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大米文学www.damiwx.com提供的《美食人生(系统)》 16、请他帮忙做道菜(第2/2页)
西。他的回锅肉饭也好吃,可惜他每天就做这么点,食材卖完就不做了,所以规定一人最多外带两份,不然我一定也把回锅肉饭也打包回来给你们尝尝。”
陈敬端若有所思,“手艺确实不错,不如你投资让他开两个店好了。”
小餐馆也没多少钱的。
选个马路边或者居民区附近的地段,店铺不用太大,简单装修一下搞个土菜馆,一个招牌菜,其他的家常菜,外加几个服务员,前期投一百多万就够了。
对他们来说,不算什么。
之前薛羽茗的堂妹去旅游,在一个小餐馆吃到了一道酸菜鱼就觉得特别好吃,就问谁做的。
后来见了厨师后,就问他要不要自己开店,她来投资,对方就技术入股。别的她来支付,来处理,盈利之后按照事前签好的合同给她一定分红就好。
厨师当场被她挖走。
后来一口气开了两家专门的酸菜鱼馆,这个厨师直接自己变老板,管理她也没过问。不过最后一家店倒闭了,选的地段不行,客流量不够,另外一家现在都开着,生意还不错。
做生意么,大生意要做,小生意看到了合适的,随手投一下也无所谓,万一是个后路呢。
上帝之狼摇摇头,“我说了,老板拒绝了。”
要是别的人,上帝之狼就会开个价吸引一下别人。
但他刚刚和陈敬端说的是真的,他就感觉梵挽这人有很自在的那种自信,他说不同意就不同意,不会被价码吸引。
陈敬端沉思了会儿,然后开口“现在的年轻人,一个个也和我们那时候不同了,骨子里有傲气,主意也多。”
“不愿意就算了,不过么......”陈敬端想着这个白切鸡的出色,开口道:“这次来临城倒不是专门来看你的,主要是来见一个朋友。”
“他祖籍是粤城,年少的时候,在粤城住过几年,前些年心脏不好,所以退休下来定居在临城。”
上帝之狼认真了起来。
他爸说得这么认真,那说明这个朋友不简单。
“他这人最好一口这个白切鸡,说是小时候穷,他祖母在他生病的时候偷偷做给他吃,此后这道菜就一直让他念念不忘。”
之前陈敬端宴请过他几次,次次都请了粤城大厨,各色粤城菜琳琅满目,白切鸡更是重中之重。
每次对方也都夸赞不已。
但陈敬端听人说话,看人做事,心里立马明白得清清楚楚。
好吃,味道不错。
但不是自己要的味道。
薛羽茗笑道:“家业,能请这个老板来做这道菜吗?”
别的菜倒是不用他,他们专门请了不少粤城大厨。
“你不用有压力,其实我和你爸猜测,他一直觉得没小时候的味道,这个就像是朱元璋的珍珠翡翠白玉汤。”
上帝之狼马上明白了。
这位朋友小时候吃的白切鸡可能味道还没现在的好,但小时候条件艰苦,缺衣少食,所以吃什么都好吃。
长大后,位高权重了,有些东西也就被自动美化了。
“现在无论怎么做这道白切鸡,大概是都比不上他记忆中的那道白切鸡的。我们主要是希望这道菜每次多少都有一些新的不同...算是我们的心意。”
听薛羽茗这么说,上帝之狼才松了口气,试探道:“那我试试,我明天去找老板说说看。”
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