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大米文学www.damiwx.com提供的《网红在大杂院》 120-140(第6/21页)
又在回家的路上看到吴寡妇叫大儿子回家吃饭。
“大军!回家吃饭!”
看到孙慧慧还笑着打招呼,“这是刚下班回来!”
孙慧慧也笑了, 好事总是愿意凑在一起发生。
停下自行车,走到吴寡妇对面。
吴寡妇咽咽口水,有些艰难的发声,“慧慧你有事啊?”
孙慧慧对她笑笑, 不过却是更渗人了,一把卸下她的下巴,拽住她头发拖进胡同。
没往她脸上招呼,胸口、后背、大腿, 全是肉多且疼的地方。
不过这次就是警告,她没下暗手。
孙慧慧蹲下,再次拉起她的头发,不管她脸上鼻涕、口水横流, “吴寡妇我告诉你, 下次再敢打我男人的主意, 我让你悄然无声的消失。”又斜斜一笑, “不知道你没了, 你家那几个孩子要怎么办, 是当乞丐还是管别人叫娘呢。别说,我还真有些好奇呢。”
吴寡妇哭的更厉害, 使劲摇头。
孙慧慧冷声命令, “闭嘴!”
给她端上了下巴。
起身,又伸手指了指她, 才大步走了。
孙慧慧骑上自行车还能听见吴寡妇的压抑的哭声。
却一点没后悔。
这女人靠自身优势赚钱养孩子,说实话她并不厌恶, 可她胆大包天,居然将主意打到了唐磊身上。
这是她不允许的。
这也是她来到这个世界时间久了,不知不觉还是被同化了。
要是刚来那会,她会直接来阴的,让她不知不觉人就无了。
终究…还是要变成一个好人了啊。
孙慧慧就在这感叹中回到了家。
“你这么高兴,事情办成了?”唐磊好奇问道。
孙慧慧笑了,“不知道,谁知道杨慧芬的婆婆会如何反应。”
毕竟还是不够了解,没法子推断。
“以后吴寡妇不会勾你了,她怕是要绕着你走了。”
唐磊立马道,“你套她麻袋了。”
这个效率是真快啊,中午说的,晚上套的。
孙慧慧摇头,“没有啊。套什么麻袋,我当着她面打的,就是要让她印象深刻。”
唐磊一时之间不知道说什么好了。
就是担心,“她不会报公安吧?”
孙慧慧冷哼,“她一屁股屎,有那胆子么。再说没有人证,我为什么要承认啊,而且我打人是不留痕迹的,她怎么报。”
唐磊松口气,至于和吴寡妇撕破脸这事他也没有太在意。
之后两人就没在谈论吴寡妇和杨慧芬了。
又开始做烤饼和烤鱼。
这次准备多做几样馅料。
干菜、蘑菇更是一早就泡发上了,现在早好了。
投洗两遍,全部拧干。
拧干这活自然交给慧慧,还有剁肉馅。
唐磊负责调馅。
至于和面就不用了,直接用昨天剩的就够了。
孙慧慧一边剁肉馅一边说道,“烤几根五花肉条吧。”
有点想吃了。
唐磊完全没意见,“好啊,你切几条吧,我来腌制。”
孙慧慧突然问道,“你不是让我收购了不少生蚝干么,还有鲜生蚝肉,要做那个调料的,还做么?”
唐磊立马想了起来,“蚝油!做做做!”
这个必须做啊!
有好多菜他都是苦于调料不足,现在就是一点点在补全。
“我现在就做,先给我二十斤生蚝肉吧。”唐磊说做就做。
自家熬制蚝油还是很简单的。
孙慧慧直接端出一盆,“只多不少。”
唐磊端着盆去清洗,这个清洗要温柔,在水中稍微摆摆就可以,不要揉搓。
都洗干净之后倒入锅中,小火慢熬,很快生蚝就出水了,水越来越多。
随着时间增加,生蚝水又开始减少、变稠。
等到生蚝缩小了一半就差不多了。
将生蚝捞出,这个还可以吃。
再将锅里的生蚝水也盛出。
刷锅放油,倒两大勺白糖炒出糖色,慢慢倒入生蚝水,继续小火熬,越来越粘稠之后放入一点面粉水,再熬个五六分钟就可以停火了。
“这就是蚝油,这么点?”孙慧慧探头来看。
唐磊就道,“这可是纯度百分百的蚝油,自然少了。前世吃的那些调料,蚝油含量能有百分之十几就不错了。拿一个干净的罐子,也能装大半罐,蚝油每次不用放太多,所以还是挺抗用的。”
孙慧慧掏出罐子递给他,“我想尝尝。”
唐磊还真没空口吃过蚝油,还是百分百醇的,“味道可能不是太好啊。”
还是用筷子给沾了点,递到慧慧嘴边。
孙慧慧舔了舔,“好鲜…有点浓缩鲜度的感觉,不适合这么吃。”
唐磊就道,“蚝油用处很多,炒个小青菜,放点蚝油滋味立马不同,拌凉菜更可以用,炖菜也行。”
孙慧慧看下盆里的肉馅,“你一会调馅的时候用么?”
唐磊点头,“必须用啊。”
这次的馅料有干菜肉的,有蘑菇肉的,还有菠菜粉条的。
都加了蚝油,味道肯定更上一层楼吧。
唐磊快速包着,孙慧慧负责收。
到了一定数量,她还负责往缸壁上沾。
两人分工明确,第一缸很快完成。
这缸只有烤饼,没放五花肉条。
主要是时间太短了,怕腌制不进味,所以准备等最后一缸。
两人等烤饼熟的时候,孙慧慧就问,“明天周日你要和关大爷去鸽子市买粮食,用不用自行车?”
唐磊反问,“你要用么?你要是有用就可你用。”
孙慧慧说道,“还是你用吧。关大爷没说要买多少?太多了我怕你驮不回来。”
唐磊挺直胸膛,“一两百斤没问题,不大了多跑两趟。”
孙慧慧就说道,“顺便问问照相机票,要是有的话,只要价格不夸张就拿下,周日下午咱们就将照相机买了。”
唐磊连连点头,“行。”
念念不忘,必有回响。
马上就要有照相机啦!
不过洗照片那套还没准备呢,关键是都需要什么,去哪买啊。
他还得找一个照相馆打听一下。
这么一算,明天的懒觉又睡不成了,事又不少。
第一百二十七章 去照相馆学手艺
唐磊没睡成懒觉,
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