从烧火丫头开始的发家路: 30-40

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听章妈妈与肉厨子聊天时提过,说是吴婆子用的蘸汁特别,里头用了葱油和另外十数种香料。”

    “章妈妈说这蘸汁方子厉害,不像是吴妈妈的水平能做的,怀疑是她从别处学来的。”

    曹妈妈对这事记忆犹新,她听得这话以后也生出寻人学方子的心思。可外面的吃食方子要么价高,要么她看不上,想要学到更好的方子就得拜师……可那又哪里是简单事。

    久而久之,曹妈妈也把这事放下。

    曹妈妈把自己晓得的事,尽数告诉了苏芷寒,而后又安慰道:“教我说你做的这小炒羊肉就好吃得很,想来那帮小蹄子也没什么话好说。”

    “我是这么想,就不晓得……”

    果然次日,即便苏芷寒把这道小炒羊肉放进菜单,那名婢女也说不满意,又抱怨了一遍自己想吃葱烧羊肉的事。

    这回,苏芷寒确定她是来捣乱的。

    等晚间迟些,一溜小跑回来的映红把答案告诉她:“寒姐儿,你没猜错!我跟着那人一路走到常哥儿院子。”

    “我与姐姐打听了。”

    “那人叫做玉露,与绣荷关系好,常走在一起耍。”

    “啊,怪不得。”曹大丫闻言,瞪圆了眼儿:“那绣荷可讨厌了,仗着自己进了常哥儿院子,没少到我娘跟前显摆。”

    “害我被我娘骂了好几回……”

    “……”映红很理解曹大丫的怨念,与姐姐珍珠和好以前,她也常常烦恼,最讨厌旁人动不动,就把她与姐姐拿来对比。

    “寒姐儿,而后怎么做?”

    “不用做什么,先吊吊他们的胃口。”苏芷寒解释了一句,又把给映红和曹大丫留的吃食交给他们:“闹,快去吃吧,再放都要凉了。”

    映红和曹大丫美滋滋的应了声,快要走时映红又想起一件事来。她往秋月和素兰那瞥了一眼,悄声道:“对了,我姐说有人见着最近常有个灶房来的脸生丫鬟寻绣荷说话,我想着会不会是咱们大厨房的?”

    不同于府里其他地方的仆妇丫鬟,在灶房做事的仆妇丫鬟因着油污重,所以都打扮得格外朴素干练,教人老远便看得出是灶房的人。

    要映红说,不是秋月便是素兰,当然也有可能是打下手的两名粗使,又或是陌生的,可联系上绣荷的事儿,就难免让人生疑。

    苏芷寒点了点头,暂且记下,她晓得有人暗地里报信反而松了口气,接下来几日照旧做着各色菜品,回头再偷偷买来羊肉试做菜品,偶尔教几人过来品尝。

    素兰也在其中,故作帮忙而尝了好几回菜。回头她便把这事儿转告给吴妈妈和绣荷:“寒姐儿日日都在家里琢磨羊肉菜品,最近放到菜谱里的两道,便是刚琢磨出来的。”

    “那丫头这么厉害?这么快就能想出新吃食?”绣荷大为震惊,她有个在灶房当掌勺厨娘的娘,自是晓得研究菜品的难度,这才过去四五日,寒姐儿竟是拿出两道羊肉菜了?

    这水平……绣荷心里直打鼓。

    素兰见她变了脸色,忙解释道:“姐姐不知,寒姐儿弄的两道菜色原是用猪肉的,并不是新创的菜谱。”

    “昨日她还做了白水煮羊肉,又置办了酱汁,想来就是为了模仿妈妈您的葱烧羊肉呢。”

    “那酱汁味道如何?”

    “一股子葱油与豆豉混合的怪味。”素兰撇了撇嘴,冲着吴妈妈笑道:“远不如您做的,据说也是一道猪肉菜配的酱汁。”

    “曹大丫几个又是没见识的,就这还不断地夸赞呢。”

    吴妈妈这才安心:“多亏有你。”

    经过这件事情,她如今甚是喜欢素兰。

    吴妈妈自知自个儿过去糊涂,虽收了秋月和素兰家里的钱,答应要教两人手艺,实际上就把她们俩当下头的粗使丫鬟使,半点没想教过厨艺,与两名丫头也不亲近。

    而时下,她终于想开了。

    难怪旁的妈妈爱收干女儿,瞧碰到事儿不就能用上了吗?

    眼瞅着女儿心思大,不听劝,磨尖了脑袋也要往常哥儿屋里钻,吴妈妈也没办法了。

    除去努力托举以外,她也想给女儿准备点人手,往后也能帮衬帮衬。

    她与绣荷交换了个视线,而后冲着素兰笑了笑,拍了拍她的手背:“素兰,你可愿意当我的干女儿?你晓得的,我只有绣荷一个女儿,若是你愿意,便认我做干娘,往后我们娘三一起过。”

    “素兰妹妹,我娘可好了。”

    “你也晓得我不爱做那灶房事,往后她那手艺也没旁处去,你跟了我娘,我娘往后也好把手艺都教给你。”绣荷晓得吴妈妈的心意,帮忙说着话。

    素兰挖空心思做事,等的就是吴妈妈的这句话。她听了吴妈妈的话语,一双眼儿都红了,哽咽道:“是,是,吴妈妈,我当然愿意。”

    “还叫什么吴妈妈。”

    “是,干娘,姐姐!”

    三人认了干亲,自是好一番说话。

    按理说认干亲那得置办席面,请亲近人过来说话,不过两人都晓得现在不是好时机,便准备等吴妈妈从苏芷寒手里抢回活计以后,再行操办一番。

    自觉主动权尽数掌握在自家手里的绣荷回到常哥儿院里,便找到那名丫鬟,怂恿她再去灶房生事。

    “我的好妹妹,你就再帮我一回。”别看绣荷与珍珠几人关系不好,对秋月素兰几个也颇有些看不起,可真要讨好人时她也弯得下腰,说得起软话。

    她先从袋里取了张交子塞进丫鬟手里,而后又补充道:“明日我请阿娘做一道葱烧羊肉,一道酱烧羊肉与你,怎么样?”

    “绣荷姐姐,不是我不想帮你,为了你的事,我都被我干娘数落了一通。”那丫鬟馋葱烧羊肉,可也不乐意再去得罪人。

    前两回是她见绣荷长相好,上回还被常哥儿赏过,这才起了亲近的心思,帮着去大厨房说了两回。

    可那寒姐儿不做,她也没法。

    再加上她在大厨房里嚷嚷要吃羊肉的事儿传回院里,教她干娘好生生气,昨日还拧着自己的耳朵训斥,还说她再在外头生事就不要她这个女儿了。

    眼看丫鬟面露为难,绣荷咬了咬牙把上回素兰送她的茉莉香粉取来,连带着交子一起塞进丫鬟手里:“好妹妹,这盒子香粉是我刚从外头买的,都还没舍得用,你就再帮我一回吧!”

    “哎呀……咦?”丫鬟刚想把香粉塞回去,等瞅着香粉盒子上的铺名,登时双眼一亮。这香粉价贵,像她这般银钱都□□娘拿去的小丫鬟只能眼巴巴瞅着,得到了年底发了例赏才舍得买来用一用。

    “真的给我?”

    “给你。”绣荷心中肉痛,面上还装大方。

    “行,那我就再帮你一回。”丫鬟喜不胜喜,反手把香粉盒子收袖笼里。不过她想了想,还是补充道:“真的是最后一次了。”

    “行。”绣荷一口应下,想着要是没法的话那就得自己上了。

    第34章 冬雪。 回去以后,绣荷便把事告诉吴妈……



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