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大米文学www.damiwx.com提供的《八珍楼(美食)》 20-25(第9/16页)
为命,祖父一口气落了,只说让他们去亭水找伯祖,他们一头雾水,也因为小,不知道一路到亭水有多难,但终究还是流浪来了。
他记得饿肚子的感觉,也记得冬天的时候,冻得不行,从一户大户人家的狗洞里钻进去取暖,正好看到这家人在吃红烧肉。
那个红烧肉的香味他到现在还记得!
红彤彤的,一坨一坨,又软又嫩滑,那些孩子一口吃下去,脸上像能笑出花似的。
还糊一嘴酱汁在嘴角,也不擦。
他那时馋得不行,就想着等见到伯祖,他也要和伯祖说,他要吃红烧肉!
吃很多很多红烧……
忽然,木头锅盖盖上,红烧肉的画面忽然没了。
贺凌云:“!!!”
王苏墨看他,他默默收回目光,烦死了,想再看一眼。
忽然,王苏墨又揭开了锅盖,贺凌云震惊:!!!
“不是想再看一眼吗?”王苏墨反问。
贺凌云眼珠子都险些掉出来,然后压低了声音,既戒备又探究地看她,“你这是使的什么妖术?”
说不定她能让老爷子吃掉那一整盘小葱拌豆腐也是使的妖术。
王苏墨微顿,手中的勺子都险些掉地上,啼笑皆非,妖术?!
王苏墨就差拿面镜子给他,“你口水都要滴进锅里了,我把锅盖盖上,你就瞪那么大一对眼睛凶神恶煞看我,不是还让我多打开锅盖看一眼是什么?”
贺凌云:???
贺凌云、忽然反应过来,顿时脸上一阵红一阵白的。
王苏墨凑近,探究道,“你是不是小时候怕鬼?怕妖怪?”
贺凌云:“……”
王苏墨继续,“该不是,现在还怕吧?”
贺凌云微恼,留下一声“无聊”便拂袖而去。
怄气包~王苏墨眨了眨眼。
怄气包一走,贺青雀就欢欢喜喜回来了,比起怄气包,贺青雀就可爱多了!
“吃光了!吃光了!老庄主通通吃光了,还问还有吗!”贺林忍不住欢呼雀跃。
“那你怎么说的?”王苏墨顺势问。
“我就说有,但是王姑娘说了,只让你吃一只~”贺林说完还“嘻嘻”了一声,王苏墨顿时不“嘻嘻”了,贺青雀可爱是可爱,就是有点憨。
“老庄主问起红烧肉了!”贺林眼巴巴看她。
王苏墨重新揭开锅盖,火候差不多到了,平时的红烧肉这一步要煮上小半个时辰,但贺老庄主食欲不适合吃太软糯的,所以眼下就好。
王苏墨加少许盐,待尝过合适后,就将锅挪到了一旁的大火上。
大火一上,便开始收汁,此时再借着锅气反复翻炒,一直到汤汁收浓,依附在每一块红烧肉上,这一锅香喷喷,让人垂涎欲滴的红烧肉就出祸了。
比起之前冬瓜老豆腐做的红烧肉,浓浓的肉香同焦糖又咸香的酱汁碰撞在一处,仿佛每一口都被腌渍入了味。
“尝一个。”王苏墨递筷子给他。
贺林接过,当然要尝。
红烧肉山庄里做得可少了,他就之前吃过一次那个味道,也就……
贺林一口咬下去,方才的念头顿时打消。
先是绵密,再是入口即化的软糯,然后是有较劲儿的瘦肉点缀,甜中带咸,咸里又去了腻,没有五花肉一口下去闷人的感觉,多了恰到好处的焦香和甜味。
嚯,汤汁拌饭他就能吃好几碗。
好好吃~
贺林憨笑,王苏墨已经开始装盘。
刚才她就研究了好久,还是决定用桂花装饰那种。
一旁,贺林凑近,“这个,老庄主也不能多吃吧~”
还怪贴心的,王苏墨微笑,“我会告诉老庄主你吃了多少红烧肉和梭子蟹的,从你的小金库里扣。”
贺林瞪圆了眼睛,啊?
王苏墨有理有据,“贺青雀,昨日老庄主吃你的拔丝白果的时候,也还了你白沙糖,你是不是应该投报桃李?”
虽然但是,贺青雀轻叹,“王姑娘说的有道理,总不能占老庄主的便宜。”
果然是个呆子……
王苏墨偷笑,然后一本正经,“快端去吧。”
“好~”贺青雀转眼就把小金库瘪瘪的事忘在脑后。
……
南山苑主屋的外阁间中,贺林端着那盘红烧肉入内,却见二公子同老庄主在一道,贺林恭敬道,“老庄主,二公子,红烧肉来了。”
贺老庄主微笑。
贺凌云原本是没准备表现得那么明显的,但等看到那么大的盘子里就放那么小的四坨红烧肉时,贺凌云整个人都有些不好,却淡淡道,“一大块五花肉,盛上来就这么大四坨,其余的是山庄里的硕鼠偷吃了不成?”
【给她能耐的!】
【肯定是刚才看我盯着那锅红烧肉出神,特意来这么一出。】
贺林却僵住,赶紧收起硕鼠耳朵和硕鼠尾巴,还不等老庄主和二公子开口,就小心翼翼转身,极其没有存在感地,轻手轻脚往外出去,怕被发现。
但还是被发现,“贺林。”
贺林委屈巴巴转身,见老庄主正好放下筷子,温和的眼神里带了深邃与悠远,轻声道,“告诉王姑娘一声,很好吃。”
贺林先是愣了愣,然后不由笑起来。
贺老庄主温声道,“后面的菜不用做了,我吃好了。”
贺凌云和贺林都诧异看向老庄主,贺老庄主却起身,双手覆在身后,笑着出门而去。
“老……”贺林欲言又止,懵懵看向二公子。
贺凌云微微蹙眉,看着老爷子在苑中忽然抽出了那把许久未用过的青云剑。
贺凌云若有所思低头。
“凌云!”老爷子唤他。
他起身到了苑中。
老爷子指了指一侧放置武器的武器架,示意他挑一把。
贺凌云皱眉,武器架上稍微迟疑了一分,然后选了一把和青云剑类似的剑。自从给霍灵疗伤之后,老爷子伤了元气,许久没有用过剑了。他怕老爷子伤了筋骨,所以选了老爷子最熟悉的剑。
贺林也追出苑中,兴奋看着,好久没见过老庄主用剑了。
这种场面可不多见!
贺老庄主温声,“长生君子剑,剑如其人。凌云,接着。”
贺老庄主言罢,忽然将手中的青云剑扔出。
虽然诧异,贺凌云还是凌空接过,然后惊讶看向老爷子,“老爷子?”——
作者有话说:贺青雀:吓死我了!
贺怄气:哼!
贺老庄主:开心~
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还是前10
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