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大米文学www.damiwx.com提供的《美食发家从七零开始》 100-110(第15/37页)
“面包?”陆许山不解,“那玩意儿我吃过,也没那么好吃吧?要你们到北京去学?”
“红豆面包。”宋满冬想了想,“可能跟你之前吃的面包不太一样,这种确实是好吃的。”
“正巧我这几日休息,做了给你们试试。”
说要做,但还是隔了两天才做上。
一是因为下雪,二来便是她没准备好材料。
京卫食品厂做红豆面包用的面粉不太一样,据周来福所说,那都是调制过的面粉。
其他里面,能做替代品的便是富强粉了。
这又属于高档白面,价格更高,量也极少。
宋满冬还是从黑市上买回来的。
东西在家里备齐,还没做出来,她便已经知道这红豆面包不可能放在她们厂里卖了。
成本太高,工序又极为复杂,注定了它的价格压不下来。
或许用机器控制更方便一些。
宋满冬心底念头一闪而过,还是动起手来。
既然学了,先把它做出来再说吧。
红豆面包里面的馅儿料也不同,更细密一些,呈沙状。
一一照着京卫食品厂的步骤还原。
将面包送入烤炉,宋满冬额头都冒了层薄汗。
“肯定没问题的。”姚娉婷在一旁探头道。
她比宋满冬自己还坚信。
宋满冬笑笑,“做出来是肯定能吃的。”
而且味道也不差。
最多从烤面包变成烤馒头而已。
烤炉里温度高,小面包用不了多久,宋满冬掐着时间,从里取出来个面包,见颜色对了,又去取其他的。
这一炉面包都膨了起来,表皮焦黄,让宋满冬心底有了期待。
她在大家的注视下掰开,红豆酝酿已久的香甜的气息,挟着面包香,一并钻入了大家的鼻腔。
“看着就很好吃,怪不得要特意去北京学呢。”姚娉婷赞叹。
宋满冬断面就知道这次成了,约莫还原了七八分,面粉不容,做到这个程度已经可以了。
挨个把给她们分了,自己也尝了一口。
陆许山惊叹,“没想到变化这么快。我上次吃的面包比馒头还噎人。”
“这个竟然已经这么软了。”他说着手一捏,另一半直接成了薄饼。
陆许山捏着咬了口,“这样也好吃。”
姚娉婷则是揪下来一块儿,放在眼前看看,“真神奇。”
“这跟云朵一样软,明明都是一样用面团做的。”
宋满冬咽下嘴里的面包,“做法不同,得到的东西自然也不同。”
她也没想到一次就能成功,还好将大概时间都记了下来,待会儿再做一遍看看是不是偶然。
正想着,外面忽的传来闹声。
“可能谁家有亲戚来了吧。”姚娉婷猜测。
不过声音越来越近,她还是拉开门瞧了眼。
“娉婷!”门外张兴旺冲她挥挥手,“正要找你们呢。”
“这位是王希娜同志。”
姚娉婷对她实在没太多好感,不过也不至于甩脸色,“找我们干什么啊?”
张兴旺脸上露出尬色,“以后她就是咱们大队的知青了。”
“我爹的意思是想让她跟你们住一块儿……”
“我不要!”
“我不同意!”
两道声音同时响起。
姚娉婷不愿,想也知道她住进来会生出多少麻烦事儿。
王希娜也抗议着,“我才不跟这些人为伍!”
“可是你一个人住不太方便。”张兴旺还有些话不好说出来。
他怕王希娜闯祸。
他爹也是这么想的,叫她跟姚娉婷她们住在一起,便是想盯着点儿她。
当然,也想着看能不能影响王希娜,不说叫她做什么贡献,至少别跟在河西大队时那样到处捅娄子。
“有什么不方便的?”王希娜满脸不服气,“我一个人也能过好。跟她们一块儿住,肯定受排挤。”
宋满冬站在一旁听着,也不知该说她聪明还是不聪明了。
她们想法不合,住在一起肯定免不了起争端。
到时候九成可能没人站王希娜。
张兴旺实在不会劝人,又看两边都坚持,只好带着王希娜去找他爹。
送走王希娜,大家脸上也不见喜色。
只是没叫她住进来,但她还在河东大队。
连赵胜男都有点儿发愁,不过还是想努力一下,“她一个人住肯定很多不适应的,我这两天看看去帮一下吧。”
姚娉婷提醒她,“你小心别叫她倒打一耙。”
赵胜男叹气,“不管也不是办法。”
宋满冬也赞同她的想法,放任下去谁知道会演变成什么样子。
她还有点儿后悔,早知今日,当初在河西大队的时候就应该劝劝,如今火直接烧到她们这儿了。
因着王希娜,大家情绪又低沉下来。
再听见动静时,都有点儿戒备。
姚娉婷一看是张兴旺来敲门,作势便要关上。
张兴旺连忙挡了下,赔笑道,“这次是好事儿。”
进门才解释起来,“我也不想叫王希娜过来,实在是没办法。
公社分配了人,直接送过来的,总不能把她晾着,我都怕她去把咱们地里的麦苗也给拔了。”
他仔细讲起来这回的始末。
原本说是要把河西大队的知青分个其他大队,可几个大队都不愿接收,硬是扛着。
河西大队看他们安稳了一阵,也就没继续求政府。
结果前几天就闹出事儿了。
王希娜她们过年回不了家,觉得是河西大队故意不给介绍信,年三十的时候,跑去地里抛麦苗了。
等大家发现已经是第二天早上了。
还好是他们几个干活不利落,一晚上也就毁了两分地。
但河西大队是不敢要这几个人了,年初一跟知青们打了一架,去公社书记家里坐着了。
赵胜男深深皱眉,“她们毁坏粮食,就没有处罚?”
别说是两分,一平米的麦苗都叫人心痛。
那长出来的可是救命的口粮。
“关了一周。”张兴旺无奈,“这也不能送回去,不然其他知青效仿,就麻烦了。”
宋满冬,“可这样分开,治标不治本吧?没有其他办法么?”
张兴旺犹豫了一下,才低声道,“也有。”
“她们要是再犯错误,就送农场去。”
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