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大米文学www.damiwx.com提供的《从烧火丫头开始的发家路》 70-80(第15/16页)
“就是就是,早知道,早知道,早知道……”周学子捶胸顿足,回想起刚刚张学子说这菜是街头那家蒋氏卤肉铺的姐儿做的。
那卤肉饭……得多少吃?
他这是错过多少回啊!?
周学子想通以后,瞅着张学子的眼神越发犀利:“你这家伙,净是吃独食!”
“就是就是!”
“不是啊——”张学子连连叫屈,忙解释道:“我是听说好吃……可没听说这么好吃啊!”
“这等席面菜,我也是头回吃到!”
“现在不是吵这个的时候。”方学子止住周学子与张学子的争论,双手摁在张学子的肩膀上:“你说……请这位灶人只要十贯?加上食材费也只要十五贯到二十贯?”
“对……刚刚送菜来的姚郎与我说的。”张学子冷静下来,缓缓道。
“这件事,我赞成。”
“我也赞成。”
“另外……我还有一个想法。”方学子心里闪过一个念头,“实际上咱们不比学塾里其余人,原本也只是打算送中等席面。”
“方兄……”周学子双目无光,咬牙切齿:“这等事情不用您说咱们也晓得。”
张学子没作声,眼神也是幽怨得很。
方学子嘿嘿一笑,往下道:“料想我们放话出去,范学子他们为了能压过我们一头,选的定然也是类似的……”
他尚未说完,另外两人便悟出答案。
片刻功夫以后,屋里被一片嘿嘿声所淹没。
……
待到晚上,苏芷寒和蒋珍娘正在铺里忙生意的时候,就见姚家媳妇吕氏匆匆进来,神色还有点严肃。
苏芷寒与蒋珍娘打了一声招呼,净了净手,便穿过后门寻了僻静处说话:“吕娘子怎脸色不好?莫非是我的菜出了差错?还是张学子他们不满意,有别的说法?”
“寒姐儿妄自菲薄了。”
“不是不满意,就是有别的问题。”吕氏一时半会说不清里面的门道,便引着苏芷寒去自家:“我家官人正在屋里陪着说话,教我请姐儿过去呢。”
苏芷寒心里惊讶,便跟着去了。
刚掀帘进了屋,姚郎便领着张学子几人起身问好。张学子在卤肉铺里见过苏芷寒几回,并不惊讶,倒是方学子和周学子眼睛圆睁,整个人都绷不住了。
卤肉铺里的姐儿……
在两人看来,张郎的意思指的应当是铺子老板的女儿——张郎也的确是这意思没错。
可没曾想他是习以为常,方学子和周学子完全没有想到,那叫一个瞠目结舌,目瞪口呆,足足慢了两拍,才跟着姚郎与张郎说道:“娘,娘子好。”
问好过后,两人还齐刷刷给张学子一个眼刀,教张学子一脸懵地瞅他们,满眼都是两个字:咋啦?
方学子:“……”
周学子:“……”
两人憋屈地收回目光,刚对着姚郎分外灵活的嘴巴紧紧合着,半响都憋不出字来。
还是张学子态度依旧,与姚郎你说我补充的,把订席面的事儿与苏芷寒说了。苏芷寒细细梳理一番两人的说法,缓缓道:“您三位的意思是想做一份阴阳合同?”
张学子脸红:“也,也能这么说。”
三人希望契书,也就是实际支付的席面费能低一些,同时希望后面人询问时能把价格拉高些,简而言之,便是想请苏芷寒和姚郎等人帮忙充面子。
“你们要做哪等席面。”
“要与酒楼里那等中等席面才是。”张学子刚与其余两人商量过,听到问题便毫不犹豫地作答:“再者是用具上也要劳烦多加用心,选一整套的银质器皿……若是没的话一整套瓷器也成。”
他担心苏芷寒不懂,说得更细致:“便是要那十全十美……”
“十热炒,另要四喜美点与八味碟。”
“正是。”张学子闻言,脸上登时露出喜色来。他们虽然自己未曾订过中等席面,但曾参与过同窗宴请与国子监里的宴席,对中等宴席还是有些了解的。
刚刚三人最大的担忧便是,出身小铺的苏芷寒会不会不懂官席,用下等的寻常席面充当中等乃至上等席面。
而如今,他们也能松口气了。
随着两者深入讨论席面规格,方学子和周学子也渐渐醒过神来,不约而同地加入其中。
当然,最重要的还是张学子等人愿意出多少钱。几人为了这事商讨半响,终是定下二十贯这个不高不低的数字。
“回头——”
“我们便与人说,您三位订席面用了三十八贯。”苏芷寒笑着接话。
张学子三人连连道谢,这才送了苏芷寒与姚家夫妇出门。待走得远了,姚郎才喜滋滋道:“我本见这张郎不是青菜拌豆腐,就是到铺里买最便宜的几样卤肉饭打打牙祭,想着因是家里情况不太好。”
“今日我才晓得,他们家里条件的确不算好,但也没我想得那么差。”
“几人日子过得清贫,都是在省钱……这二十贯便是他们想过了的,要凑钱订席面的。”
姚郎嘿嘿一笑,又提起那三十八贯的价钱:“只要这回顺利做出名头,咱们也可以顺理成章的涨价了。”
苏芷寒是嫌彭员外夫妇常烦她,又是说请她做家厨,又说想教她去许府里做灶人,真真是教人哭笑不得。
至于姚郎则是嫌对方小气,回回都把钱直接给了苏芷寒,把属于自己的那份钱给漏了,能省那半吊钱也好。
虽然苏芷寒往往会给自己补上,但这也意味着苏芷寒拿到的钱变少了。要不是后头几户都与彭员外府沾亲带故,又有郑管事引见之恩,他们早就不去了。
“希望……一切顺利。”
“是啊。”姚郎深以为然,若是顺利的话,他们不但能开辟出一条新路子,而且还能涨个价。
姚郎已不是当初那名菜鸟,这段时间他多方打听,甚至厚着脸皮去牙行里偷听偷学,总有一两个好心的与他解释几句,教他晓得十贯一场的席面,只能属于下等席面,做这些的多是没得名声的灶人,又或是刚刚独立门户的灶人。
像是彭员外府做的席面规格,起码也是中等席面,在外面的常价便是二三十贯,名声大手艺好的灶人更能收到五十贯一场。
从十贯到三十贯,便是第一道门槛。
不知多多少的灶人开始便是十贯一场,几年甚至十几年后还是这个价。
苏芷寒和姚郎两者不想接下来数年时间,都做便宜席面,就得寻出路往上走。
苏芷寒与姚郎商量罢,心情颇好的往家里去,准备把这好消息告诉蒋珍娘。
与此同时,蒋珍娘也将蔡妈妈唤到跟前,取出自家与陈家祖孙所立下的契书,递给她看:“瞅瞅,真真是狼心狗肺的东西,平日里瞒着人,愣是装自己是摊主。”
陈婆子被臊得不敢再摆摊的事,终于传进蒋珍娘的耳中。蒋珍娘担
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