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大米文学www.damiwx.com提供的《我就知道你喜欢我!》 13、13(第2/2页)
上就问我了。他都不问,那就是没有特意说明的必要。”
万嬷嬷还想再说些什么,李楹却摆摆手不想听了。
与其纠结这些,不如仔细想想如何绕过侯府其他人,把李高旻叫出来,给他个教训。
昨日李楹给出的食材是菱角、鱼,于是祝君白做了一道鲜菱豆腐,一道焗黄鱼。
这个时节的菱角格外水灵,小而尖,脆而甜。李楹从前爱生食,吃的就是这股子清甜气,只可惜有一回吃完竟然上吐下泻,家里人遂不让她生食,一律当作时蔬入菜。
摆在面前的这份鲜菱豆腐是再家常不过的了。豆腐鲜嫩爽滑,入口即化,菱角事先用盐抓过,经过翻炒也未曾失了颜色,依旧洁白如玉,口感从脆甜变为粉糯,齿颊留香。
再看那道焗黄鱼,香气逼人,隐隐有果香。问过祝君白方知晓,他用了梅子酱。
汤汁收得漂亮,色泽金黄,宛如蒙上一层晶莹的琥珀。
李楹夹上一箸,微微的酸甜将鱼肉烘托得更加细嫩,就连沾了汤汁的米饭都变得可口了些。
米饭也是用心的。
祝君白道:“老家都叫它油盐焖饭,若说配料,只用了葱和姜蓉。”
不少人嫌葱姜味道呛,祝君白和李楹吃过几顿饭便知道,她是可以接受葱姜味的。
“只用了葱姜?”李楹感到不可思议,“我吃着挺鲜灵呀。”
又尝了一口,她顿悟,“是葱油鸡的味道!”
祝君白笑,“差不多。”
又道:“你吃过腌笃鲜么?来年春日,我做腌笃鲜给你。春笋、咸肉、青菜,这些食材不止可以烧汤,还可以放进这碗焖饭。”
听着就很鲜美,是一碗属于春的菜饭。
李楹不住点头,不经意间已经和他约好“将来”。
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