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大米文学www.damiwx.com提供的《星际向导的美食日常》 23-30(第12/13页)
戎橙比桑野穿越过来早几十年,经历过的也远比桑野多得多。
她如今终于找到了自己真正热爱的事,作为师姐,她应该为戎橙感到高兴。
桑野笑着点了点头,真心为戎橙感到高兴。
“师姐,不管在哪,我都还是十方坞的门人,只是我走上了不同的道路,师门有需要我一定帮忙。”戎橙认真地承诺——
作者有话说:我打上百星了! ! ! [加油][加油][哈哈大笑][哈哈大笑][哈哈大笑]我就是国服甄姬! ! !
第30章
戎橙换岗回来后有很长一段时间的休假时间, 她可以在这段时间里帮桑野烧制各种陶瓷器皿,另外还准备做几只珐琅锅和砂锅。
珐琅锅因为上了一层珐琅釉,密封性好同时也更容易锁水、能锁住原汁原味, 炖煮更软烂而且不容易串味;而且煲、闷、炖、炸、煮样样都行。但是自重很大, 不方便携带, 日常使用都得掂量掂量分量。
砂锅轻便,又因为加热快是最适合煲汤、做煲仔饭、打边炉的厨具, 缺点是很容易串味,同时难清洗和去除食物残留的气味。
不同厨具各有妙用,但总归比厨房里现在这些“门外汉”做的丐版厨具好。
外面那只烤鸭炉子正好派上用场。
封上特意留下的通风缝隙, 便能形成一个窑炉。
用作了窑炉自然不能再做烤鸭炉子,陶瓷制品尽管用的都是无毒无害的釉, 但到底不适合人体。
到时候桑野可以让机器人在离窑炉稍远的地方, 再搭一个烤鸭炉子, 现在烤鸭的需求量也并不大,往往都是桑野和乌嘉柠两个人吃, 再搭一个暂时就够了。
桑野调出终端, 让戎橙帮忙做几个从资料里看到的小玩意。
带折叠纹的平板煎锅,四四方方, 适合用来煎牛排;
浅口煎锅, 带一点深度, 可以用来拌意面、煎鹅肝等等西式料理;
雪平锅,锅壁极薄, 是日式料理常用, 导热快,适合油炸天妇罗、虾饼以及做味增汤。这种锅很适合一人食。
又烧制了一打烤奶小盅,带滤嘴能自动拦住内容物, 留出芬香的烤奶;
此外还有油炸的挂式滤网,方便油炸又直接拎出。
常规餐具不必多说,对着自己的师妹桑野没有什么可客气的,平盘、鱼盘、高脚碗、葫芦碗、长勺、漏勺烧了一大堆。用极浅的米色上了釉,看起来清淡雅致、又不影响食欲。
每样都有几十个,烧出来后放厨房的透明柜子里,做装饰也是好看的
陶器的成品率很低,因为不管是制陶还是烧陶的过程中,稍有不慎,陶器就会开裂崩溃,变成废品。
但戎橙是个中高手,经过她手出品的陶器绝无差错和废品。她之前甚至烧出过天青色的冰裂纹陶,后人无论如何都难以复刻。只因她控火随心所欲,火焰温度把握精准。
窑炉比较小,一次也只能烤20只左右,还要给器皿之间留下足够的空间,让空气通过,有空气和各种分子合作,陶瓷才能真正成型。
只见戎橙神情轻松,只轻轻一弹指,火焰便在窑炉中升起。温度、速度甚至那些陶需要火心温度烤制、那些需要火苗温度,都能一一安排到位。
她一边控火,一边得意洋洋地对桑野炫耀道曾经被困在王宫遗迹时,她就用控火术在所有哨兵身边燃起一小簇火苗,照亮前路还能感应彼此的位置,她硬是燃烧了整整一个星期都没有断过。
桑野能感受到,军旅生涯,哪怕是流放的军旅生涯也让戎橙感到分外高兴,她是真心热爱现在的生活。
在等待餐具器皿成型的时间里,桑野和戎橙开始制作创意陶艺,每一个都是花样百出。
做成面包状、沾着堿水结装饰的盘子;
带着柄的苹果碗;
法棍形状的饮料搅拌勺和棒;
如同星空状,里面缀着月亮和星星的浅口碗;
不规则花边状的杯子;
小兔子、小熊托举着杯身的高脚杯;
各种动物形状的浅口、宽口勺;
蜂蜜罐、猪肉罐,大大小小做了三四十件;
用“甜的小龙虾”向林长离换来的好天气下,微风阵阵,太阳敛去了威风,照在身上仅剩暖意。
乌嘉柠这段时间只在午饭时间准时报到,吃完午饭后会打包她们一家三口的晚饭带回去——
当然,乌唤声是付过钱的,她这次和穆桉大概会在基地修整两个月。她向桑野账户转了三万星币作为一家三口两月的伙食开销,但除了乌嘉柠,她们两人只吃一顿晚饭。
有钱人就是豪横。
乌嘉柠对桑野二人做的陶艺分外感兴趣,双手带着湿乎乎的陶土在转盘上旋转,便能捏出形状。
乌嘉柠年纪小,手指的精细操作还没完全发育到位,但也能有模有样的转出一个弧形来,只是捏出来变成了一张“大饼盘”。
但是不妨事,桑野可以协助她再加工,比如在碗边缘黏上两只大大的耳朵,等可以上色后,上浅浅粉和浅金,画出憨态可掬的眼睛鼻子——
妥妥就是长着两只巨大猪耳的金色小猪碗——乌嘉柠专用版。
人在干坏事时总是格外有精力,桑野憋着一股坏笑,哄骗乌嘉柠亲手把耳朵粘了上去。
而后和林林总总的陶器一起放在通风橱里,等待胚体彻底烘干定型后再上色,这样上色会更均匀,也能减少烤制时开裂的几率。
调釉料一定不能相信肉眼看到的颜色,烤制过程中因为化学分子重构等等原因,颜色会加深许多个色号。贪图眼前的美丽一定会大翻车。
给这些瓷器上色又能花去将近一周时间,之后才是晾干、进炉烤制;工艺复杂的陶器则需要更多时间。
烤制过程并不长,但降温需要等待将近12小时,这期间不能采用急速降温的方法,否则会造成瓷器开裂,之前的努力全部白费。
部分釉下彩在高温烤制的过程中会散发出难闻的气味,窑炉的通风不能开大,桑野又在蓬下接了两个大型排气扇,让气味快速排走。
这段时间桑野也没闲着,她像是有花不完的精力,手边还多了个人使唤,她把厨房到西小楼中间的空地全部挖开,然后种上了金桔和柿子树,绕着墙边还种了一圈绣球。
再度返回基地的林长离站在房顶,默不作声地看着下面两人带着机器人和一个小孩忙里忙外,把所有空着的废土荒地变得郁郁青青。
虽然老是有种莫名的臭味顺着风传来,但在金桔的清香气中也被掩盖了过去。
正在草地上忙碌的女人扎着高马尾,红发在阳光下耀眼似火焰,光芒灼灼;她像是一个会发光的小太阳,光彩夺目,尽管刺痛双眼也不舍得移开。
桑野脊背一紧,精神力敏锐地察觉到有人在窥视她,如芒刺背。
她猛得向上扭头望去,三层高的小楼上扶着一个人影,他浑身滴滴答答向下
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