国公府小厨房: 70-75

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坐一块说说话。”

    周大娘子干笑了两声,又低头去喝茶。

    老太太也跟着喝了一口,目光变得深远起来。

    “你这心里如何想的,我却也是知道的。”

    老太太推心置腹的和周大娘子说起来话,把她这么多年在老太爷手里如何受的气都说了出来。

    这些话无异于自揭伤疤,老太太以前那样好强的一个人,轻易是不会说出口的。

    可能也是因为岁数大了,老国公也已去世,再回看这些年,也觉得没个意思。

    周大娘子如今的样子,何尝不是她的过去。

    人啊,不能只把自个儿全部身心都绑在一个男人身上。

    周大娘子心里还在回荡着老太太的那句话:“那时候恨老太爷爷,恨的半夜里做梦都想要一口咬死他,可如今这么些年又过去了,再回看,他算个什么。”

    这话实在大逆不道,周大娘子都震惊的说不出来话,茶杯都有些端不稳。

    心里的那点难过都烟消云散了不少。

    这时候,大厨房的人端着东西过来,要把锅子送上来。

    “也好,正好说的也饿了。”

    周大娘子喝了不少的茶水,这时候就想着要去如厕。

    老太太让她只管去,等人走了,才问起来一旁的杨奶奶:“巧燕留在我身边年数也不短了,你可问过她有什么想法?”

    杨奶奶跟了老太太一辈子,又奶了大老爷,却还是被老太太这一问给惊着了。

    “先前听她说她没有嫁人的意思,要按年岁,也是到了要放出去的时候了。”

    “那你就回头再问问,左右不能耽误了她。我这边的人你也知道,都是要放出去的,让她们正经做个大娘子。她要是有意愿,我这就让人给她挑着,定要让她满意。”

    到底在她身边伺候了多少年,有了别的心思也是有的。

    活的岁数长了就知道,这人啊,论迹不论心。

    老太太愿意给巧燕一个机会。

    林杏月不过来大厨房一会的功夫,就有好几个丫鬟来问今儿要不要吃锅子。

    陈妈妈就笑:“你这锅子可真是一下子就出了名,大家还没吃着,就都已经念叨起来。我可是听说光那些配料就准备了不少。”

    林杏月点点头:“亏得来帮忙的人多,不然我还不知道要做到什么时候。”

    正想着要不要做锅子,就见老太太房里的小丫鬟过来说了巧燕吩咐的事。

    “老太太也要吃锅子。”

    李妈妈听着了,惊呼了一声,看林杏月的目光中就带了些同情。

    谁不知道老太太那边正有事,还不知道最后如何,这时候吃锅子,一个不好可是要吃挂落的。

    “月姐儿,可是能做?”

    林杏月点点头:“老太太想吃,那是看重我,只是要什么时候吃?”

    “巧燕姐姐说了,就现在吃,老太太还没用早饭。”

    这个点,可不早不晚的。

    林杏月也以为是晌午才吃,不过好歹就这么一桌,倒是好做。

    老太太那边倒是没吩咐要吃什么锅底的,只是两个人的口味也都不是能吃太辣的。

    林杏月想了想,就决定给她们两个做清汤和菌菇的。

    大厨房时常备着各种高汤,昨儿她就是从这里拿的,倒是方便得很。

    她只需要准备那菌汤锅就行。

    再者就是各种要涮的东西和菜蔬,大厨房的人多,准备起来也简单的很。

    林杏月这么着手一吩咐,大家就立刻都动了起来。

    她又去库房那边看一看,看看今儿来了什么新鲜的肉可以拿来涮。

    石嬷嬷一听,就带着林杏月去看了那毛肚:“咱们这是刚从库房才拿过来的,就是怕那些主子们要吃。”

    显然,库房也是摸清了上面人的这脾性,林杏月做出来什么好吃的,回头不定就要都做了出来。

    林杏月一听有毛肚,两眼也是放光,那麻酱毛肚可是好吃得很。

    这次路管事可不像上次烤鸭的时候那样,还嫌林杏月用的东西多,这次却是巴不得她多用一些。

    又听说是老太太吩咐的,对林杏月说话的语气也是越发的恭敬。

    挑好了这些东西,林杏月就去切羊肉,陈妈妈看见了,就忙过来帮忙:“林小娘子,你且歇会儿,我也会切,你瞧那边的鱼肉,我可是切得怎样?”

    林杏月往那边一看,见陈妈妈切得还行,就点了点头,把这活交给了陈妈妈。

    陈妈妈以前可不会这么抢着去干活,可林杏月这次让她帮忙,她却喜滋滋的,像是得了什么天大的好事一样。

    那边的李妈妈看着了,撇撇嘴,都不知道说什么好。

    老太太和周大娘子也在等着,周大娘子虽然和老太太说开了,也知道她是个什么意思,可是在老太太这里多少还觉得有些不自在。

    对那常小娘,也不是谁有多在意的了。

    闹了这么一出,要是大老爷还愿意去找这常小娘,她也没认了。

    没多大会儿,丫鬟婆子们就开始往桌子上摆东西,那锅子下面放的是无烟的炭炉,上面的锅也是从中间分开的,不过一半是清汤,一半里面放着许多的香薰,呈现一种褐色来。

    “听说不是还有那什么辣的牛油锅底,怎么没给我们两个人上?”

    老太太故意说了这么一句,巧燕不在,慧莺就上前来解释:“老太太,那牛油锅子虽然煮出来香,却又麻又辣,怕是老太太和大娘子的身子受不住,这才没有上。清汤的锅底就不是说了,单单这个菌汤锅,就是用了好几种香蕈煮出来的,十分的鲜美,就是这汤也是能喝的。”

    周大娘子心想着,要是她在自己的屋子,说什么也要尝尝那牛油锅子,听说那个是极好吃的,对这什么清汤锅底,并不是多么的有兴致。

    不过有了上次烤鸭的事情,她也没说出什么话来,只是看了看端上来的新鲜的菜。

    最神奇的就是那毛肚,上面还冒着丝丝的凉气,慧莺见周大娘子在看这个,就说:“大娘子,这下面垫的可是冰。”

    她们府里往日里到了夏天的时候,各色的冰品也是有的,周大娘子只是好奇:“这个毛肚下面作何要用冰呢?”

    慧莺不知道,就去看那上菜的小丫鬟,这从前倒是个轻松的活,如今小丫鬟觉得这活儿并不如从前好干,可又说回来,能在老太太和大娘子跟前开口说话,也是十分露脸的事。

    多少个小丫鬟在这里都羡慕她,每次去大厨房提菜的时候,总会问清楚。

    这却不是她问的,是何娘子身边的小丫鬟问的,她就听了一耳朵,把听到的话说出来:“大厨房的人说,下面放冰,这毛肚就能保持新鲜,且放到锅里涮一涮,依旧是脆嫩的,不然就有可能会变得绵软。”

    老太太点点头,想着倒是这个理,对着小丫鬟说:“你是个机灵

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