我在七零画插画: 170-180

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,”丞闻说。

    袁韶咯咯直笑,“你好像钱教授。”

    钱颂安副教授是丞闻的导师,画人体最厉害,她给大家上课时,也是极其强调光影和皮肤的纹理,就和此时的丞闻一模一样,哪怕没光影,也要创造出复杂的光影差别。

    闻慈不经意间看了一眼,发现富贵优雅地踱步过去,坐在了丞闻身边,她笑着努了努嘴,“你的模特同事,陪你一起来上班了。”

    丞闻一看,“哈哈,它的白毛油光水滑的,也反光呢。”

    人体写生比画石榴树更大幅,到了下午五点多天色渐暗,也还没画完。

    他们一道去国营饭店吃晚饭,倒没吃什么很豪华的,只是每人点碗面、馄饨之类的,丞闻左右一看,袁韶和闻慈吃得跟他一样多,怪不得这俩姑娘个子高呢——袁韶虽然长了一张很圆的娃娃脸,但身高一米七,而闻慈身高168,留短发显得人更高了。

    闻慈强烈推荐,“这家店的纯肉馅饼特别好吃,又嫩又多汁,一个两毛钱。”

    说着,她在自己的馄饨外又加了一个馅饼,一个糖蒜,够她吃得饱饱的。

    前台那里还有辣椒、醋之类的,闻慈熟练添加,俨然是常来这儿的熟手。

    乌海青是第一次在这家店吃饭,吃了一口,他还没说话,袁韶已经眼前一亮,“这大师傅一定是地道的首都人,酱的调味儿特地道!”

    说着,又吃了一大口炸酱面,二话不说,去柜台又加了一碟腊八蒜。

    腊八蒜是绿的,绿得简直像里面加了工业颜料,但实际上纯靠腌制,没那么辣,酸甜解腻。

    丞闻只要了三鲜馄饨,学校食堂不太卖这种要现做的食物,大多是方便的大国炒菜和汤,他本来不太适应,但来上学快一年也要习惯了。

    他咬了口烫舌的馄饨,含糊说:“我家那边有种泡泡馄饨,皮薄馅少,特别好吃。”

    袁韶和乌海青以为自己听错了,“皮薄,馅儿少???”

    闻慈“啊”了一声,抢答道:“我知道我知道,我吃过!”反正班里谁都知道她跑过很多城市,但又不知道她具体去过哪些,于是闻慈毫无障碍地接了下去,“馄饨汤是大骨和鸡汤熬的,皮儿薄的跟纱一样,煮熟了是鼓起来的,能透出里面的馅儿,特别好吃!”

    丞闻惊讶地看她一眼,“你吃的这家很正宗啊。”

    前面那些年,连他这个本地人都只吃过大骨熬的,最多再加点鸡骨架,闻慈吃的这家料倒是很足。对于他的夸奖,闻慈问心无愧地接了,“反正很好吃。”

    袁韶和乌海青有点难以想象,但闻慈对美食品鉴的水平他们是很信任的。

    袁韶咬了口腊八蒜,咔嚓脆,她问:“你的厨艺怎么学的?跟我说说,改回我也学学。”

    她本来没觉得自己是个挑食的人,她妈妈厨艺不错,家里条件也好,时不时能全家下馆子打牙祭,可上了大学以后,不知道是不是见到的人多了——她觉得和闻慈这个好吃的很有关系,对方总带来小零嘴儿,也不知道怎么做的,怎么就那么好吃呢!

    她坚定地认为闻慈祖上肯定出过御厨,不然没这个天分。

    闻慈:这怎么回答呢?

    她在美术界处处碰壁那些年,正好是在国外读书的时候,她妈妈工作很忙顾不上她,她不喜欢和保姆一起住也不喜欢保姆来自家做饭,慢慢地就开始自己动手。

    视频教学、美食书籍,感谢后世信息爆炸的互联网,她学的都是大厨教程。

    闻慈尚在思考中,三个对此话题感到兴趣的人都停下了筷子,一边满脸认真地盯着她一边等待答案——绝对,绝对不会有任何一个华夏人不爱吃!

    十秒钟后,闻慈严肃地问:“或许,你们听过《华夏名菜谱》吗?”

    袁韶摇头,乌海青摇头,丞闻犹犹豫豫地问:“《华夏名菜谱》第八辑?——是不是墨蓝色祥云纹封面,封皮右边有米黄色竖框写书名?我家好像有一本呢。”

    “没错!”闻慈打了个响指,“你家那本是苏省版,这套书是1958年出版的,一共十几本书呢,从首都到苏省什么都有。里面好多好多菜,写得非常详细。”

    她这话是真的,她的书架上,真的收藏了这套书的原版,相当实用。

    在过去几十年和未来几十年,华夏出版了非常、非常多的实用书籍,从饮食、雕刻、缝纫甚至到军事,书里连教人做火药、躲炮弹的教程都有,一点都没有防自学机制。

    闻慈的收集癖使她收集了好些,都保存在家里,还特意放了樟脑丸防虫。

    袁韶敬佩地说:“怪不得你做菜好吃,把做菜当成技术来学习,能学不好吗!”

    闻慈咬了一大口酥嫩的馅饼,又咬一口糖蒜,骄傲道:“也就是闲着的时候能做做,忙的时候,我不也天天吃食堂吗?——明天我做杏仁茶,你们喝不喝?”

    “喝——喝——喝!”异口同声。

    肖像写生还没画完,明天自然是要来的,也许是因为过去那些年封闭了太久,现在的大学生没有非常宅的,每个周末,只要能出门,就很少待在宿舍里,图书馆、公园、长城……反正不用花钱的好地方多了去,要是有点余钱,能打个牙祭那就更舒服了。

    闻慈和三人约好了上午来,画完画大家一起吃午饭,第二天一开门,发现人人手上都拎了吃的,大家都是很好的人,乐于分享,从来不会白吃哪个人的。

    闻慈一一接过道谢,丞闻还穿着昨天的衣服,坐回原位带上帽子,他们就继续画了。

    闻慈画得最快,她的手速俨然已经练了出来。

    涂涂改改一点细节,她把画架搬到一边,先把富贵的饭盆拎过来放饭,她用大量的肉和少量的面粉自制了干猫粮,赶时间的时候就给它这么吃,而她有空的时候就不用了。

    新鲜的肉和整颗生鸡蛋放到院角,富贵没等大家看过来就吃完了。

    洗了手,闻慈拿出自己的小石磨——真的很小,还没有搪瓷脸盆大。

    这个石磨是她跟首都郊外的一个石匠打的,毕竟现在没有榨汁机,没有破壁机,她想磨个东西的话毫无办法,于是她就定制了一个这个,报酬是几块钱。

    大米、糯米都准备好了,从早上开始放在阴凉处浸泡,闻慈把杏仁也泡进水里,这杏仁是系统马良出品,个大饱满,又脆又香,泡进温水里前,她给一人拿了两颗尝尝。

    袁韶嚼啊嚼,“我怎么感觉你这儿什么都好吃呢!”

    难道真跟她妈说得一样,别人家的那啥都香?

    闻慈催她,“赶紧画,等画完了统统跟我一起磨浆糊——你们没用过石磨吧?”

    袁韶第一个否认,“我初高中的时候学校学农都是去郊外田里干活,别说用石磨了,我拔草除虫哪怕上肥都干过!”虽然每次上肥的活儿干完,她妈都不让她进门,先打发去洗澡。

    乌海青说:“我之前在出版社有学习任务,下乡帮老乡干活。“

    丞闻:“我们学农下水田,地里还有水蛭呢,会钻人腿上吸血。”

    闻慈:“……”这么一

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