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大米文学www.damiwx.com提供的《玲珑小饭馆》 60-70(第6/28页)
眼神微顿，顺着势点下头。
他还未想好理由，如此也可以，就是麻烦些。
“好，我们先吃饭，待会儿你先去帮忙问问，隔壁铺子卖多少银子？”
贺琛点头，跟在她身后出去。
堂屋已经摆上饭菜，众人翘首正在等她。
莫家堂屋的八仙桌，还是头一次坐满。
桌上正中央摆着一口大掏锅，缝隙中逸散出丝丝热气，鱼香跟着一块跑出来，香得人口水直流。
旁边是一口小些的陶锅，另还有莫玲珑前一晚炖的焖肉，和一大盆白灼青菜，上面浇了猪油炸的蒜泥，油亮又清爽。
莫玲珑将桌上众人做了一番介绍，便揭开了陶锅。
泛着酸香的雪里蕻，切得碎碎的，围着中间几条肥美的黄花鱼，汤色炖得奶白奶白，冬笋条浅浅点缀。
眼下正是海鲜汛期，金安再往东过去，便是此地有名的渔港。
这几条黄鱼，是供素材那家铺子今早送菜过来时送的，说是家里人自己捕的，太多吃不完，送她十来条。
初春的黄鱼，最是肥美细腻。
像这么大个头的野生黄鱼，在上辈子那些高档饭店里，可要卖到五六千一条。
如今没花钱就吃到，莫玲珑有种捡皮夹子的暗爽：“大家尝尝，这是今天菜农送来的大黄花鱼，鲜得很！配的雪里蕻是胖婶自己腌的，可香了。”
霍娇从小在西北长大，还从没见过这样的鱼，觉得新鲜：“师父我看你没剃鱼鳞，这鱼是没有吗？”
“它还没有刺，来，快尝尝！”
众人便动起筷子来。
很快，随着黄鱼入口，一声声“好吃”赞不绝口。
贺琛吃了一口鱼，低头有些出神。
这是娘很喜欢的鱼，但娘做的有些腥，想来她那时应当不知道，用雪里蕻一块儿煨，能将鱼汤煨得像奶一样白。
娘若现在吃到，一定会欢喜地一把抱住她，说她是心肝儿吧！
“莫姨姨，这鱼真的没筷子，好嫩呀！”很少吃鱼的何望兰又添一碗。
霍娇吃得两腮鼓鼓：“师父，这道菜咱们加到菜单里吧？我觉得一定好卖！”
“这得看市面上能不能买到这么多品质好的黄花鱼，杜琛，你回头去找找有没有渔民卖？”
莫玲珑有些激动，野生大黄花鱼啊，这么豪奢的食材，若是白菜价可就好了，她一定要卖足整个渔汛期！
她连口号都想好了，黄鱼冬笋雪菜羹，玲珑记春季限定！
闻言，贺琛点点头。
正好他要安排一下去江都。
何芷起初还有些拘谨，一顿饭下来，发现唯一不熟的林巧性子极好，竟让她有些恍惚回到了去年，好像还在荷风茶楼一样。
其实，也不一样。
霍娇比先前外向了。原先有些阴沉沉的性子，几个月不见变得很大方明朗。
莫玲珑也比那时候舒展多了。就一顿饭的功夫也能看出，她是这个店的主心骨，所有人都听她拿主意。
她又想起当时，自己邀请她留下，荷风茶楼分她一半，她拒绝了。
当时还记得她说，她不跟人合伙，再好的亲朋都不行。
现在看她如鱼得水的姿态，何芷也能理解了。
反观她自己，仿佛总想着有人替她拿主意，真是……走了太多的弯路。
好在就像莫玲珑说的那样，一切都不晚。
吃完饭，玲珑记就要开始准备迎客了。
何芷收起心思，准备好了要跟着林巧学，系上了莫玲珑的围裙。
莫玲珑问：“何姐，你们行李呢？”
“我们放客栈了，不知道你这里有地方，就先订了一晚上的房。”
“那午市打烊后，我去帮你们搬。”
梁图安挺身而出：“东家，我力气大，还是我去！”
“好，那图安陪你们去。”
大门敞开，客人陆续到来。
玲珑记又开始忙碌。
不一会儿，一楼已经坐满，二楼也只剩下两桌。
何芷暗暗咋舌。
许是上京乱了太久，这种门庭若市的热闹，让她已经恍如隔世。
但悄悄观察，隔壁的布庄，再隔壁的糖果铺子和药铺，似乎生意也没有那么好。
比对之下，玲珑记真是旺得很明显！
何芷心里暗暗佩服。
她跟着林巧做了几桌，觉得可以胜任，便让她上楼去忙——毕竟楼上楼下桌数一样，但楼上是雅座，客人要求也更高。
何芷刚给楼下都上了菜和果子，一个衣衫考究的女子从门外进来，见何芷眼生：“请问，莫娘子在吗？几日没来，你是新来的吧？”
听她谈吐上佳，话中意思也是老客，何芷微微一笑：“您稍等，我去把她叫来。”
店里没有可供闲坐的地方，何芷将她请到通往后厨的边道，拉出掌柜收银的椅子给她坐。
莫玲珑听闻外面有女客找她，放下手里的牛乳罐：“娇宝，就按这个比例，你试试把剩下的这些小盖碗都做了。”
“是，师父！”霍娇聚精会神地接过，按比例混合醪糟汁和加过糖的牛乳。
脱掉罩衫后，她走出后厨，迎面便见外面等着的是玛瑙，陪着那老夫人来店里吃锅子的女子。
“你是玛瑙。”她笑着上前。
玛瑙微微诧异：“难为莫娘子还记得！有点冒昧，我来替我家老太太请莫娘子去府上玩，她实在馋姑娘您做的两个酪，不知莫娘子明日日可有空？不会耽误太多时间，材料都叫厨房备了，莫娘子只要来人就好。”
若说昨天来请，她还真不一定有空。
但今天何芷母女来了，现在店里人手充裕，上午和下午出去一时半刻还真没事。
那位老太太喜欢她做的酪，对她来说，也需要在金安拉拢这样的贵妇。
这是玲珑记最好的广告。
从杜琛那里知道隔壁铺子在卖后，她心里就蠢蠢欲动。
买下来，扩大店面，可不正需要这样的宣传？
于是莫玲珑几乎没有迟疑
：“午时前或者申时半前，我都方便。”
玛瑙笑容大了些：“那好，我就未时前后来接您，定不耽误姑娘你的正事。”
“好。”
送走玛瑙，何芷好奇问：“这是谁家的大丫鬟？”
看衣着是个富贵人家的婢女，可这份气度风姿，比青萃，白霜这样的三品大员正妻的大丫鬟还要出众。
莫玲珑也对她身份好奇，奈何身边无人熟悉金安本地的高门大户。
她摇摇头：“等明天就能知道了。”
当韩家的马车驶入长街的轱辘
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