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大米文学www.damiwx.com提供的《换亲后今天也在努力赚钱》 40-50(第15/33页)
田不多，县里为了鼓励开荒，荒地可以白送。好比刘掌柜开酒店的那块地，以前郁郁葱葱，后来树木竹子被百姓砍了地就慌了。地里有很多石子，百姓收拾起来困难，宁要河滩也不想碰山皮地。县里得知刘掌柜要开店，还要把四周种上果树竹子，县里不止半卖半送，还给刘掌柜半个荒山。如今半个荒山上也种满了竹子。所以刘掌柜才叫林知了挖笋，只因他和伙计们真挖不完。
薛理看向二嫂：“你是这么打算的？”
刘丽娘点头，但不止。刘丽娘想在城里买一处房子，再把店卖了换成荒地请人开荒，她转回农户。农闲时节自己做点小食拿去酒店卖。城里和村里办红白喜事会请厨子，她也可以当厨娘。听闻在村里办一次可以收两百文。在城里大户人家帮厨一天可得三百文。
然而城里房子贵，请人开荒也贵，商户转回农户不定要到猴年马月。刘丽娘不想提这事，说多了心慌烦躁，是以薛二哥都不知道她的打算。
薛二哥惊得张口结舌：“你你是这样想的？”
刘丽娘白了他一眼，端起盆就走：“鱼儿，叫弟弟看着火，你来店里帮我烧火。”
薛二哥转向薛理：“她，她什么意思？”
薛理：“你不懂她，二嫂很失望。”
“可是她从没说过叫我怎么懂？”薛二哥很委屈。
薛理转向竹棚：“娘子，过来看看。”
林知了放下小锤子，到跟前看了又看，又拿起来闻了闻，“干净了。”
薛理不曾吃过牛胃很是好奇：“怎么做？”
“待会我盛半盆汤，咱们去店里吃。”
薛二哥也没有吃过牛胃：“清汤煮啊？不腥不臭吗？”
“不会。”林知了就怕洗不干净，买的是牛百叶，只因前世在地下城跟一个吃货闲聊，听他说牛百叶比毛肚好清洗。
薛理：“那我把这些端去店里？”
林知了：“感觉不吃米面也吃不完，拿出来一半吊在井里吧。我担心过了一夜变味。”
薛二哥去拿水桶把两口大缸打满，随后薛理拿出一半牛杂放入碗中再放到桶中，薛二哥把水桶吊在冰凉的水井里保鲜。
家里有芝麻油和大蒜、酱油等调味料，林知了先调几个油碟，随后往煮牛大骨的锅底下放几块木头就拉着弟弟洗手。
刘丽娘把鱼盛出来锅刷干净，薛二哥就把汤倒进去。随后一家人围着灶台用晚饭。
新鲜的牛百叶脆嫩爽口味道清淡，在油碟里打个滚满口油香蒜香，尝不出一丝腥臭，要不是薛二哥亲自洗的，无论如何也不敢相信他吃的是牛下水。
薛二哥边吃边吞口水，越吃越饿，感觉眨眼睛少了很多，就叫薛理把井里的下水拿出来。
林知了：“二哥，还有两条鱼呢。”
薛二哥先前就想尝尝香煎带鱼和清蒸黄花鱼，然而吃了牛百叶立刻把带鱼和黄花鱼忘得一干二净。
薛二哥假装没听见。
林知了想起什么：“难怪我总觉得缺点什么。”
刘丽娘：“缺点什么？”左右一看，“汤圆？！”
林知了：“原本打算把东西送回来就去街上买一碗生汤圆，结果忘得一干二净。今儿是上元节，多多少少要吃点吧？”她吃不吃无所谓，只怕迷信的二哥二嫂认为少了汤圆缺了福气。
刘丽娘点头：“我看还是出去吃点。我和你二哥买一碗，你和鱼儿买一碗，三弟和小鸽子吃一碗。”
小鸽子摇了摇头：“我不要吃汤圆子！”
刘丽娘心说，吃不吃由不得你，“那你吃鱼吗？”
小鸽子指着香煎带鱼，“阿姐，我可以拿着吃吗？”
林知了给他夹一块：“你可以这样拿着吃，不许往盘子里抓，否则我打你的手！”
以前小鸽子上手抓被打过，是以不得不先问问。小孩闻言抿了抿小嘴：“我的手又不脏。二嫂，你闻闻我的手是不是香香的。”
刘丽娘很是敷衍地闻一下：“臭！”
“你病啦鼻子不通气！”小孩撑着灶台找阿姐另一边的姐夫。
薛理：“还想不想看花灯？”
小孩立刻把伸出的小手缩回去，抓起带鱼就往嘴里塞。
林知了赶忙提醒：“慢点！带鱼是刺少不是没刺！
小孩停下，指着锅：“阿姐，我喝汤。”
林知了去院里盛汤，只因院里的铁锅还在烧着，锅里不止有牛大骨、猪骨还有她买的二斤牛肉，比涮牛百叶的汤浓香。
原先林知了还想买牛筋，然而到牛肉摊才知道还没拉出来卖牛筋就被官府收走。林知了怀疑官府要用牛筋做弓弦。
林知了用筷子戳一下感觉牛肉炖烂了，她把牛肉夹出来，用筷子压着切一半，剩下一半放回锅里，随即端着汤和碟子进来。
薛理听到动静扭头看去，立刻放下碗筷：“还有什么？”
林知了：“切了一斤牛肉。要不要再洗点青菜？”
刘丽娘抢先说：“不用！这么多都吃不完。待会还要出去吃点汤圆。”给薛瑜夹一块鱼肉，“多吃点，吃得好身体好。”
结果便是一家人吃撑了。
林知了把大排炸好后红烧浸泡，又把里脊炸出来，刘丽娘刷锅洗碗，薛二哥把棚下的汤移到店里，林知了就把店门和橱柜都锁上，不用担心小偷翻进来偷走，一行人才去县前街看花灯。
去县衙前街从巷子里往南更近，林知了选了这条路，可是胡同里只有月光没有花灯，小鸽子不乐意，梗着脖子指着北边。
林知了告诉他这边更近，小孩一脸好奇地问：“那边不可以到县衙吗？”林知了迟疑一下被小孩看出来，在她怀里蹦跶。薛理担心林知了没抱住摔着他，赶紧把他接过去，“从这边。别嚷嚷了行吗？”
小孩瞪着眼睛看着他，仿佛说不许骗人！
薛理不禁问：“我记得你以前很乖啊？”
“我现在也乖啊。”小孩搂着他的脖子，小脸贴着他的脸威胁，“姐夫，我乖吗？”
薛理好笑，我说你不乖，你还敢咬我不成！
“乖！”薛理无奈地点头。
小孩坐直，“阿姐，我的花灯呢？”
林知了朝他背上一下，回家拿两个花灯，给他一个给薛瑜一个。然而小孩到路口就把花灯给林知了。
林知了嫌拿着碍事就挂在自家店门外。
天黑下来家家户户门外挂的花灯点着，整条街宛如白昼，各式各样的花灯流光溢彩让人目不暇接，走到街上宛如徜徉于灯河之间。小鸽子兴奋地从薛理身上站起来，嘴里叽叽喳喳地问“姐夫，我聪明吧？你看，好多花灯啊。”
薛理被他的衣服挡着，敷衍地应一声就让小孩骑在他脖子上。林知了见状找小姑子。刘丽娘抓住薛瑜的手：“我拉着她呢。”随即还是不放心，叮嘱薛瑜抓住她。
林知了家北边那条街接着城门，百姓俗称“城门街”。因为丹阳县依山傍水
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