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大米文学www.damiwx.com提供的《八珍楼(美食)》 160-170(第12/20页)
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十余日时间,卢文曲的命是救回来了,烧也退得差不多了,只是人还迷迷糊糊的。
他看过眼睛,意识在一点点恢复。
之前是伤太重了。
伤筋动骨一百日,他这远不止伤筋动骨,整个人都险些散架。
能不缺胳膊断腿儿就不错了。
约莫就是这两日就要醒了。
不远处,王苏墨同白岑、卢文曲在一处:“这就是‘蚝房粘石壁’!”
这句诗词表达的场景具象化了,王苏墨一面从礁石上砸下附着的牡蛎,一面感叹着。
这一路虽然错过了大闸蟹,但眼下的季节,牡蛎正是肥美的时候。做汤锅,烙饼都是极好的!
而且《珍馐记》上记载过,有些人家会用大量的牡蛎熬煮成味道鲜美的浓缩汤汁,可以给菜品提鲜。
蚝汁不易熬制,即便大量准备,也只是偶然可得,应该是同当地的天气,水源还有当时的气温,以及偶然添加的其他调料有关。
不普及,而且极其少见。但《珍馐记》的记载中,这是一种不可错过提鲜调料。
海边的风大,吹得王苏墨的头发拂过脸颊前。
白岑帮忙扣牡蛎,但这玩意儿一点都不好吃!
他在师伯这里这么久,见过师伯生吃,他觉得恐怖至极,但师伯爱得不行。
挤上一两滴来檬汁水,就好这一口。
反正白岑嫌弃。
但王苏墨非要他一起扣牡蛎,他正扣得有些闹心的时候,王苏墨愿意是拿着一个牡蛎壳告诉他,《珍馐记》上说,有人拿牡蛎壳盖房子。
但因为离得近,又忽然抬头,海风扶着青丝正好到他脸颊上。
他的闹心忽然间不知去了何处,心跳莫名加快,脸色也忽然红了,但又怕王苏墨看见。
幸好王苏墨自己说得开心,没留意,他赶紧低头,继续扣牡蛎。
没事,他可以一直扣!
“公子!”远处,熟悉的声音传来,他回头,是师伯身边的小厮,杨帆。
“公子,老爷听说你回来了,让我来迎你,他还在船坞那边。”杨帆来迎他。
王苏墨猜想杨帆口中的老爷就是羽安居士孟回州。
白岑说过他师伯这些年一直在造船,原来潍州这处有船坞。
船坞离得不远,白岑见老爷子他们难得在礁石这里散心,王苏墨也砸牡蛎砸得开心。
白岑道:“我先去船坞见师伯,晚些回来。”
“好。”王苏墨应声去了,没留神眼下,没站稳,半是白岑扶着,半是伸手撑在地上。
幸好没摔,但忘了手上有泥,伸手绾了绾耳发,脸上糊了一大团泥。
白岑没忍不住笑了两声。
王苏墨两根爪子也正好抹他脸上。
最后,白岑顶着两抹没擦干净的黑爪子印去船坞见的——圆溜溜的,快要站不稳的师伯,孟回州——
作者有话说:继续
第166章 孟回州
“师伯, 这是!”
白岑就看了一眼,便激动得不由自主忽略了孟回州。
实在是因为,师伯身后的船舶太过宏伟。
“巍如山岳, 浮动波上(摘自《宣和奉使高丽图经》)”简直跃然纸上。
白岑兴奋。
孟回州捋了捋胡须,笑道:“巍如山岳, 浮动波上,说的是神州, 但这可不止哦!”
孟回州语气里都是得意和自豪。
“那这是?”白岑脑海里搜索不出对应的词汇。
短短几年未见, 师伯这里的船舶好像发生了翻天覆地的变化。
好多巍峨雄奇他都不曾见过,却让人一看就忍不住惊叹和兴奋。
孟回州带着他从踏板往上:“这不是神州, 神州多是用于近海航行的官船, 威仪有,但只能用于近海。”
“那这个呢?”白岑好奇。
从踏板往上, 白岑新奇得到处看。
之前在八珍楼就是,他喜欢这种稀奇古怪,又很震撼的东西,有独特的魅力。
“这是可以远洋航行的商船, 你没发现,它个头很吗?”孟回州点了一句。
“远洋航行?”白岑眼前一亮, 也就是说,这一艘就是可以去远洋的商船?
难怪,白岑只觉得见它的第一眼就是惊艳。
“它已经可以下水了吗?”白岑已经在想象它在海上航行的样子。
孟回州无语:“想什么呢?这不还造着吗?哪有那么快!”
也是,白岑笑了笑。
难怪师伯这么醉心其中,真正看过就知道想象它下水远洋的一天有多激动。
“看到了吗?整个远洋商船尖底倒三角形状, 有利于冲破海浪,在深水中航行。”孟回州示意他上前,在商船正前方指给他看。
从小到大, 白岑都是最好学的那个。
孟回州知道他感兴趣什么。
白岑果然已经一个轻跃到了他指的位置上,然后仔细查看着。
孟回州嘴角微微牵了牵,想起他小时候学功法的时候,也是这样,聪明过人。
“我看明白了,利用倒三角形状,在海浪中将水破开,就没那么大的阻碍。普通商船前方不是这样,造起来应该难度不小。”白岑知其然,也知其所以然。
孟回州又敲了敲甲板:“记得以前师伯带你看的商船吗?”
“记得。”白岑也效仿,然后第一时间会意:“好厚的船板,而且,是多层?”
孟回州欣慰笑道:“不错,要远洋航行,船板的用料,和所花的功夫必不可少,还有商船的分仓,都增强了抗沉。”
“小白,来。”孟回州再带着他去看船舵。
普通商船是没有升降舵的,升降舵可以让大船应对不同的水深环境。
白岑明白了。
“抬头看。”孟回州说起这些的时候,不可谓不意气风发。
虽然整个人圆溜溜的,但眼下至少气场有八尺高!
白岑反应过来:“多桅多帆?”
孟回州点头:“远洋航行不比近海,多桅多帆既安全,也能增加速度。”
“还需要什么?”孟回州考他。
“司南!”他当然知晓,没有司南,在海上怕是会迷失方向。
他都记得,孟回州欢喜,只是也道:“但司南也会失效,远洋航行不比近海行船,处处都是危险,但能带你去看更远的地方!”
孟回州站在船头,佯装伸手眺望。
白岑忍不住笑。
也是真的替师伯高兴!
这么多年了,师伯离自己的目标是真的近了,这么
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