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大米文学www.damiwx.com提供的《古代农家养娃种田日常》 160-170(第24/36页)
子捎信。
让裴大伯准备带进城的工具,让大伯娘安排跟着荷花嫂子进城的人,依然选未婚大小伙子和十几岁大姑娘为主力,另外选三个做饭、洗洗涮涮的婆娘。
荷花嫂子那边儿允许她从娘家选几个当用的侄子侄女。
阮家兄弟多,对妹子好,家风正,他们的子女教育得也不错。
沈宁给了他们两天时间准备,结果第二日傍晚荷花嫂子就带队坐运输队的骡车过来了。
八个大小伙子,五个十来岁的少女,三个四十来岁的妇女,两个五十来岁的汉子,还有裴大柱和张本力。
他们各自背着行李卷,个个喜气洋洋的。
沈宁亲自接待他们,笑道:“这是一晚上没睡吧?怎的这样急?”
阮荷花笑道:“不妨事,我今儿在骡车上溜溜睡了一天呢。”
也就她和裴大伯大伯娘忙,其他人收到信儿顶多准备一下行李卷,睡不着那是激动的。
沈宁让二蛋和石榴给他们安排住处,男的住前院儿,女的住后院儿。
地方不够就让木匠做高低床。
张氏又把高进升、裴金子喊来,加上香蒲几个给新来的少年们做紧急培训。
不是培训怎么干活儿,他们都在家里作坊做惯了活儿的,主要培训如何适应县城作坊的节奏,如何应付日常遇到的情况。
若是有人故意接近打探作坊消息该怎么应对,如果有人想收买他们偷方子该怎么办,如果有矛盾和困难该怎么办。
另外就是工作之余也要加强学习,识字、算术缺一不可。
沈宁又跟阮荷花聊聊,给她吃颗定心丸,再听听她的想法。
阮荷花本就敬重沈宁,当初第一时间跟着学做豆腐赚钱,后来也是作坊主力,现在能来县城做管事自然骄傲得很。
她昨晚下半夜从娘家回来都激动得睡不着,跟男人嘀咕了一宿呢。
她按捺着激动,把原本不好意思说的话也说出来,“阿宁,你放心,我肯定好好干,绝对不会让你失望的。”
没文化的庄户人,平时很少说感情外放的话,诸如激动、失望等等词汇,那是鲜少说的。
肉麻。
沈宁笑了笑,“嫂子,我相信你,你肯定能做好的。”
阮荷花就拿出一个自己装订的本子,上面写着他们从家里带来哪些工具,还需要额外置办哪些。
沈宁简单看了看,上面有字有拼音,书面整洁,不像有些人写得黑乎乎一坨。
她点点头,又教了阮荷花两招,无非就是怎么鼓励员工,怎么引导他们良性竞争,奖罚分明等等。
这些都是沈宁在村作坊做的,阮荷花日常瞅着也留心琢磨,这会儿再听沈宁说说其中的道理,就越发有信心。
一连几日,作坊里都忙碌得很。
沈宁又带着张氏、二蛋、石榴和香蒲去参加了一次老板们的聚会。
只要沈宁来县里,他们必然邀她聚会,大家开个交流会,聊聊厨艺美食。
聚会一般在八方酒楼和好运来酒楼,靳老板杨老板等人轮流做东。
席间除了聊厨艺美食,还会聊聊本县的情况以及南直隶等外地见闻,若是谁家有了什么困难或者麻烦也可以说出来,大家帮忙出谋划策、施以援手什么的。
有那么点商会雏形的意思。
不过这一次沈宁比较忙,没有留饭,聊一会儿就邀请众人参加铺子开张暖房宴。
“这一次会拿新糖跟大家见面,新糖比以前的黄砂糖更甜,更纯,没有一丝苦涩味儿。”
众人一听就眼睛冒光,新糖?!!
如果有更甜更纯的糖,那甜口菜和点心、甜羹是不是就更好吃,更好卖?
即便不是做餐饮的老板,那也是爱吃的,能有新菜出来他们当然也受益。
“沈老板,我有个朋友也想参加。”
“沈老板,还有我舅兄,他从平安县过来……”
“还有……”
一干人都纷纷给自家亲朋要位子,想参加沈宁的暖房宴。
沈宁估算了一下作坊可摆酒的位置,届时还得邀请县衙众人,那就得分出层次,人多不好掌控。
她笑道:“诸位不要急,因着这铺子是知县大人做主租给我的,所以暖房宴首先得邀请县尊大人夫妇,届时宾客不会很多,只邀请我们成阳县街面上的诸位老板即可,至于其他老板们,咱们来日方长,有的是机会。”
众人一听县尊大人会去,俱是肃然起敬。
沈老板厉害啊!
虽然裴长青和沈宁现在算朝廷的传奉官,可两人低调,又没有摆架子,且自来传奉官在皇帝跟前吃香,在民间没多少存在感,尤其与自己无关的行当,众人自然没多少感觉,也不把他们夫妻当成官员,还把沈宁当他们自己人。
对他们来说知县大人会参加沈宁的宴席,那就是很大的面子,很了不起。
他们一般人可请不来呢。
“那是不好请太多人。”
他们又觉得这种情况下沈老板邀请自己,那岂不是自己很有面子?
瞬间爽到了。
靳老板立刻想承办沈宁的宴席,厨子、食材、餐具、桌椅等他一力包办。
以往沈宁家有重要宴席,什么宴请知府大人、钦差大人的,靳老板就想包办,可麦掌柜也是个人精,总撺掇杨老板和他一起承办。
不让他独领风骚。
今儿麦掌柜和杨老板都没来,来的是杨四爷,杨老板的庶弟,这人是个笑面虎,私下里对沈老板颇为轻视。
靳老板不爽,却也窃喜,他要压过杨老板了不是?
他跟沈宁说了自己的意思,“沈老板,你可得用咱自己家的厨子呀,新菜我照旧给你分成。”
沈宁笑起来,“这一次没有什么新菜,全用家常菜即可,当然,酒席还得贵楼承办。”
除了主桌个别新菜需要她自己做,其他的就请酒楼大厨代劳。
说厨艺,大厨自然比她强不知道多少,她的优势不在厨艺,而在利用现代知识做出目前没有的食材。
靳老板很高兴,“沈老板放心,我保管安排得妥妥的。”
沈宁:“这一次靳老板可不能再跟我客气,我们要明算账。”
以往靳老板去豆腐村摆美食摊儿或者帮沈宁做席面招待贵客死活不肯收钱,非说他跟着沈宁赚了钱和名儿,还得贵人夸赞,不能收她一文钱。
靳老板立刻道:“好说好说,这个咱们年底对账的时候再说啦。”
他才不和沈宁计较这点呢,能帮沈老板做席面那可是他的荣幸。
不说别的,就说他跟沈宁学的那些新菜,跟沈宁合作的牛油锅方便面以及酱料生意,还有各种食材,他都不少赚。
沈老板又不是天天办酒席,只有重大场合才会办,他能费
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