔬菜更有韧劲。
再试着蘸一点蒜泥醋汁，就连单一的辣味也能多出辛辣、香辣、酸辣三种不同的层次。
拿起菜蟒试着咬下一大口，虽然能尝到面皮的谷香，但满口都是丰富馅料的充实感才是最让人幸福的！
“嗯？你不是不吃吗？”
帕克不知道什么时候又出现在了门口。
约瑟夫被他吓了一跳，根本来不及去嚼，只想赶紧把嘴里的那口馅咽下去。
可他的嘴巴被塞得太满了，不止咽不下去，连解释都张不开口。
“哦~我知道了，”看约瑟夫加快了咀嚼的动作，帕克坏笑道，“一定是你听说它可以壮阳，所以才会吃的，对吗？”
约瑟夫：？？？
走到他身边，帕克好心给他倒了一杯水：“没关系的，我也没有勉强你的意思，更不是暗示些什么，只是单纯想让你尝尝，你不要误会。你要是实在不爱吃，不吃也没关系的。”
“不，不是的……”
吧唧吧唧！
为了能把话说得更清楚，约瑟夫只能加快速度嚼着嘴里的韭菜馅。
“约瑟夫，”帕克把双手搭在他的肩膀上，一本正经地说，“相信我，你不用补，真的，我没有嫌弃你。”
约瑟夫：！！！
你不要给我哇哇乱叫！
谁需要补啊？
他分明是觉得好吃，才会吃这么一大口的！！！
旁边的厨房里，大家还在回味着韭菜这让人又爱又恨的味道。
“学校里的脚臭草很多，沈，你可以多卖一点这种菜卷。”
“什么脚臭草，这叫韭菜，”奥伦纠正他说，“我觉得也可以，给学生们来一点重口味的体验。”
“我觉得，还是别了吧……这味道有点冲，感觉会抢了其他食物的香味，虽然有人会喜欢，但不喜欢的人肯定会很反感。”
“我同意，这样太冒险了，反正韭菜吃不吃都可以，没必要特意推出一道菜来卖。”
沈瑶其实也想过，在档口售卖菜蟒、韭菜饺子这些食物，反正韭菜割掉后也是要丢掉的，做成食物总比浪费掉要好。
可就像他们说的，韭菜的辛香味不是每个人能接受的。
而且在大多数美国人的认知里，它就是来自华国的入侵物种，是臭气熏天的脚臭草，哪怕做成食物，估计也很少人会愿意主动尝试……
既然这样，沈瑶打算把剩下的这一点韭菜做成饺子和包子，留着以后自己吃，至于售卖还是算了吧。
“请问？”
考试月期间为了方便学生，食堂是不限定供餐时间的，所以下午也会时不时有学生来买饭。
从后厨房出来，沈瑶擦了擦手上的面粉，像平常那样招待他们道：“想吃点什么？”
那是几个来自华国的留学生，经常来她的中餐档口吃饭，见得次数多了，哪怕没怎么聊过天也快处成老熟人了。
抬头看着招牌上的菜名，他们在考虑要吃什么。
“有韭菜盒子？”
耸了耸鼻子，一旁的那个女生好奇地问道：“我好像闻到了韭菜盒子的味道。”
韭菜的味道很明显，为了不让令人讨厌的“脚臭味”飘出来，沈瑶在揉好面团之前一直把韭菜馅用保鲜膜包着放在冰箱里，但还是被她闻出来了。
都是同胞，沈瑶也就没有隐瞒，“我见学校里有不少的韭菜，就割了一点回来准备包韭菜饺子。”
韭菜饺子，用乡音说出这四个字的时候，真是让人感到亲切。
“我可以要一盘吗？”男生说道。
另一个男生也举起了手，“我也要一盘！”
有人愿意吃韭菜饺子，沈瑶当然愿意卖，更何况还是来自华国的老乡们。
只是在面对他们递过来的钱时，沈瑶并没有接：“不用给钱，都是一家人，今天我请你们吃！”
十五分钟后，沈瑶从厨房里端出来了四盘饺子，为了让他们吃到最正宗的家乡味，还特地给他们倒了一碟来自山西的老陈醋。
煮完后的饺子表面光滑，白色的面皮下隐隐透着绿，每一颗看着都像是精雕细琢的白玉石，而里面的馅料就是藏在白玉之中的翡翠。
夹起一颗咬出小口，让里面的韭菜和鸡蛋吸满醋汁，然后一口吃下去……
指着盘子里的饺子，女生的情绪无比激动：“我的天，这味道！这味道简直和小时候，我姥姥做的一模一样！”
另外几个男生没有说话，因为他们的嘴里都被这韭菜馅塞满了，根本来不及张嘴。
沈瑶做的饺子并没有花哨的形状，只是用勺子舀一些素馅放在面皮中间，然后两只手的食指和拇指同时用力捏紧而已。
圆滚滚的肚子上鼓起一圈褶，就是手工饺子最经典的形状。
女生放下了手里的叉子，拿起筷子后重新夹起了一只。饺子皮被煮得很光滑，好几次都想从她的筷子间溜走，不过用了二十年的筷子，女生还是轻而易举地降住了狡猾的饺子。
“你怎么不吃了？”一旁的人问她道。
女生摇摇头，刚要开口，眼睛就先一步地红了，“我，我想起我姥姥了。”
女生的家境不错，虽然她父母现在能有钱供她出国读书，但她也不是从小就过着优渥的生活。
女生是家里超生的孩子，当年计划生育，为了家里不被罚款，她生下来就被送到了农村的姥姥身边，跟着姥姥生活。
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