美食人生(系统): 4、香菇滑鸡饭也别具特色

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鸡饭的要求。

    翻炒速度要快速,要糖色均匀裹在鸡块上,但又不能让鸡块变成褐色,这样到时候吃起来就会有点苦。

    不过翻炒的时候,梵挽还是显得有点手忙脚乱,主要是他颠勺、翻炒之类的技巧不够。

    放入调料去腥后,再放入香菇丁一起翻炒,再放入勾芡过的水在里面,然后急火熬煮,等里面的汤汁浓稠一点后再起锅盛出放在米饭之上。

    “香菇滑鸡饭,出餐。”

    梵挽一喊,女生男朋友立马跑过去自己取,“终于好了,可饿死我了。”

    他本来不怎么饿,但自己女朋友还有王国安两个人吃得实在是香,加上梵挽做香菇滑鸡饭,出来的香味也一直在他鼻尖冒头,这谁受得了。

    男生端着饭盒过去,二话不说就是一口。

    鸡肉口感爽滑,关键是鸡肉一点不柴,里面还吸纳了足够的汤汁,精准在鸡肉里面锁住了鲜香。配合一口白米饭,直吃的男生眼睛一亮。

    “好吃啊。”

    这街头餐车能做出这么好吃的东西,真挺难得的。

    很多街头餐饮车,大部分就是吃个新鲜或者方便,味道真有多少好那就仁者见仁智者见智。

    他反正很少专门去吃第二次。

    可这次不一样。

    “乐心,这香菇滑鸡饭好吃,鸡肉一点不柴,里面带着的汤汁还有浓郁的香菇香,简直绝了。”

    安乐心拿着饭盒连连点头,“那我吃一口看看。”

    吃了以后又开口,“好吃的,但回锅肉更好吃,我肚子都吃得鼓出来了。”她平常不会在晚上吃这么多白米饭,可今天这回锅肉必须配白米饭。

    算了,大不了明天多运动运动。

    她俩也是吃得一脸夸张,王国安和戴二亮更是把第二份都吃了,满足地打了一个嗝儿,还真吸引了不少人过来。

    吃东西就是这样,哪里人多,哪里就吸引人过去看看。

    梵挽注意到,不少年轻人都在悄悄问安乐心,问她真这么好吃吗,还是托?

    安乐心就悄悄对过来的女生点头。

    看口型都是在说,好吃的,快点回锅肉。

    这工夫,王国安俩起来把位置让给了看热闹过来的人,“老板,实在是好吃,你明天还来吗?”

    他俩两份吃完,这会儿肚子顶饱。

    戴二亮更是盯着梵挽。

    与其花十几块吃他一点不爱吃的,不如花二十五吃他爱吃的。

    “来的,我明天中午也来,不过中午就待十一点到一点,天太热了,到时候卖不卖完我都走,下午四点出摊。”

    梵挽暂时给自己做了这样安排。

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