识食物者为俊杰[美食]: 4、东北铁锅炖(下)

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    第四章-东北铁锅炖(下)

    戚许不等时现的回答,在桌上垫好隔热垫后,就提起锅铲转身进了后厨。

    不一会儿,戚许端着大铁锅走了出来放在桌子上,掀开锅盖。

    掀开锅盖的瞬间,热气裹挟着浓郁的香气扑面而来,那是一种能瞬间勾住灵魂的香,酱色的汤汁在尚未冷却的铁锅中欢快地翻滚着,咕噜咕噜冒着泡泡。

    大块的排骨色泽诱人,表皮微微焦黄,内里却冒着肉汁;胖嘟嘟的土豆吸饱了汤汁已经炖的绵软;粗粗的粉条晶莹剔透、绿色的豆角鲜嫩欲滴。

    时现没出息地咽了一下口水。

    下一秒,一个大碗出现在自己面前,女孩不由分说地塞了一双快递到他手里:“尝尝,然后告诉我,你能尝到什么味道。”

    时现只得讷讷地结果筷子,点点头。

    “那?那我吃了?”他夹起一块排骨。

    排骨炖的软烂,肉已经从骨头上微微散开却又藕断丝连,用筷子轻轻一夹就能扯下一块,细看排骨的纹理间吸饱了汤汁的醇厚。

    时现放进口中。

    先是浓郁的酱香在舌尖上炸开,继而肉香四溢,鲜嫩的口感就像是在味蕾上举办了一场舞会。

    戚许带着期盼地看向时现。

    时现又夹了一块土豆放入口中,绵软如沙的土豆块入口即化,与排骨酱汁的鲜美互相交融相得益彰。

    这一顿饭时现吃得眼眶微红。

    多久了,多久没有吃到食物的香气了。

    “怎么样?什么味道?”戚许眨着眼睛问道。

    时现赞不绝口,一边大快朵颐一边含含糊糊地说道:“非常非常好吃,土豆软烂、豆角吸汁、玉米清甜,排骨更是绝了,嘶——就是有点辣。”

    听到他的回答,戚许的眼眸骤亮,唇角不受控制地上扬,一个笑,竟灿烂到让人移不开眼。

    时现不知道自己是吃辣了还是恢复味觉太激动,脸颊有些不由自主地泛起红晕,他有些不自在地轻咳了一声:“那个,饮料冰柜里的水可以喝吗?”

    “随便喝!不算你钱!”戚许丢下这句话,已经跑到了门外。

    她站在店门口深吸一口铁锅炖的香气,忍不住拉住路边的行人问道:“你能闻到吗?肉香!”

    但那行人只是很奇怪地看了她一眼,嘟嘟囔囔了一句:“那有什么肉香,小姑娘饿过头了吧。”

    陆陆续续地问了四五个人依然只得到这个回答的戚许再次怅然。

    时现是个好心人,她第一次见到他就知道,或许这也只是他是在安慰自己吧。

    戚许迈着丧气的步子回了小店,却发现时现还在埋头苦吃,看来他真饿了。

    时现见戚许回来,也放下了筷子,已然说出了自己的猜想:“他们都闻不到吧。”

    戚许抬头,语气尽是失落的了然:“其实你也闻不到吧,不过还是谢谢你安慰我啊。”

    时现指了指桌面上的可乐:“这个,我喝不出味道。”

    戚许没反应过来,还以为可乐过期了,连忙拿过来检查,并没有过期啊,不作他想,戚许又喝了一口可乐,刺激的酸甜在舌尖炸开:“有味道啊。”

    时现刚准备说那瓶可乐自己喝过,就见女孩看完生产日期就自然而然地喝了一口。

    他有些不自在地低下了头,原本利落的短发此刻也似乎带了几分忸怩,不经意间,时现的耳尖慢慢泛起了红,一点点地从耳尖上蔓延开来,直到整个耳廓都被白皙的皮肤映衬的鲜明。

    戚许这才后知后觉地捂住了嘴:“啊,对不起对不起,我......”

    “咳咳。”时现别过头去,“没事儿。”

    很快,时现转移话题道:“你先回答我,这段时间,你是不是做什么饭,别人都尝不到味道。”

    戚许瞪大双眼点点头,惊讶这么稀奇的事儿他都能猜到。

    下一秒,就见时现认真地说道:“因为这段时间,无论别人做什么饭,我都尝不到味道。”

    说完,时现夹了一块排骨,继续说道:“除了你做的饭,我是真的能吃到味道,刚刚我以为我味觉恢复了,但我喝了一口可乐,还是没有味道,所以我也猜到了他们应该也闻不到你做饭的香气。”

    这实在是太离奇了。

    戚许整个人像是被施了定身咒一样僵立在原地,她呆呆地看着时现,嘴巴微微张开却一个字也吐不出来,喉咙里像是被什么东西哽住了一般,大脑瞬间一片空白。

    时现看着小店外贴的“旺铺转让”,说道:“准备转店了?”

    戚许点点头,不转店还能怎么办,干砸在手里赔钱吗。

    事已至此,先吃饭吧。

    戚许认命地回后厨拿了自己的碗筷出来,丝毫不介意地坐在了时现对面:“你把花卷都吃啦!”

    时现一肚子安慰女孩的话被这句噎了回去:“那个,不好意思啊。”

    太好吃了,实在忍不住。

    “算啦算啦,看在你曾经救过我,又一个月也没吃顿好饭的份儿上。”戚许夹了一块排骨,“这顿就我请你,算迟来的谢谢。”

    被戚许这么一提醒,时现也反应过来,这一顿过后呢。

    还要回去吃那些如同嚼蜡的食物吗。

    才不要。

    试探性地,时现问道:“不开餐厅了,那你准备以后做什么呢。”

    戚许一想到未来就有些迷茫,垂头丧气地深深呼了一口气:“回老家吧,随便找个三四千的工作先帮家里缓解一下压力。”

    “你家......压力很大吗?”时现问道,听女孩话里的意思,她家条件应该不算太好。

    戚许点点头:“以前是普通家庭,现在是赔光了全部家产的普通家庭。”

    时现顿时收住了声:“不好意思。”

    “没什么不好意思的。”戚许摇摇头,“我就是觉得对不起爸爸妈妈。”

    时现斟酌斟酌后,终于开口说道:“那,我雇你只给我一个人做饭怎么样。”

    戚许猛地抬头,怀疑自己的耳朵出了问题。

    “你知道的,运动员训练量很大,说实话,那些东西我根本吃不下去,也保证不了训练。”时现把自己的想法和盘托出,“我雇你,给我做饭,买菜钱我出,月薪你来开。”

    说完,时现用手指了指这个餐厅:“这个餐厅赔了多少钱,我都当作工资预付给你,即使以后我恢复味觉了,也不追回,怎么样?”

    开出的价码实在是让人心动,戚许本能地咽了咽口水。

    随即,戚许问了一个最重要的问题:“刚刚我听你的意思,是一日三餐都去你家给你做饭吗?”

    时现点点头:“不止。我的职业比较特殊,还会飞来飞去打比赛,你也要跟着我,当然这部分也是我来出,总之,我去哪儿你去哪儿,一日三餐。”

    听到这,戚许犹豫再三,最终还是婉

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