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大米文学www.damiwx.com提供的《我靠小食店复原失传美食（系统）》 170-180(第7/12页)
到时候就让岳锋带给他同事们尝尝。
也算是做第一批的用户测试了, 顺带着让他们反馈一下夏天比较爱这个西瓜凉冻, 还是比较爱原来的云英面。
程星然也不含糊, 说做就做。西瓜随手敲了敲, 挑了个声音比较沉闷的瓜拎回店里。破开西瓜后, 快速将西瓜去皮去籽，再用刀切成小块。
西瓜这种水果，虽然空口吃起来甜滋滋，但是犹豫它自身的水分很足, 想要做成相关的甜品，就必然要再往里加点白糖。
当然为了处理得更方便点, 程星然取出需要的重量的白糖之后，直接放进已经加好清水的锅里, 用微火慢慢加热的同时轻轻用长勺子搅拌, 再迅速倒入已经清洗干净切成小段的冻粉，让冻粉充分融化在糖水中之后, 等锅内液体的温度稍微降下来之后再放入西瓜搅拌均匀。
想让最后呈现的西瓜凉粉更能引人食欲, 除了前面的加工过程要细细去除锅内的浮沫让冻粉显得更加晶莹透明之外，还要花点小巧思在冻结时盛放的容器和西瓜块的形状上。
要是懒得花功夫，快刀将西瓜切成大拇指的指甲片大小的小块就足够了，就算是操心成品的口感，也只需要稍微注意一下西瓜块的薄厚就行了。容器也不用多费心, 有托盘就用托盘，没有托盘找找有没有保鲜盒或者浅口的盘子和大碗也可以。
当然要是想给这道甜品整出点花样来，那能弄的花头也挺多的。就单单说这小块西瓜凉冻成品的形状，你卷一点的话，爱心、星星、树叶、桃花……多种花样任君挑选，最多是对刀工或者家里现有的模具有点要求。
想做出个什么样子的西瓜凉冻，最终还不是全看制作者的想象力么！
程星然这次倒是没想在这西瓜凉冻上做出花来，毕竟到时候要先保证每天有一定的出货量！虽说搞个小爱心西瓜片对他来说也不是个难事，但蚊子再小也算肉，能省一点时间还是省一点吧。
考虑到西瓜凉冻最终成品的展现度，程星然干脆也不在餐馆里搜罗什么托盘。
程星然在最初切西瓜时就计划好了，他将西瓜一分两半时就先注意着保留西瓜皮的完整性，西瓜内里的红壤被挖的干干净净，就保留着一层完整的西瓜皮和皮下附着着的薄薄的白色翠衣。
再趁着西瓜凉冻还是液体的状态，程星然赶忙把整锅液体倒入完整的西瓜皮内，使得凉冻凝结在西瓜皮内，透红色的西瓜凉冻和原生的西瓜皮重新形成一个切半的西瓜样子。最后只需等着西瓜凉冻整体冻结完成，就可以放到冰箱里冷藏了。
一整套流程下来，相对来说最耗费时间的也就是处理西瓜皮这一块了。不过为了让食物的外观更好看点么~多点步骤也是应该的！
程星然洗赶紧手，这次就做了一个大西瓜的量，虽然他对自己出品的所有食物都信心满满，不过这次的这个和往常极致鲜美的菜肴比起来，总有一种好像老板想摸鱼的心虚感啊……
小系统777自然是完全不同意程星然的看法的。
在他看来，本来没有这道甜点都能完成任务的事儿，现在自家宿主主动内卷，或者说强迫症犯了？高标准严要求地给自己追加了一道西瓜凉冻的菜色，还打算着免费供应！
这居然还能有什么不满意的？！
不可能！！
777叭叭叭开口：【这个一定超级好吃的！就和果冻似的！夏天就是要吃冰冰凉凉的东西么！宿主你想得真周到！】
【我都想好啦~到时候咱们要是来不及上菜，就先让小九他们先给顾客们每人上一块这个西瓜凉冻。】
【大夏天的，哪怕顾客们被高温整得有点烦躁，吃几口这个西瓜凉冻降降温，心情应该也能好点了！】
【那咱们的好评不就是手到擒来么！】
【而且这还能和咱们准备上的这些菜打个配合，味道没有那么香甜，不会抓掉主菜的风头~】
【还……还有咱们这个西瓜的样子也好看，看起来多清凉啊~】
小七在吹彩虹屁上是有一手的，虽然还是一把童稚的小嗓子，但是这一通听起来还蛮有道理的话一口气来了一连串，给程星然来了个环绕立体声。
心情实在是很难不好起来啊！
程星然抿了抿嘴，还是没憋住，嘴角也忍不住越扬越高，声音里都带上了浓浓的笑意：“就是啊！我们两双剑合璧，所向披靡！什么任务怕完不成啊！”
宿主转过来夸他，小系统777还有点不好意思。毕竟除了给宿主提供一下抽奖机会，再站在一边给宿主打call，其他的地方他也确实没给什么帮助。
【也没那么好啦~】
程星然和小系统边扯淡边互相吹吹彩虹屁，虽然他也知道岳锋这段时间忙到脚打后脑勺了，但准备新推出的甜品，他还是想让岳锋第一个尝尝。
而且小八小九他们这些机器人都是岳锋制造出来的，他们几个都要穿上小食店统一制服了，怎么样岳锋不说来当个评委，好歹要来当个观众吧。
小八他们可还喊岳锋一声“老大”嘞！
忙不忙的，人又不是铁打的总要睡觉的么！
程星然：【戳戳.JPG】
程星然：【阿锋，我打算特别给来参加机器人展会的大家搞一个专供小甜点，正好夏天也凉快一下。】
程星然：【西瓜凉冻照片.JPG】
程星然：【这一大块都是留给你的，你不要忙到好晚~】
发完他也不着急看岳锋的回复，程星然就打算继续去准备其他菜色去了。虽然后天就要开始去机器人展会上摆摊了，但今天这不是还照常开店么！
一想到这个时间，怕想过来吃饭的食客跑空，程星然又抓回手机，在小食店各个微信群里发了个群公告。
【@全体成员，后天开始小食店就要智能机器人展会那边摆摊啦~明天就要把需要用到的各个厨具餐具都运过去，所以明天歇业一天哦~计划过来吃饭的大家看到消息的话麻烦互相转告一下~】
程星然发完公告，犹豫了一下要不要再顺带着通知一下新出一款甜点——西瓜凉冻会在展会摆摊时免费赠送。
正编辑着打算发在群里的通知话语呢，这么多个微信群直接炸了。
【明天不开业！！！小老板你再说什么！！！你看着我的眼睛再说一遍！！呜呜呜呜呜呜……我明天就要出发去海城了，我千挪万挪挪到了明天晚上出发，就是想着可以再多吃三顿饭再走的……你怎么就不开门了……】
【每天早起晨跑的唯一动力就是跑完可以来程老板店里吃一碗小馄饨和一笼灌汤包了……我这明天还要早起吗？】
【别说了……刚和我们家小朋友通报了程老板明天不开门的事情，小孩已经在哭了……】
【刚刚我才路过街上那个巨大的机器人展会的宣传大屏来着，我还和我朋友安利小老板你呢！！我还绘声绘色描述了一大堆你们店有多好吃……怎么店说关就关！】
【理智上上次程老板直播的时候就宣布过这件事了，我也给自己做了这么多天心理工作了，但当不开门的消息真正来临时，
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