我靠小食店复原失传美食(系统): 130-140

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  这批保温袋还是程星然前段时间和岳锋商量之后准备起来的,说是用了什么新纤维还是什么新材料,虽然在外观上和原本铺着铝箔的保温袋样子没什么区别,但是在性能上却好了几倍。

    当然每家餐馆都想在袋子上印上自己的标志,程星然也不例外。

    既然餐馆没有大名,程星然干脆就在所有的保温袋上印上了一个Q版机器人图像。

    整个江城总不可能有任何一家餐馆的智能机器人数量比他还多吧!

    要是有,那他就去和岳锋耍赖再要几只机器人过来,又能帮忙干活又可爱贴心的机器人谁会嫌多啊!

    周宇也乖觉,八宝鸭的这阵让人流口水的香气给这道菜带来了与众不同的关注度,这时候能溜则溜。

    刚好由于另一道八宝鸭的出现,加上他点的菜全要打包,菜的香味被封存了一部分,食客的关注度主要还是集中在另外一边。

    “客人你点的菜已经全部准备好了,虽然这个袋子能更好地保存菜的温度,但是还是建议尽早品尝哦~”

    周宇放低了声音,“好好,谢谢。”

    他默默想着,为了给这次的测评采购合适的菜肴,他都拼上命了!

    真应该让他们过来看看现在在座的这些食客绿油油的眼神!尤其是宋柏尧!!只请自己吃一顿饭哪够啊!!——

    作者有话说:昨天没来得及写,又被叫回去加班了……

    第139章

    周宇用上了自己此生最轻的音量和最快的速度, 拿上小十一给他准备好的打包袋直接从餐馆大门冲了出去。

    陈纪年和姜悦这边就没这么好运气了。

    该怎么形容好呢?

    明明整个用餐环境都很舒适,食物也很美味,但是整个餐馆几乎所有人的目光好像都集中到了他们桌上……

    总感觉如坐针毡、如芒在背啊!

    连陈纪年这个原来所有的心思全放在卤鹅上的人现在都感觉自己身上汗毛都竖起来了, 围观自己吃饭的目光会不会也太过于热烈了一点?!

    陈纪年下意识地缩了缩脖子。

    真不是他怂, 毕竟他最多也只体验过几次在灼灼目光下干活的情形啊!还都是在做好了充足的准备之后才会在众人面前给甲方或者领导说明自己的工作内容, 他也从来没做过在一众人面前表演吃饭的心理准备啊!!

    陈纪年强迫自己不去关注四面八方朝他们看过来的眼神, 让自己的注意力集中在他们面前这一盘子刚刚上桌的八宝鸭上。

    八宝鸭的香气就不必再多说了, 鸭肉香、糯米香、栗子香、葱香、油香混合着, 配着这道菜滚烫烫升腾而起的热气, 充满了侵略感地让他的整个感官都浸泡在这股让人食指大动的香气之中。

    与这股极品的香气相匹配的, 这道八宝鸭的样子也超级完美,满足了他对八宝鸭的一切想象。

    盘子上豪迈地摆着一整只鸭子,边缘装点着一些绿油油的菜心和棕白相间的香菇,给这道菜增添了不少颜色。整只鸭子是诱人的棕色, 鸭子的表皮上还覆盖着一层泛着亮光的芡汁和油脂的混合体,在餐厅的灯光下鸭子表面的光泽亮闪闪的, 勾引着他快点下筷子或者拿上餐刀把八宝鸭的馅料连着皮肉一起分开,好开始享受美食。

    陈纪年怔怔地看着眼前的这道八宝鸭, 心里想吃得不得了, 但是却不知道这时候该不该由自己下手开始给姜悦和他自己切分食物。

    他眼睛快速地看了一眼姜悦,开口:“我们开始吃吧!我来分。”

    “这道菜就是要趁热吃才好吃!”

    陈纪年拿上公筷, 这道八宝鸭已经被长时间的焖煮炖到骨酥肉烂了, 别说用上刀子了,哪怕现在只是用筷子都能很轻松地将鸭肉分开。

    馅料里包含着的糯米、莲子、栗子、鸭胗等食材早就不分你我了,几种材料的滋味融合着鸭肉的肉香滋味,一齐散发着自己的魅力。

    陈纪年没有把八宝鸭切割得成很小块,只是简单地分成了几个大块, 让鸭肉的大小变成方便他们两个人筷子夹取的程度。

    虽然自己前不久才刚一连吃了好几块卤鹅下肚,照理说味蕾和肚子都已经得到满足了,但是这时候陈纪年还是忍不住吞咽了几口口水,这才将目光转向姜悦:“咱们快点尝尝吧!”

    姜悦也同样不太习惯这整屋子人的灼灼眼神,只是吃顿饭而已,用得着这么盯着么?!

    虽然姜悦扪心自问,要是这道八宝鸭没有出现在自己的桌上,她现在肯定也和其他食客一样不能免俗地想看看到底这道菜长成什么样子的。

    大家都是美食的俘虏,这时候谁还能比谁强啊!

    这道八宝鸭她也是期待好久了,外貌和香气这两者的诱人之处她已经充分地体会到了,现在就等着好好体会一下这道菜的滋味了。

    “好~”

    “感谢辛苦早起取号,还主动请客的陈纪年先生让我能吃到这么完美的美食~”

    姜悦也没和陈纪年客气,说完话就直接夹走了一块切分好的八宝鸭。

    鸭子的骨头毫无疑问已经被程老板去除了,鸭皮下原本附着着的脂肪也在长时间的炖煮之下被内腔里边塞着的糯米、芡实等等材料吸收得七七八八,从横截面看去,只留下薄薄的一层皮下脂肪给这道菜增加一些属于油脂的滋润。

    糯米、莲子、芡实、笋丁、香菇丁等等材料颜色丰富,香味浓郁。

    姜悦粗略瞄了一眼,小小声自言自语着:“难怪这道菜叫八宝鸭呢!光算算这里面塞着的材料就有七八种了吧!”

    不谈小食店里各有不同却又同样美味的佳肴,就姜悦个人而言,她本身就比较喜欢糯米类的食物,像是粽子、糯米饭、麻糍这类的食物经常会出现在她家的餐桌上。

    现在的这道八宝鸭,又是程老板出手制作的,又是她心爱的糯米,这个世界上还能有比这更完美的食物吗?!

    姜悦完全歇了想要细细品尝的心,想也知道现在陈纪年肯定老早就一头扎进美食里了,怎么可能还会来关注自己吃得淑不淑女啊!

    再说了她也不是第一次和陈纪年吃饭了,上次她也没半点矜持啊!这时候就也别勉强自己装相了!

    姜悦努力把嘴巴张到最大,试图将她夹过来的这一整块八宝鸭直接一口全塞进嘴里。

    唔!!

    程老板真的太牛逼了!怎么就能做出这么好吃的食物啊!!

    鸭皮和它下面的这一点脂肪泛着鸭肉特有的肥香,用自己的滋味率先激活了味蕾,稍微咀嚼几下,这时候就轮到炖得酥软的鸭肉和香粘的糯米发挥作用了!

    鸭肉的脂肪含量较高,在制作的时候,很多人都会自然地选择用上一味能够中和这种腻味的食材来和鸭肉搭配,像是常见的笋干老鸭汤里的笋干,又或者现在这道八宝鸭里的糯米。

    鸭肉的腻香并着糯米一起之后,不但没有了原本让人味觉上感觉过度的肥腻,反而增添了糯米里的油香,两种食材滋味之融合好像天然的就应该在一起出现。

    姜

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