乔安安小吃店[美食]: 9、白粥和鸡茸粥

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    “哇——那小姨你一拳能打死几个坏蛋啊?”

    “两三个吧。”乔满压不住嘴角,尽量显得云淡风轻。

    ……

    厨房里满是一大一小的笑声,等白粥熬好了,乔满给安安加了一勺糖,把她放在椅子上:“能自己吃饭吗?”

    安安重重点头。

    也不知道为什么,她和小姨在厨房的这两个小时相处后,竟然觉得身体好了不少,胃口也跟着好起来了。

    安安迫不及待地吹了两下,就把一勺白粥塞进嘴里,两只大眼睛瞪得溜圆:像妈妈做的,好吃!

    她笑起来眼睛弯弯,对乔满说:“谢谢小姨。”

    然后就埋头喝粥。

    乔满也给自己盛了一碗,她一个大人只喝白粥不行,又热了三五个包子,用青花瓷的小碟子夹了一块腐乳。

    她现在不想喝甜粥,只夹了一筷子红彤彤的腐乳塞进嘴里,在来一口粥顺下。

    这腐乳还是熊姨给她的,说是有个老头自己做的,时常推车来卖。

    确实比她在超市买的瓶装腐乳好吃。

    安安喝完了一碗粥还想再喝一碗,乔满给她盛了一碗,摸了摸她的头,好像不怎么烧了。

    “安安,晚上想不想吃肉?小姨给你做鸡茸粥好不好?”

    安安眨巴眨巴眼:“小姨……吸溜!”

    话还没说完,口水先流下来了。

    乔满放心了,看来病是好了大半了。

    安安吃完饭就睡着了,直到傍晚熊梅抱着大盆小盆上来都没醒来。

    乔满闻了下她拌的馅料,就说:“盐放少了,猪肉白菜的比较吃盐,但是不能再加酱油了。油放的不对,应该用炸好的香料油。”

    她又看了看面:“您这个面粉吸水率比我买的低,这种程度还是水少了,包子发得太实在,容易硬邦邦的。您别回去了,就在我这儿做吧。”

    熊梅带了个小本子,她说的时候连忙带上花镜,“你等等,我记一下。”

    乔满也不急,说了个配料的比例,让她坐下慢慢记。

    这时,门铃响了,乔满开门,竟然是楼上的齐冬梅。

    “小乔,抱歉啊,今天我家里有点事,收钱收晚了。”

    坐在沙发上的熊梅一拍脑袋:“一下午全在搞包子了,我都忘了和她们说了!”

    齐冬梅见熊梅在,也不进门了,问小乔:“出什么事了吗?”

    乔满把安安生病、她这两天不能做包子的事说了,齐冬梅蹙眉站在门口:“她做啊?”

    其实齐冬梅没什么特别的语气,但熊梅就是看她不顺眼,把本子摔在茶几上,冷声说:“不想吃我做的就直说!用不着阴阳怪气的。”

    齐冬梅也来气了,“嘿”了一声就要进门。

    乔满眼看着两人就要打起来,赶紧提醒:“安安在睡觉。”

    这一打岔,熊梅和齐冬梅都没了刚才剑拔弩张的气势。

    齐冬梅进门,叹了口起说:“你这活了大半辈子,怎么还跟钱过不去?我是那个意思吗,我是想着怎么跟其他人解释。”

    熊梅也知道自己错怪了人,但拉不下面子,硬邦邦说道:“小乔都跟我说好了,和大家实话实说,如果大家接受不了就再等几天,等安安病好了就来做。”

    乔满点头,齐冬梅站在原地想了一会儿:“这样吧,我做饭一向二五眼,你们也知道,这我就帮不上什么忙了。不过订包子那些人我来跟他们说。既然是我组织起来的,我肯定得管到底。对了,买食材还用我帮忙吗?”

    熊梅刚想拒绝,齐冬梅一拍手:“我想起一个事儿来,该囤冬菜了吧?小乔你家囤多少,明天一早,我干脆直接和咱们小区那个倒腾菜的二道贩子说一声,把咱们几家的都留出来,到时候拉到小广场再分。”

    乔满想了想,现在囤了白菜萝卜,就腌酸菜,个把月后酸菜腌好了还能做酸菜油渣馅的食物。她再腌几坛子酸萝卜,到时候做赠送的小菜,或者做酸萝卜老鸭汤什么的也好吃。

    天冷了人就容易胃口不好,吃点酸正好开胃。

    正事商量完,齐冬梅又看着乔满叹气:“小乔啊,不是大姨说,安安太小了,身体又弱,可不能跟你再这么折腾了。你要是放心,就把她放我家也行。我孙子孙女都在,反正一个羊也是养,三只羊也是放。”

    熊梅嘟囔:“你家孩子都上初中了,能和安安玩到一起去吗?”

    “诶你看你这人……”

    眼见战火升级,乔满又连忙阻止:“回头再说吧,安安现在还离不开我。”

    她也发现了,安安特别缺乏安全感,离不开她。

    这两人走的时候还在拌嘴,乔满听了一会儿,哭笑不得——

    “那谁,你家囤多少啊,要不要搭把手啊,你家老程自己忙不过来吧?”

    “你一会儿先跟我去我家拿包子,省得你做的饭给你家孩子毒坏了。”

    ……

    傍晚,一阵阵浓香的饭味把安安叫醒了,和中午的白粥不一样,还有肉的味道。

    安安揉了揉咕咕叫的小肚子,自己下床来到了厨房。

    乔满正在尝粥的味道,看安安来了笑着说:“安安醒了,来喝鸡茸粥。”

    安安大眼睛眨巴眨巴,拱着小鼻子闻了闻,好香啊。她高兴地喊道:“好!”

    这时,门铃响了,今天客人还真不少,竟然是王宇威和李硕。

    王宇威拎着一袋水果:“我听齐姐说了,安安生病了,我来看看,没事了吧?我同事那些人有口吃的就行,你放心吧,还是让熊姐照常做就行。”

    她进了门,却见儿子还站在门外,闭着眼睛一脸陶醉的样子,就觉得丢人:“李硕,你不是说老师有任务给你吗?”

    “好香啊……小姨,今天做什么啊?”

    他没说完,后脑勺就挨了一下子,这才如梦初醒地翻书包:“乔晏宁小姨,这是老师让我给乔晏宁带的课本。”

    王宇威尴尬地笑笑,乔满笑着和他们说谢谢。

    寒暄几句,两人正准备告辞,王宇威忽然接到了队里来的电话,表情瞬间严肃下来。

    放下电话,她对李硕说:“自己先回家叫哥外卖吃,妈要出任务。”

    乔满看着小男孩眼中的失望,没忍住说:“让李硕在我家吃吧。”

    ……

    王宇威走了,李硕和安安坐在餐桌上吃暖融融的鸡茸粥,乔满还给李硕热了两个包子,他还得意地跟乔满和安安炫耀今天包子竞拍的结果。

    “小姨,你这鸡茸粥拿去我们学校门口,肯定会大卖!”

    他倒是也不见外,这么一会儿就和乔满安安混瘦了,还让安安叫她“大力哥哥”,被安安嫌弃地拒绝了。

    在喝完最后一口鸡茸粥时,李硕眼睛滴溜溜转着,忽然说:“安安,你功课落下挺多吧,等你好了我天天放学给你补课吧!

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