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大米文学www.damiwx.com提供的《网红在大杂院》 360-380(第13/22页)
好吃才怪了。“您还帮我洗菜了呢，一会有用到您的时候。”
他去舀了三斤面，“兰姨您和面吧，咱们做饺子。”
兰姨看了下面，“这面可真细，过筛了吧？”
唐磊装作不知道，“后勤发的。”
自然是过了。
家里的面粉也多有不同，用来做粗面条、馒头、大饼这些的面粉是有麸皮的，就是健康全麦。
用来包饺子做细面条的就得过筛。
还有蒸过的高筋面。
兰姨问道，“做什么馅的？蒸的还是煮的？”
唐磊赶紧道，“做猪肉白菜的。”
关大爷就道，“做菜饺子也挺好吃。”
那意思就是不放肉。
唐磊自然是不会听啊，没有肉的白菜饺子不成菜拢了，那还有啥吃头。“有肉，我和慧慧每个月都有肉票。”
他从盆子里掏出两斤多重的后丘肉递给兰姨，“兰姨，这个饺子就归你了。”
不过已经打定了主意，一会调馅的时候他还得上手。
唐磊转身去做第二道炖菜了。
半只小鸡炖蘑菇，东北的榛蘑。
“吃饺子有没有菜都行，别整这么多了。”关大爷这次直接站起来拦，看出真心疼了。
唐磊立马道，“不做了，不做了，就这俩菜。”
小鸡炖蘑菇还是下锅了，蘑菇都泡了，不做了再泡就要烂了。
唐磊本来还打算做俩炒菜的，关大爷不让做就不做了，家里还有辣白菜和咸菜，味道也不差，也能顶一个菜。
加上仓房的卤牛杂，也是四菜一汤了。
而且三菜一汤都是荤菜，在这年头算顶顶好了。
他没歇着，开始给佑佑做辅食。
其实就是蒸碗鸡蛋羹。
因为关大爷他们在，都没放虾仁。
两个铁锅都用着呢，唐磊在小鸡炖蘑菇锅里放一个木叉，蒸鸡蛋羹的碗往上一放，十几分钟拿出来就可以了。
慧慧空间里还有鱼肉馄饨，足够佑佑吃的了。
唐磊去院里看了下鱼汤，已经淡奶白色了，水还有很多，可以再多熬一会。
他去拿咸菜和辣白菜了。
咸菜其实是四川泡菜，很是正宗。
因为原件是孟涛从四川带回来的，整整一罐子，被他和慧慧吃完了，用老汤重新泡的，用的大部分还是她们自己种的蔬菜。
以后这泡菜罐子和辣白菜都是放慧慧空间的，考虑到可能会用来凑菜，孙慧慧就提前拿出来了，果盘用上了。
至于辣白菜，仍然是水果型的老配方。
别管方子老不老，它的确好吃啊。
唐磊将辣白菜切了，和泡菜直接拼了一个盘子。
“这白菜怎么做的，一看就知道差不了。”兰姨一边忙活一边问道。
“做法不难…”唐磊将辣白菜做法交给了兰姨。
也特意解释了下他做的是进阶水果版的。
将鸡蛋羹拿出来，这个不能时间太长，会老的。
“兰姨，我来调馅。”唐磊赶紧凑过去了。
荤油、香油、酱油、耗油、五香粉、味精。
兰姨看着耗油罐子，“这个是什么？”
唐磊含混的道，“一种增鲜的调料。”
兰姨也没再打破砂锅问到底，“小唐，这有这么多肉了，怎么还放这么多油啊。”
唐磊打着哈哈，“手刚才有点抖，多点就多点，好不容易包回饺子，必须得好吃。”
他不能说实话啊，大白菜太水了，不多放油的确不好吃。
其实要只有他和慧慧，肯定不会做这个馅的。
不说慧慧最近还没吃够角瓜鸡蛋虾仁的。
就是三鲜、猪肉芹菜或者海鱼馅的都不错。
可惜不好拿出来。
可供选择的大概有猪肉香菇、猪肉大葱和猪肉酸菜的。
唐磊和孙慧慧商量过后就选了猪肉白菜。
至于原因也很简单，因为就猪肉白菜他们没做过，想尝尝啥味。
“兰姨，一会我和你一起包。”唐磊先去给慧慧送鸡蛋羹了。
让她先看着佑佑吃午饭。
孙慧慧这次选择给佑佑喂饭，因为他的专用凳子都不在，要是在小竹桌上吃，他很可能将竹桌扑倒，弄哪哪都是。
她一边喂饭一边问道，“做了几个菜？”
唐磊就道，“做了俩炖菜，还有一个鱼头汤，剩下的用咸菜凑一盘，卤牛杂凑一盘，勉强四菜一汤。”
孙慧慧笑到，“我就知道会这样，关大爷和兰姨不会让你都做的，也行啊，反正都搬过来了，来日方长，慢慢他们就会习惯了。”
“你说得对！”，唐磊摸了摸儿子小脑袋，“好大儿乖乖吃饭。媳妇，我去包饺子了。”
第三百七十四章 饭桌讨论
孙慧慧抱着佑佑坐到了饭桌上， 没办法，小家伙现在白天根本不睡觉，只晚上睡大整觉。
四菜一汤也都摆上了， 炖菜直接用的小瓷盆。
饺子也是用盆装着的。
唐磊和兰姨一共包了四个盖脸的饺子，煮了两个盖帘，剩下的冻外头了。
随时煮随时吃。
“今天是关大爷、兰姨暖房的好日子，也是咱们离得近， 以后互相照应的日子。”唐磊端起汤碗，“没有酒，就以汤代酒了，干杯！”
他和慧慧不缺酒， 可也没拿出来。
不说有佑佑在，就是关大爷和兰姨身子都不算硬朗，酒还是少喝为妙。
他也打算下次带关大爷和兰姨去吴家药铺看看，把把脉做个体检。
没病的话也可以开点补药。
毕竟上了年纪， 预防比治病更重要。
不过这些都没和关大爷讲呢， 反正住的近， 来日方长， 比以前可方便多了。
四人碰了下碗， 喝了一口汤。
孙慧慧一手把着佑佑不让他捣乱， 嗔怪的训斥唐磊道，“你抢什么尖， 让关大爷讲两句啊。”
唐磊赶紧认错， 态度诚恳，“对！对！我的错， 关大爷来两句。”
关大爷有些不好意思，“我…也不知道讲点什么， 就是挺幸运的，我都以为要孤独终老了，结果遇到了你们兰姨，担心无人养老，遇到了你们，我这辈子值了。”
唐磊有些不乐意，“有件事儿我得说一下，其实关大爷你们年纪都不大，别老当自己七老八十，心态要年轻一些，什么这辈子都值了，您们没发现国家发展的越来越好了么，想想十年后二十年后肯定有翻天覆地的变化，所以您二位都得好好保养身体多活几十年，再说了…”他又看向大
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