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大米文学www.damiwx.com提供的《网红在大杂院》 180-200(第2/21页)
就是贵,还得天天去取,费事。”
唐磊赶紧问了奶牛场的地址,琢磨着怎么多搞些鲜牛奶。
到时候可以放慧慧空间保鲜,随时喝,随时用。
第一百八十二章 磨辣椒粉
唐磊在百货商店买了白糖、大白兔之后就去了关大爷家。
老两口精神不错, 还和邻居们聊天呢。
见他来了,忙招呼着进屋。
唐磊也和邻居们说了几句,表示下对关大爷和兰姨的关心。
自然是演给外人看的。
等进了屋, 没外人在了,三人也自然多了。
唐磊掏出白菜和柿子,篮子不能给,里面还有纸包的白糖和大白兔呢, “关大爷、兰姨,不是什么贵重东西,你们留着吃。”
兰姨见关大爷点头才收下,“小唐总这么客套。”
唐磊就见兰姨将俩柿子锁柜子里了。
嘴角抽了抽, 不得不提醒道,“柿子已经熟透了,别放太长时间。”
就不怕弄衣服上么。
兰姨笑着说道,“我好几年没吃过柿子了, 借小唐光, 又能吃到了。”
关大爷佯装不悦, “想吃你就说啊, 山珍海味买不起, 柿子还能买两斤的。”
扭头又和唐磊说道, “大爷又沾你光了。”
兰姨白了关大爷一眼,拿着白菜去了厨房。
唐磊和关大爷说道, “这柿子不是家里种的, 是有人进山采摘的野柿子,我和慧慧正好碰上, 就给包圆了,单价便宜得很。”
时间也不早了, 马上要吃午饭了,还是开门见山吧,“关大爷,今天过来求你件事。”
关大爷不解的问道,“什么事啊?”
唐磊说道,“就是柿子的事,我们当时图便宜了,给包圆了,回家才发现有不少柿子没熟,就打算晒柿子饼,这个时候最适合做了,可我们住大杂院,孩子也不少,根本不敢晒,就想着借你和兰姨的院子用用,你们这里独门独院,隐蔽还安全。”
关大爷立马点头答应了,“行啊,你们拿过来放我院里,平时家里没人来,都是我们出去。我和你兰姨也没事,能看住。”
唐磊很是高兴,“那我们今天下午不过来,明天晚上也会来的。对了关大爷,需要带过来些粮食么?”
他说的自然是关大爷存他家的那些粮食。
关大爷摆手,“不用,不用,我们现在有吃的。还去鸽子市零零散散买了一些,这粮食都涨价了,还好我买的早。”
唐磊及时的恭维一句,“还得是关大爷你眼光长远。要不怎么说家有一老如有一宝呢。”
关大爷被捧的心花怒放,哈哈大笑起来。
唐磊起身告辞,“关大爷,我得回去了,柿子还得削皮呢。”
兰姨急步进了屋,“别走啊,我米都下锅了,午饭就在这吃吧。”
又看向关大爷,那意思让他留客。
关大爷也说道,“也不差一顿饭,中午就在这吃吧,咱们喝点。”
唐磊还是拎着篮子溜了,他好多事呢。
再说他也不愿意在外面吃,那样不是将慧慧单独留家了么。
唐磊一到家就看到了柳条上的土黄色布,上面都铺满了黄豆。
“慧慧,你这效率够高的,自己都弄完了。”
孙慧慧嗯了声,“豆浆我也煮好了。豆腐还没做,我怕做不好就收进空间了。”
唐磊赶紧道,“我来,我来。”
将手里的小篮子递了过去,“买了两斤糖,还有半斤大白兔。”
孙慧慧将篮子收进空间,“不着急做豆腐,咱们去将豆子翻一翻。”
两人一人负责一片,很快黄豆都翻了个身。
唐磊又将白菜也翻了个身。
这样晒得均匀些。
“慧慧,我去关大爷家了,他同意咱们晒柿子,咱们下午送过去啊?”
孙慧慧点头,“行。”
早晒早吃。
唐磊继续说道,“我没说给报酬的事,准备晒完了直接给。”
省得推来扯去的。
孙慧慧也明白,“行啊。”
唐磊接着说道,“那是不是咱们得将柿子栓起来,在外面先晒晒。”
因为那些柿子都太新鲜了,而且太一致,这不正常。
最起码最初削的柿子应该有点氧化反应。
孙慧慧也反应过来了,“现在就栓,先晒在屋里。”
唐磊很是赞同,“一起弄。”
两人拿出细线开始挨个绑柿子,一串串的挂起来。
屋里没适合的地方,那就现搭。
慧慧空间里工具足够。
“要不是得通风,其实晒屋里也挺好。”唐磊看着一串串的无皮柿子,已经能想象柿子饼的香甜了。
孙慧慧说道,“还是晒关大爷家吧,在外边晒得快,天冷的这么快,再过十来天没准下雪呢。”
两人将柿子全部挂好,已经一点多了。
都有些饿了,匆匆吃了口饭。
“慧慧,做豆腐没问题,可这次量这么大,咱们没有豆腐板啊。”唐磊想着用菜盆倒也不是不行,就是形状不好看。
反正以后要常做,那不如一步到位。
孙慧慧对豆腐盘有印象,在豆腐坊看过,还是压板。“我来做。”
说做就做,一点不墨迹。
唐磊立马道,“我们一起。”
孙慧慧没拒绝,拿出工具,掏出树木就开干。
唐磊发现他帮不上什么忙,挠挠头,“那我去磨辣椒粉了。”
孙慧慧摆摆手,那意思让他去。
唐磊端着两盆干红辣椒,走到石磨前。
石磨已经被慧慧清洗过了,还翻过来晒干了,可以再用了。
将石磨重新组装好,抓起一大把干辣椒放到小石磨盘上。
用筷子拨弄几个干辣椒进入孔洞,转动石磨。
细碎的红色辣椒粉从两个石盘中挤出。
随着干辣椒进入的越多,粉末也多了起来,慢慢的就进入了大石磨的凹槽里。
唐磊停下来转动,甩了甩胳膊。
他才转动十几分钟,手臂就有些酸麻了。
慧慧可是几乎转了一上午。
这差距…简直是天上地下。
他也不能太熊,中场休息三分钟,他又继续了。
先将凹槽里的辣椒粉舀出来,单独放一个干净无水的盆里。
然后再继续磨,很快两盆干辣椒全部磨完。
他检查了炸辣椒粉,有粗有细,不算均匀。
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