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大米文学www.damiwx.com提供的《厨神也要做作业[美食]》 7、007(第1/2页)
杨虹一眼不错的盯着温母手上的砂锅。
是这个了。
肯定就是这个。
香味把人撂了一跟头，杨虹的脑子和胃一起叫嚣起饥饿来。
温母按照顺序把第三份煲仔饭放在杨虹面前，解释道：“店里砂锅不多，这个是从大砂锅转到小锅里的。”
这话也是照着温梵的嘱咐讲的，一想到自己刚才被香味勾进厨房，女儿就跟她说这次没做太好，因为店里餐具有限，又是中间才来说要卖出去三份，于是临时分了两锅出来。
温梵：“锅巴可能不够脆。”
杨虹眼里只有那金灿灿的煲仔饭，哪儿还会听温母的话？
她的耐心都被这锅饭给吸引走了！
将拌饭的酱汁倒进去，勺子这么一搅，直接来上一大口。米饭的油润，配上腊肠咸香甜润的口感，以及似有若无的豉油香味，杨虹吃的头也不抬。
再看店里其他两位同样点了煲仔饭的客人，也是如出一辙的闷头大吃。
有客人咽了咽吐沫，问温母还能不能再点一份煲仔饭。
温母略带歉意：“不好意思，店里没有了。”
那腊肠还是闺女自己买的，就买了三根，勉勉强强做了六份饭出来。
“那晚上还有没？”
温梵掀起后厨的门帘子：“晚上有排骨饭。”
“我订一份！”
“……那我也提前订两份吧。”
“老温，我订两份，晚上叫我店里伙计来拿。”
……
温母没急着答应，而是把闺女拉到一旁。
“你怎么还先应承了呢？你哪里忙的过来！”
温母仍旧是没转变好心态，只觉得读书是顶顶要紧的事。
“就算不去补习班了，你也该趁着这个暑假好好看书，店里的事有我跟你爸呢！”
温梵抱着母亲的手臂：“没事，煲仔饭做着没那么麻烦。”
“那也不行！”
温母心疼道：“后厨多热，连个空调都没有，你每天这样忙，再给忙坏了！”
温梵还要说什么，温母已经下定了决心。
“你有心帮我们的忙，可我跟你爸没那个魄力叫你受累。店里的事你别管了，下午好好回家去看书。”
母女俩的声音不算小，最起码离柜台最近的杨虹就听到了。
杨虹本来想跟温母说自己订四份，她打算找个跑腿外卖送到自己的牌场上去，好好让昨天笑话她没吃过好的牌友见识见识。
可这么一听，杨虹才发现自己好像误解了什么大事。
原来那碗炒饭，竟然不是温父做的！
怪不得，怪不得中午的炒饭跟早上的那么不一样。
又听到温母说什么后厨没空调不让女儿再做饭了，杨虹顿时急了。
“哎，不就是空调么？我给你们装一个！”
杨虹挤出一个笑脸，生平第一次这么态度和煦。
“大妹子，你看你早说啊，这后厨确实热，你心疼孩子我也理解。你看这样成不？我出钱，给咱后厨这边配一台。你放心，这个钱绝对不叫你们出！”
她房子多，跟买卖二手家具的也熟，均一台空调出来根本不麻烦。
温母人都懵了，这又是哪儿跟哪儿。
“杨姐，我不是那个意思……”
她可没指着叫房东配空调。
杨虹：“就这么说定了，大妹子，孩子有心给你们帮帮忙，这是好事啊。小梵是吧？一看这就是个文静孝顺的好姑娘！你放心，有啥条件上的要求跟阿姨说，阿姨就喜欢你这样的小孩……”
温母已经傻眼，温梵却偷偷笑了。
厨房里，温父用饭勺撬起锅巴，顾不上用筷子，上手捏了一块带着米饭的锅巴嚼了嚼。
金黄酥脆的锅巴刚刚咬下就发出清脆的的响声，焦香弥漫，锅底一层薄油收的刚刚好，锅巴焦脆不显油腻，那碗被温梵调试了好几次的酱汁更是顺着米饭渗透到米饭的最底层，让锅巴粘上的米粒也多了几分咸香微甜的滋味。
这味道让温父自豪之余多了一层挫败。
自豪女儿天赋异禀，挫败则是觉得自己学厨多年，结果还不如女儿一碗煲仔饭。
温梵脚步轻快进了后厨，一眼看清了温父的失落。
“爸，下午你帮我吧？”
温梵不是样样都要亲力亲为的人，尤其是曾经在御膳房，如果事事都自己来，那就算是给她累死也坐不稳御膳房一把手的位置。
所以知人善任很重要。
温梵尝过温父的手艺，对温父的评价并不差。
温父的刀工不错，调味差了一点，火候掌控更是一般。联系到温父曾经学艺的途径，温梵就很明白了。
老手艺人们不管是在哪朝哪代都是如此。
教菜不教卤，教卤死师傅。
白案师傅有“面魂”，红案师傅藏“炒金”。
传方不传量，传量不传火。
……
温父的刀工是一日一日练出来的，可要是没人实心教，调味火候的秘诀法门是找也找不到，只能混迹在小餐馆里。
温梵：“排骨饭很好做的，不过我手劲小，做不了太多。”
原主的身子跟她原来的身体素质差距太大，以前温梵能轻易的拎起半扇猪，庖丁解牛一般一个人把猪肉处理完，可现在她做不到了。原主是个在体育课上跑六百米都要气喘吁吁眼前发黑的体质，温梵只能慢慢把体质养起来。
温父看着女儿的小身板，勇气突然鼓进了胸腔：“好！你说，爸来做！”
****
温父顶着大太阳跑了一趟菜市场，买回来几十斤排骨。
温梵还是照旧在店里背书，温母不知道从谁家店里借来了一张折叠床。
“你要是不回去，就在店里睡一会儿。我在网上已经买了一张新的，等明天就到了。”
以往夫妻两个谁也不舍得买折叠床，可现在女儿常驻在店里了，温母立时就下了单。
温母还在唠唠叨叨：“就只有暑假这样，开学之后你可得好好上学，我跟你爸不图你将来挣大钱，就想你轻轻松松坐办公室，风吹不着雨淋不着的……”
温梵把温母的话左耳朵进右耳朵出，她实在是不觉得做饭有什么为难。
她又不是样样自己做！以前在宫里也是如此，她动口比动手多，除了一些关键的料汁酱酒，其他都是指使旁人做。
现代社会如此方便，没道理她会更忙。读书的间隙做做菜，对温梵来说，这更像是一种放松了。
温父晒的皮肤通红，进门先灌了两杯水，然后兴致勃勃道：“正好碰上有一家新上的排骨，小梵你来看看。”
温梵凑过去，不
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