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大米文学www.damiwx.com提供的《八珍楼（美食）》 50-60(第9/17页)
情或者面露厌恶恐吓和宰。
很明显，小家伙属于前者。
只是赵通忘了，他的威胁可能对人有用，对狗，尤其是小奶狗应该没用。
因为威武一使劲儿，尿了他一身。
赵通：？？？
赵通：！！！
赵通瞳孔都睁大了，就这样的，还用留着吗？！
“阿弥陀佛，赵施主，俗话说，打狗也要看主人。它是八珍楼的狗。”德元不知何时出现在身旁。
赵通好气好笑，还真是回回他动念头的时候老秃驴都在。
只是如今老秃驴要走了……
总归，德元的话让赵通心里的火气消了一多半。
“饶你一条狗命。”赵通头一回觉得这句话如此适用。
“给你。”赵通塞给德元，转身回马车那头去换身衣裳，话虽不错，打狗也要看主人，但他没必要带一身狗尿去做月饼。
君子报仇，十年不晚。
他头一回有了如此深刻的认识，什么时候宰了它都是一样的，不如养大一点再宰！
等王苏墨泡好狗粮回头，已经不见赵通的身影了。
威武反倒在德元怀中。
“大师，赵通呢？”王苏墨纳闷，刚才看他和威武一起玩得挺开心，虽然诡异了些，但好歹笑容是有了。
每个人内心的治愈都不一样，她是觉得，可能刚才那种什么样的，哦这样的——()
这是赵通内心的治愈笑容也说不定。
“他去换身衣裳。”德元温声。
要换衣裳今晨早就换了，不需问王苏墨也猜到发生了什么，王苏墨上前一面摇头一面摸了摸威武的鼻子，一面“啧啧”感叹道，“咱们八珍楼就威武最厉害是不是？”
“不，不对。”王苏墨忽然反应过来，“应该整个武林都你最厉害，江湖里应该还没有敢对着老赵嘘嘘的，老赵还没把你给宰了，你果然是有资格当八珍楼宠物的！”
八珍楼的宠物运气都好！
她那几尾鲫鱼也是！
——这回应证了，连狗都一样。
“给我吧，大师。”王苏墨从德元怀中接过威武。
威武在她身上闻到了泡肉沫的味道，忽然间变得既兴奋又粘人起来。
“走了，先去吃东西。”王苏墨抱着它转身，像哄个小孩子似的。
德元在身后看着，欣慰低头“阿弥陀佛”了一声，把赵通留在这样的地方，是最好的……
德元莞尔。
*
虽然白岑这次和老爷子晨练的时间有些久，赵通都换了身衣裳，威武都吃饱了，顺带打了个嗝儿，这两人还没回来，但做月饼的进度不能耽误了。
其实，原本他们二人也不会影响做月饼的速度。
顶多是氛围组。
但不得不说，自从有副厨的加入，厨房里的活儿忽然变得轻松，却给力起来。
赵通是罗刹盟的盟主，但好像厨房里的东西他什么都会！
而且赵通不仅按照德元给的清单准备的材料，应当还将做法大致看了一遍，所以两人初次开始搭档做月饼的时候，赵通并不是无头苍蝇，事事都等着王苏墨发号施令，脑子里不装东西。
而是在王苏墨想要什么之前，他就已经把什么备好递给她。
核桃仁，松子仁，瓜子仁，熟芝麻，应有应有！
王苏墨：(⊙o⊙)…
简直了，有了这样的副厨打下手，厨房的活儿确实忽然就容易了起来。
不仅如此，赵通还会同她讨论，“老秃驴给的配方，是蒸月饼的配方，有些像市集里的花样点心，但是做成月亮形状，中秋节时图喜庆用，寓意团圆。配方不知道谁给他的，他只有这个配方。但是除了蒸月饼，还有烤制的油酥月饼，口感更酥脆些。”
赵通一面说着话，手上的工作却一面没停下。
王苏墨笑道，“前年的时候我尝过油酥月饼，但是这蒸月饼我还从未吃过。正好德元有配方，可以做来试试。等真到八月事务中秋节的时候我们再做油酥月饼吃。”
同油酥月饼相比，蒸月饼的口感更软糯。
因为是用荷叶蒸，所以还有荷叶的香气在。
馅儿的甜腻有荷叶的清香做中和，便不会那么睨人。
老爷子，贺老庄主和德元年纪都大了，未必喜欢油中带甜的味道，但荷叶清甜又不同。
王苏墨拌馅儿料，两勺核桃仁，一勺松子仁，一勺瓜子仁，一勺熟芝麻，然后加入一勺桂花蜜，还有菜籽油。
饴糖和白沙糖的熬成糖浆都太甜，做糖葫芦还行，但同荷叶清香更搭配的是桂花蜜。
这些料混合在桂花蜜里，整整齐齐是都有了，但却是散开的，不加面粉就不会粘合在一起。
王苏墨这处生火，烧锅，无油无水只加入面粉干炒，将面粉从白色炒制焦黄。
食疗有一味方子就是炒面粉。
炒过的面粉会更加温和，有利于脾胃，将超好的面粉加入热水拌匀成面粉糊即可，一勺一勺喝下去，胃会很舒服。
尤其适合脾胃不好的人。
但这味配方里，炒面粉是用来粘合这些馅儿料的。
原本裹在桂花蜜里，有些散散的馅儿料，加入超过的面粉后，忽然就同面粉凝成一团，成了一团糊糊的馅儿料芯儿，不像之前像糖汁一样，一口咬下去，馅儿料跟着散一身。
这些馅儿料被整整齐齐搓成小圆团儿放在备用。
在王苏墨炒面粉的，裹馅儿和搓团的时候，赵通在一旁做体力活儿，和面！
面粉，糯米粉，蜂蜜，醪糟和油先加入，然后少量陆续加水。
面团是需要发酵的。
赵通不断揉面，差不多揉成光滑面团之后，就放在一旁发酵。
发酵的时候，赵通开始处理荷叶。
这个季节已经没有新鲜荷叶了，但确实买到了干荷叶，用水泡，然后简单蒸一蒸，等荷叶散发清香就取出来。
赵通倒是精通面食，王苏墨甚至都不用提醒他醒发好的面团要排气，赵通自己就会。
头一回觉得这么轻松的王苏墨很快发现自己的时间预留得太充裕了，她完全还有时间可以去捣鼓白岑做的模具。
这种蒸月饼的模具很简单，能在月饼上简单压出花纹就行，不用很精致。
在赵通排气的时候，王苏墨做下一道工具，将排气过的小面团用擀面杖擀平，然后把之前搓成小圆团的馅儿料包入其中，然后再次搓圆。
最后，用白岑制作的工具简单压花，包入刚才蒸过的荷叶里，重新放入蒸笼里，盖上蒸盖继续！
虽然不如油酥月饼的浓郁，但荷叶的清香隔着蒸盖的缝隙露了出来，闻在鼻尖里都是一股清甜的味道。
自
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