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大米文学www.damiwx.com提供的《汴京食滋味》 6、酸菜鱼(第2/2页)
时聊起，江知味在横桥子夜市上的摊子，将要安置落地，独独漏做了一张招子。
原本她想做一块木头招子，可家里余钱不多，木头招子又价贵。定木头做招子还需要时间，越是耽搁，家里就越是少个进项。
容双听着，便想着做一块布招子给她送去。
一开始只想绣五个招牌字，绣完后又觉得太单调了，便在空余布匹的角角落落，用淡色的丝线，绣了碗筷和肉蔬。
这样一看，色彩丰富了，花样也更繁多了。
可到底有了身子就是不一样。容双刚一停下，就觉得身上疲累极了。这招子她是送不成了，只能遣刘庆年送去。
天快黑时，江家的院门又被敲响了。
江知味才方收拾好锅碗灶台，手上还湿着。听见敲门声，双手在围裙上一抹，就跑去开了门。
“知姐儿，这是双儿给你的。”刘庆年递过一卷招子。
江知味一脸茫然地打开，之后笑得眼都瞧不见了：“我正犯愁呢，你俩可真是及时雨啊。容嫂子人呢，我可得好好谢谢她。”
刘庆年只道：“她在家歇着。知姐儿我就不留了，还得回去给双儿做晡食。”
他风风火火招呼了声，转身就回了自家屋子。
*
隔日一早，江知味就来了铁匠铺。
拿回三日前定的铁板后，这些摆小摊用的一干物件，总算是凑齐了。
给铁板开锅后，她和凌花一起，把炭炉、铁板，还有定制的木架子都装到平头车上。
这木架子专门做了三层。表面那一层，可以帮助固定炭炉和铁板，放调料盒、酱料罐、铲子和刷子，以及葱花、芫荽等能放在竹篮子里的小菜。
中间层放食材，不仅相对隐蔽，在泥地上来往，也不至于沾灰。
底下那一层，用以固定水缸，还能放置抹布、垃圾麻袋等一应小物，碗筷也能摞好放在上面。用时抽出来，洗完放回去。不至于叫所有杂物都放在台面上，影响食客的观感。
最后挂上“江记小食摊”的招子。
江知味欣赏着自己的作品。
整个车子被改造得像模像样，有后世小吃车的味道了。唯一缺点就是有点儿沉，起步的时候需要使上一股牛劲，才能让车子开始挪动。
凌花有些担心：“这么沉，要不今晚上，娘陪你一道出去吧。”
江知味狡黠一笑：“娘，您就放心。这都不是什么大事。您就带着暖姐儿晓哥儿，去捧捧场等吃就行。”
好歹是做厨子的，江知味身上有的是力气。她十分庆幸穿越后的这具身体与她前世一般胖瘦，不至于让她变得弱柳扶风。说起话来，亦是底气十足。
凌花也笑：“既是捧场，只咱们一家人怎么够。晚点儿我把你刘大哥和双儿叫上，还有住巷口的王嫂一家子，还有你周婶、李二狗、冯四娘他们。等等还有啊，我想想……”
她掰着指头细数了许多人，大抵把熟悉些的街邻都算了个遍。
江知味哄着她：“都好，来了热闹。咱们开业还有大酬宾呢，多买多实惠。”
“那我先去同他们知会一声，免得夜里冷场。”凌花性子也急，说着说着，人就没了影。
一切都准备完妥，只需要静等天黑。天黑以后，属于江记小食摊的夜晚也就开始了。
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