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大米文学www.damiwx.com提供的《折娇》 40-50(第8/19页)
记下之后，又指向靠墙的那一排木架说，“客官想吃什么去那边拿就可，底下放了木盘，拿的菜都能放在上头。素菜是两文一串，荤菜是五文一串，到时客官结账时喊我一声，我给您数竹签的串数。”
中年男子听得有些迷糊，吃个饭怎还搞得这么麻烦，第一次要自己去拿菜的，但价格听起来倒是便宜，居然只有几文钱！要知道府县比省都富饶，物价贵极，买一个酸菜包子都要八文钱。
“你在这儿看着儿子，我去拿菜。”中年男子虽有些懵，但跟着周围的人一起往木架那边走去了。
木架上摆满了竹签串好的菜，有荤有素，素的在木架上面四排摆着，荤菜在木架下面两排摆着，一道菜空了，很快就会有小二端新上一盘新串好的菜上来。
中年男子取了木盘，先是转了一圈，发现什么菜都有，甚至府县不曾多见的野菜都摆着上头，而荤菜多是鸡、鸭、猪这些的内脏，猪肉也是有的，只是一串上只有切得薄薄的几片。
他没全部都拿，第一次来吃，怕煮不好吃，费了银子就不值得。
妻子喜欢吃猪血，上面标了三十文一碗猪血，莫约他巴掌大的一碗，中年男子拿了一碗，还选了常吃的素菜，各自拿了三串，荤菜也拿了三十串。
等中年男子挑好回桌位时，草木灰上已经放一个像暖锅又不似暖锅的锅，跟个鸳鸯似的，连接在一起，巧妙的将白汤锅和红汤锅分开。
汤锅已咕噜噜的冒着泡，浓郁的香味飘散出来，中年男子和妻子都咽了一下口水。
“孩他爹，你猜底下是什么炭？”妻子异常兴奋，连追问中年男子。
中年男子将拿来的木盘放在桌子上，饭桌上已放了三个碗，碗中是小二调制好的酱料，说是将菜烫好时在碗中蘸一下，味道会更加鲜美。
他学着旁边的人，把竹签一股脑塞进汤锅中。
听到妻子问他，他直接道：“这还用猜，肯定是木炭呗，不然怎么烧热锅底。”
妻子立即道：“不是！你瞧，有没有冒黑烟？是连白烟也没冒啊！”
没等中年男子问她，她就忍不住说出：“底下放的可是银丝炭！”
听到银丝炭三个字，中年男子眼睛都瞪大了，嘴中喃喃道：“我的天老爷，贵人老爷用的银丝炭竟然拿来烧锅暖汤，这得花多少钱啊。这菜也不贵，今日银两还折现，这酒楼东家得赔上多少银子，往后这能回本吗。”
他都担心这酒楼没开到半个月，就直接闭门歇业了！
妻子不像他想那么多，只是说：“在外面的时候，掌柜不是说了酒楼开业是好日子，东家为了讨彩头，图个喜庆。”
“爹，娘！吃饭，吃饭，银宝饿，要吃饭。”小娃娃听不懂爹娘在说什么，一双大眼睛直勾勾的盯着暖锅，还吸溜了一下口水。
中年男子回过神：“不说了，我们还是吃饭，闻着怪香的，别饿着我们小银宝了。”
说罢，中年男子挑了几串出来，给自己和妻子碗里放，又从白汤锅拿了一串煮得软软的白萝卜块放到儿子碗里。
白萝卜煮得软，浸满了汁水，又蘸了酒楼秘制的蘸料。一口咬下去，汁水四溅，舌腔里全是美味，吃了第一口忍不住想吃第二口。
小娃娃挥着小胖手：“娘，娘，还要还要。”
妻子吃了一口猪血，跟平日吃的猪血完全是两个味道，这味道简直是人间美味，鲜、麻、辣、香全被占了，还有特殊的香味，吃起来满足极了。
她赶忙吞下嘴里的猪血，从白汤锅里捞了一串，放到了儿子的蘸锅里，叮嘱儿子说道：“等一会儿再吃，烫。”
小娃娃连连点小脑袋。
妻子再去红汤锅捞的时候，与中年男子眼神对上，两人纷纷点头表示，这锅实在是好吃。
“孩他爹，再去拿点？”
中年男子没有一点犹豫，起身往木架走去，没一会儿的功夫，拿了满满一木盘的竹签，而妻子完全没有责怪他拿多的意思。
他们更是忘了，进酒楼前犹豫的事，只觉得，今日来得可太值得了！
三人坐着歇了一会儿，吃得肚子鼓鼓，尤其是小娃娃，那小肚子圆滚滚的像一个小球。
中年男子喊来小二：“小二，结账。”
“来了客官，您跟我来。”
小二迅速将桌上按碗给钱的菜品记好，又拿将竹签一把拿起，他手脚很是利索，一次十根十根的数，很快就将竹签数目数好。
小二走在前头，中年男子他们跟着小二到了柜台。
“萧先生，这是数目，您算算。”小二将巴掌大的纸掏出来，递给了萧正和，然后又跑往二楼去了。
萧正和拨着算盘，敲敲打打还不到一会儿，一旁的陆清梦出声道：“共一两余三百二十一文。”
萧正和手一顿，加快了速度，拨弄顷刻，心中一惊：“陆公子算得不错，正是一两余三百二十文，一分不差。”
柜台旁站着的人都在吃惊，这陆家公子只多看了几眼，算盘都没碰，比账房先生还快就算出账，称一句神算都不为过。
陆清梦笑道：“客官是要折现明日来领，还是留着明日来抵？折现的话便是半两一百六十文，若抵的话，明日来可抵半两二百六十文。”
中年男子毫不犹豫道：“明日抵，明日抵。”
等明儿他要带着家中老娘，喊上岳父岳母，一道来酒楼吃汤锅。无它，实在好吃，价格还便宜，好不容易遇到这一回折惠，他肯定要带着一大家子都来吃。
“萧先生愣着作何？还不赶快给客官发木牌，登记姓名。”
萧正和像是才回过神来，连应是。
望着酒楼里满满当当的客人，走了一桌，立刻有一桌新的客人占上，赵钰在一楼二楼都转了几圈，看了许久。
心中畅意不已。
假以时日，他若是在府县西、南、北三处都开上一间酒楼，所赚银两可足以给他和玉娘一生衣食无忧、富贵百年。
赵钰不由得想到京城，去年葛文兄高中状元，彼时陈家在京城风光无限，太子一族的势力更为雄稳。不知下一回的科举，要到何时。
若是……那他当真要等五年才能赶赴科举。
罢了，世间万事总有定局，他无法左右，只能走一步看一步。
“清梦，你怎跑来跟着萧先生一起算账。”赵钰眉头微皱，快步走了过去。
徐掌柜和萧正和喊了声东家，便埋头给客人算起账来，徐掌柜算得慢些，但能帮上忙，总不能叫客人排太久的队来结账。
赵钰颔首，走到陆清梦身边，压低了声音说：“算账辛苦，就留给萧先生他们来，你跟我后厨歇着去。”
“我走了，账可真就算不过来。”陆清梦哼声道，“明知今日开业，偏就只请两位账房先生，结果竟还有一位账房先生告假。”
赵钰咳了声：“这……这不是没想到，哪曾想那位账房先生突然告假，一时又请不到别的账房先生，只能暂且这样。”
“我晚点
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