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大米文学www.damiwx.com提供的《古代美食经营手册》 90-100(第14/16页)
临近过年，到处都是节日的氛围，许多商家早早在门前贴了对联，到处张灯结彩的，很是热闹。
“哥，你看，小老虎。”二虎的目光被一个捏泥人的摊子给吸引了，上面摆着许多动物泥人，他一眼就看到了小老虎。
“哥~”二虎眼巴巴的看着他大哥。
大虎还能不知道他弟弟吗，他一撅屁股他就知道他要放什么屁，他也懒的走那一套流程，直接上前：“这小老虎怎么卖。”
他伸手拿下那个小老虎，仔细一看，别说，还挺精致的。
巴掌大小的身子圆滚滚的，黄澄澄的泥胚上裹着几道黑色的条纹。脑门上还顶着一个精巧的“王”字。
最精巧的是它的神态，白泥点出来的眼睛圆溜溜、亮晶晶的，眼尾微微上挑，透着一股灵巧的神态。
鼻尖一点红，嘴巴微微捏出了一个小弧线，瞧着好像在对着你笑。甚至连虎爪上都细细的捏出了一个圆圆的小肉垫。
“客官好眼光，这小老虎可是小老儿捏的最好的一个了。”捏泥人的店家看到有人问价，立马将手里还在捏的泥团放下：“我也不多要价，您给我十五文钱就行。”
十五文，这个价格还算实惠，虽然稍微比其它家的贵上了几文钱，但是这个小老虎的确是捏的好。
他低头看了一眼自己的弟弟：“你确定要这个吗？”
“要，就要这个。”二虎蹦着表示自己的想法。
最后，这个小老虎的泥人到了他的手里。
摊主给他们拿的是一个烧制过的小老虎，可以直接上手拿，二虎胖嘟嘟的小手捧着一个比他手还要大上一圈的小老虎，高兴的不行：“你好呀，小老虎。”
他用脑袋贴着小老虎的脑袋，打了一个招呼：“我也是老虎，我叫二虎。这是我的哥哥，他叫大虎。”
“来，跟哥哥打个招呼。”他左右摇晃了一下，将小老虎跟大虎晃着打招呼。
“它不会说话，怎么打招呼？”大虎一点都不想玩这个愚蠢的游戏。
“三弟会说话的！”
“三弟？”什么三弟？
“这是我们的三弟啊。”二虎理直气壮的对着他哥说：“你，大虎是大哥，我二虎是二哥，它三虎当然是三弟了！”
“”
“走吧，再不走快点，你的蛋挞就卖完了。”大虎说完抬脚就走，一点不想理他。
“大哥，等等我和三弟啊。”
等他们到李氏甜品铺那条街的时候，远远的就可以看到甜品铺门前的热闹。
“怎么这么多人？”
只见李氏甜品铺门外多了三个摊子，每个摊子前都摆着一样东西。
“走过路过的瞧瞧咯！刚炸好的猫耳朵，好吃的不得了，十个文钱一大包，过年给娃当零嘴再合适咯！”
“寸枣，寸枣，小孩吃枣没烦恼！”
“来看看这米花糖，嵌着芝麻越嚼越香，十二文钱一包，买回去待客，还是自家吃都体面！”
还有几个穿着青布短袄的小姑娘拿着垫了油纸的托盘，笑盈盈的将托盘里的零嘴给路过的人试吃，嘴里还喊着：“免费吃，免费尝。”
“走过路过不要错过。”
一些路过的，或者是在另外一条街外买年货的全都被吸引了过来，在尝过托盘上面的零嘴后，又询问了价格，纷纷跑去前头摊子那边购买。
“寸枣给我来半斤，米花糖多一点，就来个一斤八两的吧。”
“你们家的猫耳朵怎么炸的，比城西那家的好吃多了，还好看。”
“猫耳朵你给我抓点，那些碎掉的别给我啊，挑好看的。”
“”
整个铺子面前全都热闹的不行，带动的这条街都热闹了不少。周围的店家也不恼，他们多少卖文具的，往常过年这里安静的不行，现在这么热闹，他们还可以蹭点光。
柳彦之就机灵的不行，把门帘纸摆在店门口，嘴里喊着“买纸免费写对联”，别说，还真给他卖出去了不少。
“寸枣要尝尝吗？免费的。”一个穿着青布短袄的小姑娘拿着托盘走到了大虎面前。
因为人一下多起来，怕跟弟弟走散了，所以二虎此时被他哥抱在怀里，一眼就看到了托盘里那金灿灿的寸枣。
他忍不住咽了咽口水，看了一眼他哥。
在得到大虎的同意后，他这才伸手拿了两根寸枣，一个塞进他哥的嘴里，一个捏在自己手里。
对着人甜甜的笑了一下：“谢谢姐姐。”
“不客气，要是觉得好吃可以去买点带回家哦。”说完，走到旁边给其他人送试吃的去了。
二虎看着手里那根寸枣，外面裹着黄黄的糖壳，一看就很好吃，他转头询问：“大哥，好吃吗？”
大虎点点头，示意他自己尝尝。
二虎张开小嘴巴轻轻咬下，“咔嚓”一声脆响，酥脆的糖衣裹着筋道的面芯在嘴里化开。
外面的糖壳逐渐融化，甜的他弯起了眼睛：“好吃！”
“哥，我们也去买一点吧。”
大虎也觉得好吃，于是抱着自己的弟弟走了过去，没想到在摊子前看到了自己的亲娘。
“娘~”二虎叫了一声。
许多听到声音的妇人都转过了头，张氏也在里面：“二虎，你们怎么在这里？”
二虎看到自己的娘，就从哥哥怀里蹦下来，跑过去控诉：“娘，不是说好今天带我去买年货的吗？”
张氏有点尴尬，今天隔壁的林婶说西街有卖河鱼的，可新鲜了，要快点赶过去晚了就没有了，她着急着去买，所以就把这事给忘了。
“娘听说这边有好吃的，急着给二虎买，所以就忘了带上二虎了。”
果然，二虎一听这话顿时就忘了和他娘生气：“什么好吃的？是不是寸枣。”
“对对对。二虎还喜欢吃什么？猫耳朵要不要？”
“要！”
外面这么热闹，甜品铺里面倒是安静不少。
李氏甜品铺的东家——李婉清正待在厨房里忙着做吃的呢。
外面卖的零嘴都是甜的，她连吃了几天，突然嘴巴馋的不得了，想吃点辣的了。
外面虽然忙，但是忙中有序，所以她就偷懒跑进小厨房，准备给自己做个辣条吃吃。
厨子想要，厨子得到。
要做辣条，首先要把牛筋面做出来。
她从面粉袋里面舀出几碗的面粉倒进木盆里，往里面加了点盐进去，这样能够给面粉增筋。
分次淋入温水，将面粉搅成棉絮后揉成紧实偏硬的面团，盖上湿布放在灶台上醒面。
面醒好后，李婉清再揉了一会，等到面团表面光滑才停手。
她往案板上撒上一些干面粉，将面团擀成厚约半指的大面片，然后拿刀切成宽窄均匀的细条。
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