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大米文学www.damiwx.com提供的《我在九十年代开牧场》 150-160(第2/13页)
去联系了收割机回来打算收割一茬的苜蓿。
其实正常来说青贮苜蓿大概六月中或者六月底就能收割了，但今年不是前一阵子因为那河的原因导致没能浇水有点干。后来又下了场暴雨，因为他们及时过去清了积水，倒不至于说都糟蹋了，但到底还是影响了生长。
所以她跟师月江商量了稍微晚两天再收割。
青贮窖早就挖好了，是专门去村里雇人提前过来挖的，村里人不会挖，她也没挖过，都是摸索着来。
她联系了之前提供种子的那位同志，问了他该怎么收割跟青贮。
按对方的意思是说国外其实已经有专门做青贮的机械了，但是国内目前还没有这个条件，所以压实的话还是得靠拖拉机。
如果实在没条件的话，人工踩也成。姚新泉想了想还是雇拖拉机吧，这么多苜蓿，人得踩到哪辈子去？
收割机收了一上午把苜蓿收割完，留了6厘米左右的茬子，等着之后再发一茬。
让师傅把苜蓿都摊开晾晒后，姚新泉给人结了钱把人送走。
回去记了账，姚新泉看着账本长长叹了口气，还是得养点儿羯羊啊！
现在购入的话，育肥三个月左右，九月底十月这样卖掉，然后再买一批回来，到年前卖掉，虽然忙了点也会辛苦一些，但是
今年应该能过个肥年。
如果不想点赚钱的办法的话，除了卖牛羊，目前最近的能回款的地方就是鸭子了，但家里总共大大小小加起来鸭子有190只左右，公的有85只，还得留一些自己吃，就算卖也卖不了多少。
现在数量太少了，她就算想打出名头卖上价格也难，这得等规模扩大之后再说。
当然了，也得等她自己先吃上鸭子肉尝尝怎么样再说。
今年养的数量不算太多的一个主要原因就是她担心养不出太多风味，如果只是普通鸭子或者普通品质的话，那就少留一点，少养一点自家吃吃拉倒，但她希望从她牧场里出去的东西都能为人称道。
第152章
姚新泉想给鸭子熏制了。
当然了,也暂时只是一些想法罢了，她这儿也没什么熏制的秘方，自家吃的话怎么都好,但如果想做熟食的话她其实也有好多顾虑。
一方面是口味的问题,他们就是熏着自家吃,想放什么调料放什么调料,多一点少一点都无所谓,但要出售的话那口味肯定要足够好,但她哪来的本事自己研发？
购买配方的话，谁会卖？除非钱特别多，但她可没钱去砸啊！
另外熟食又是她完全没涉及过的领域，她没那个心力去做啊！包装什么的也都是问题,拉倒吧！
其实让她来说,最好的想法就是找那种高档饭店来收,但前提就是鸭子品质得好，不然的话人家凭什么收？
如果品质够好，她就算舔着脸去求师星野帮忙也能张得开嘴。
姚新泉摸了摸下巴,等半个月后杀两只尝尝看怎么样,要是好的话看不行去找师星野或者马老板？
马老板搭上超市的便车之后今年生意倒是好做了不少，但高品质的东西不好找,他虽然不做肉鸭的生意,但是自己去找的话未必不能送到超市去。
反正再看吧！
除了鸭子之外,珍珠鸡大概在九月底十月能肉用,10月能产蛋，鸭子的话11月左右产蛋，鹅大概年前能肉用，蛋的话得到明年开春了。
除了牛奶之外,下半年感觉都没什么能回钱的地方。
另外她还有个想法打算跟师月江商量商量再看，也只是个想法。
姚新泉按下心中的想法找了个耙子去翻一翻苜蓿，现在太阳大，大概晒上大半天也就差不多了，明天早晨再雇上几个人过来切苜蓿，然后摊开再晾一晾，下午去压实，明天一天应该能搞完。
前面忙的顾不上沥干了乳清的酸奶渣，姚新泉去检查了一下后稍微往里拌了点盐，放到盆里揉搓均匀，然后团成海棠果那么大的小圆球后放在篦子上摊开晾着。
她不喜欢太大的，吃着费劲儿，一个酸奶疙瘩半天吃不完，所以做的比较小。
搓了一大堆后她把酸奶疙瘩放下廊下的架子上晾干，随手拿了几个出去。
大马鹿好像还挺喜欢这个味道的，抽动着鼻子一副想吃的模样，姚新泉笑着塞了两个给他，小马鹿倒不喜欢。
皮皮和平安跑出去玩了，她在的话估计也喜欢。
姚新泉拿了个酸奶球去了小雪豹面前，小家伙蔫哒哒的，精神不是特别好，见着姚新泉过来也只是微微动了动耳朵，完全没理她。
姚新泉失笑，把酸奶球放在它面前的小碗里，给它顺了顺毛后便没再打扰它了。
小雪豹等姚新泉走了之后吸了吸鼻子，目光被碗里那白嫩嫩的东西所吸引，等了半天不见人回来，它这才小心靠近，一口咬住！
它眯起了眼睛，香！
姚新泉则是去了炽焰那里，她把超声仪翻了出来给炽焰检查了一下，这一看眼中满是惊喜，“你这恢复得不错啊！我现在给你把这个支架解掉，你可别瞎跑啊！”
见炽焰没反对，她小心翼翼剪断支架后让他尝试着自己站立。炽焰一开始很是不适应，但慢慢小走两步后差点便跑了起来，气得姚新泉一把揪住了他的耳朵！
“你皮痒了是吧？”
姚新泉揪着马耳朵，给他屁股上狠狠来了两巴掌，挨了打的炽焰也不生气，不停用脑袋去蹭她，姚新泉无奈地牵着他出去转了一圈，嘴里忍不住碎碎念，“骨折不是一天能好的，你现在走着不疼了不代表你跑起来也没问题。你慢慢走，一天走个五分钟十分钟的，然后慢慢适应，你要是上来就跑，你伤情恢复不好你可就见不到你战友了啊！”
也不知道炽焰听明白了没有，反正是老老实实跟在后面走。
姚新泉是想着回头等平安回来了让他跟着炽焰一起散步，平安现在小跑是没问题了，但是姚新泉还是不让他快跑更别说负重了，恢复都是要有一个过程的。
姚新泉用牛奶加糖发了面，她打算蒸点儿牛奶馒头，到时候把馒头切片烤香，再涂抹上她做的酱，肯定特别香。
姚新泉想了想，反正都要烤，不如晚上不做饭了，烤肉吃吧！
说干就干，姚新泉骑着车就下山去买菜了，羊肉、牛肉、鸡肉还有一些蔬菜，签子是从人家烤肉店里直接买的。
上次收拾家里翻出了一个烤炉来，但是不知道签子在哪，她也懒得翻找了，买点拉倒。
调料什么的可以再买一点，家里孜然好像不多了，辣椒面也不够辣，而且是粗辣椒面，再买点细的。
姚新泉骑着三轮车买了一圈，路过姚晓洁家超市的时候刚好撞见她出来，姚晓洁便拉着她说话。
见她车厢里放了一堆食材又看到签子后才反应过来，“你们晚上打算烤肉啊？”
姚新泉笑着点头，“晚上不知道吃什么，烤点肉吃着玩。”
姚晓洁让她等一下，然后朝店里喊了两声，就见邓建发搬着两箱啤酒还有
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