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大米文学www.damiwx.com提供的《我在七零画插画》 130-140(第9/30页)
萨仁准备的羊奶很多，倒进锅里也有大半锅。
她拿一把长柄勺子搅和着锅里的羊奶，对闻慈说：“这个得用小火煮熟，放凉，才能往里面加酸奶，它会慢慢地变酸，不过如果加糖的话，就会变成酸酸甜甜的。”
但糖是珍贵的，所以传统的酸奶疙瘩基本是咸酸味的。
她把勺子交给闻慈，闻慈熟练地接过继续搅拌。
她问：“这个得花多长时间才能做好啊？”
“如果把奶装进布袋里的话，水慢慢地滴下来，这很慢，得花好几天，但是如果用木棒不停地敲打搅拌它，等油脂浮出来的话，这样就快很多。”
闻慈听着萨仁的话，觉得有点像自己看过的藏族打酥油的视频。
她不停地搅拌着锅里的羊奶，直到它们冒起泡泡，等煮好了之后，萨仁把它们倒进一个干净的桶里，然后就说：“好了，我们现在要等它变凉。”
闻慈没想到这么快，“那我们现在干什么？”
萨仁也不知道，她想了想，把两个孩子叫过来，“让玛依努尔和阿曼带你去玩吧。”她倒是想陪伴闻慈，但是今天阿不都临时有事去镇上，她这会儿得打扫羊棚才行。
闻慈被两个孩子拉住，开始了新一轮的聊天。
闻慈早就想问了，“你们的名字，是什么意思？”
玛依努尔第一个回答：“妈妈说，玛依努尔是‘皎洁的月亮’，我是月亮的意思。”
阿曼接着说：“我是平安，妈妈说这样我就会不生病，壮得像小牛犊子一样。”
闻慈笑出声来，“都是很好听的名字。”
玛依努尔好奇地问：“那你的名字是什么意思？慈——这是什么？”
“慈？”闻慈想了想，“慈是爱的意思，慈爱慈爱，嗯，这是让我当一个善良的好人。”
她和两个小孩对对坐聊了好半天，好不容易等到羊奶凉了。
这不需要萨仁来操作，玛依努尔也是会的，她熟练地摸了摸桶子外的温度，觉得可以了，就从先前的酸奶里舀出一勺，倒在奶里，又搅了几下直到均匀。
她一本正经地说：“得等它变酸，然后才能敲打。”
闻慈觉得发酵似乎不是个很快的步骤，“那是不是得等一两天啊？”
“嗯！”玛依努尔用力点头，睁着大眼睛看着她，“那我们现在干什么呢？”
好问题。
闻慈对萨仁家的生活有方方面面的好奇，反倒不知道该关心哪一个了，她想了好半天，才问道：“你们两会骑马吗？”
说起这个，玛依努尔可来劲了，“爸爸答应我，等我十岁，就给我找一匹漂亮的小马！”
“是我们的！”阿曼可不乐意了，喊道：“家里的都是大马，除非有爸爸在，不然我们是不能接近的，马会踢人，很疼，还要去医院。”
闻慈恍然大悟，“那你们平时骑什么？”
“爸爸会骑马，以前有驴子的时候，还会骑驴子，”玛依努尔回忆着以前的生活，“但是现在没驴子了，每次去镇上，爸爸用马车带我和阿曼去。”
闻慈觉得这生活好像有点无聊，不上学的话，在家里干什么呢？她好奇地问出了声。
“在家里做什么，”玛依努尔重复了一下这个问题，掰着手指头，一边算一边说：“在家里有好多事做，我跟妈妈学织东西，帮她喂羊，还可以帮她煮酸奶晒摘葡萄……”
阿曼补充：“我们现在还有了新的玩具！”
说着，他把手里的陀螺高高举起，刚才，他已经跟闻慈学会了怎么玩它，觉得这个可以一直转动不会停下的东西特别好玩，俨然成了他现在最喜欢的东西。
闻慈问：“你们家的羊都是长什么样的？”
玛依努尔和阿曼直接带她去了羊棚，为了保暖，四周的密封很好，但不可避免的有一些牲畜的味道，闻慈一进去，就看到里面一团团长满长毛的动物。
这些羊的毛是灰白色的，团团卷曲，连羊角也是卷起来的。
见到生人，它们并没有害怕，在门边打转的一头小羊羔不止没有躲远，还顶着短短的角跑了过来，嘴里“咩咩”的叫着，把脑袋拱到闻慈腿上，像在找吃的。
它不会啃衣服吧？闻慈心惊胆战地把棉袄提起来一截。
小羊羔不屑地横了眼闻慈——如果动物确实有这种眼神的话。
它迈着细细的腿，越过林姐，溜达到玛依努尔和阿曼的身边，拱他们的手，伸出舌头舔。
玛依努尔咯咯笑着，抱住小羊羔的头，对闻慈说：“它是上个月才出生的，爸爸说这个时间不好，牧草少，它比其他羊羔小一截，所以妈妈会给它额外加些草料。”
所以它每次见到羊棚进人，就觉得是自己的加餐来了。
怪不得这只小羊羔的毛很白呢，原来是新羊啊。
闻慈伸出一只蠢蠢欲动的手，“我能摸摸它吗？”
“当然，”玛依努尔大方地把小羊羔往她那里推了推，闻慈试探着伸手，摸了下它的头顶，小卷毛没有大羊那么粗厚，细细的薄薄的一层，稍微往里一点，能感受到它温热的皮肤。
小羊羔淡青色的横瞳瞅了闻慈一眼，她下意识缩回手，发现羊羔又转回了脑袋。
应该不会咬人吧？
闻慈这么想着，又伸出了手，这回是扎扎实实地落到了羊羔身上，好好的摸了一番，她其实特别想抱一抱小羊羔，但是发现它的小蹄子脏兮兮的，只好放弃了这个打算。
她满足地说：“真可爱啊。”
玛依努尔好奇地问：“你们内地的城里不养羊的话，养什么呢？”
闻慈仔细想了想，摇头，“这会儿大家好像什么都不养，有些很少的人家，也许会养狗或者猫，”但是比起后世养宠物的大军，这时候养动物大多是实用性的打算。
比如养狗看家护院，养猫可以抓老鼠。
“我喜欢狗！”阿曼叫了起来，“爸爸说以前家里有牧羊犬，但那是好久以前了，古丽家——不是我的姐姐，是镇上的另一个古丽家，她家就有一只小黄狗，我好喜欢。”
玛依努尔笑话他，“前年阿曼抱着狗不想回家，被妈妈骂了呢。”
阿曼红了脸跺脚，“姐！”
眼见着两个小孩就要吵了起来，闻慈赶紧转移话题，“我们进屋去看看好吗？”
她今天是特意来萨仁家“学习”的，眼看着酸奶是没法一天学成的，只好去看萨仁编织，比起袜子，她对漂亮的民族风毯子更感兴趣，把萨仁的工具都画了下来。
萨仁看着她的钢笔画，十分惊叹：“你画得真好！”
她把自己珍藏在箱子底的一沓花纸翻出来，分享给闻慈，“这些都是我收集的花样，都是拿笔照着别人家的描出来的，你看看，要是你的话，肯定画得更好。”
闻慈看了看这些图案，发现都像是他们民族特有的。
她指着一个不太看得懂的图
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