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大米文学www.damiwx.com提供的《大宋市井人家》 40-50(第20/24页)
“不过听杜家人说，这杜家少爷什么待大小丫鬟都很好，是个少有的怜香惜玉的人, 原来是衣冠禽兽！”
叶盏就与她说起杜家的情形：“他的确有怜香惜玉的名头，四少爷房里的丫鬟打坏了器皿丢了字画, 四少爷都会想办法帮她们遮掩。听说有的脾气大的丫鬟还会跟四少爷顶嘴呢。”
“那怎么……？”玉姐儿不懂。
“到底是主家，也许能一时纵着小丫鬟玩乐，就像养了个猫啊狗的，被挠一下也不会计较。”叶盏回想着，“可到底他们心里尊卑有别，做仆从的始终低人一等。”
四少爷再怎么纵容丫鬟，也没听说过他纵容婆子媳妇子，可见是个看重美色的庸碌之辈。
“再说了，他只是罚我站着反省，又没有打我又没有骂我，还没有克扣我银俸，也没有少我一口饭吃，说出去旁人也不会觉得他过分。”叶盏回忆着当时的情形。
虽然本朝有严格的奴婢保护法律条文，但只要没打死，手心罚几板子不算什么。
就算当时事发，外人眼里，她也只是自己受不了暑热自己晕过去的，跟四少爷没有直接关系。
就算她死了，四少爷连间接杀人、过失杀人的罪名都不会有，因为他毕竟没有接触叶盏，没有打骂她，让失职的仆从罚站又不算很重的责罚，他是一介少爷，怎么能想到酷暑天大太阳下不能站太久呢？外人提起叶盏只会喟叹“只能算她命不好。”
甚至四少爷本人，说不定都会觉得这责罚很轻呢。他没有生活常识，只看见大太阳就想着会晒坏自己养的名贵金鱼，要给金鱼缸上遮荫，却没想到奴仆在这样大太阳下会中暑而死。
就算想到了会中暑，也以为只不过是吃几天药就好了，哪里会想到有人会因为中暑直接死亡呢？
说不定四少爷还会觉得自己只是罚站已经很体恤叶盏了呢。
叶盏摇摇头，这就是这个时代。
玉姐儿眼泪都要掉下来了:“爹娘天天在家念叨说你做奴婢受苦了，我还想不出来有多苦，原来这么苦。”
她平日里在家受苦最多就是挨饿，或者是因为穷被邻居亲戚奚落，但因为上有爹娘，还有两个哥哥，所以最多就是受点肌肤之苦，压根没有吃过这种苦。
听妹妹轻描淡写的样子，似乎这罚站已经是很轻的罪责了，不敢想象还有多严重的责罚。
玉姐儿越想越心疼，连蛋糕都不吃了，拉着叶盏就要去寻爹娘：“我们去跟爹娘说说，不跟杜家往来了。”
又心疼叶盏："既然有这档子事，你早说与我们知道，娘肯定不会带你去杜家了。"
叶盏摇摇头：“杜家又不是四少爷一个人的，三小姐和老夫人待我都不错，我那些小姐妹们又实心实意，我去看看她们也是应该的。”
而且接近杜家也方便她盯着四少爷，天长日久，总能找到机会。
玉姐儿眼眶发红，眼泪一个劲往外蹦。
叶盏只好哄她：“这是小事，杜家待丫鬟很忠厚，我没吃什么苦。”可任由她怎么哄玉姐儿都不松口。
果不其然回家她就将这事告诉了爹娘。
宓凤娘吓得脸都白了，抓着叶盏上下检查：“可有什么难受的地方？现在还疼吗？”
叶大富则去夜壶里摸攒下的银钱，要带女儿去找郎中：“还是找郎中看看，免得落下病根。”
叶盏再三拒绝都无用，到底还是被拖着去见了郎中，郎中听说是许久的事情了，差点要瞪眼把叶大富赶出去。
最好还是医者父母心，好好给叶盏查看了一遍，给她开了些清新解热的药材，又给她开了膏药：“万一炒菜切菜伤了手腕，可以一用。”
叶盏满脑子都在思考夜壶里的钱给郎中会不会算是郎中受了工伤，抢着从自己荷包里掏钱把银钱付了。
等出了药铺，叶大富听说了女儿的疑问，大笑，继而又小心查看左右命她附耳过来才小声说：“夜壶是真的，但买回来就当钱匣子用。没有沾染过任何黄白之物。”
叶盏大大松了一口气。
等她归家后叶家人就再也不允许她去杜府了，宓凤娘更是放出豪言壮语：“杜家十几笔说媒生意也不做了。”脸上不见任何心疼。
叶盏哭笑不得：“我真没事。”她的确想要报复四少爷，但对杜家并没有到严重ptsd的程度，也不至于让家人影响生意。
最后那个蛋糕还是叫金哥儿送到了杜家。金哥儿拿了赏钱就回了家，决定以后再也不让妹妹去杜家。
蛋糕做成功了，叶盏便打算再做一批蛋糕出来，只不过这样店里的人手就严重不足了。
原先的生意已经够她和玉姐儿连轴转了，还要宓凤娘时不时帮忙、家人偶尔来搭把手，再加个水力工坊就人手就捉襟见肘。
时下店铺对这种事的解决方式有以下几种：雇佣个帮工、赁个几年期的奴仆、黑心点去黑市买个有身契的卖身奴隶、或是招收一个学徒。
也多亏了叶璃，叶盏深刻了解到了古代的学徒制。
学徒制很严格，学徒吃、住都在师傅家，有些苛刻的师傅还要收伙食费，不拿任何工资，有的还要付好大一笔钱做学徒费。这个叶盏能理解，学徒来师傅这里就相当于后世的职业技术学校，你当然得自带吃住，还要交学徒费。
但比较郁闷的是，学徒在师傅家里不单单是学习，还要充当免费劳动力：打杂、做饭、扫地、洗衣服，有些连师傅家的夜壶都要倒，等以后要给师傅养老。
这也能算说得过去，毕竟手艺是人家师傅安身立命的东西，俗话说教会了徒弟饿死了师傅，你不付出点劳动力，让师傅看到你的忠心耿耿，人家凭什么教会你吃饭家伙事？
可是有的师傅不教徒弟手艺！
这些倒霉徒弟大概有以下几种情形：
白白让人家孩子来自己家里干活，至于核心技艺就瞒着不让他学，等好多年后一脚踢掉，使用完人家不给人家一个交待；
或者是拿一个胡萝卜吊着对方，收七八个徒弟，嘴上说“我总有一天会教你们”，就吊着徒弟给自己干活，最后教点些微技艺；
还有一种算厚道师傅，涉及核心工艺也不瞒着徒弟，就让他看，看多看少，领悟多少，全靠徒弟自己智商和悟性，还美其名曰“师傅领进门，修行在个人”。
叶璃师傅就算其中很厚道的，叶璃虽然自己付吃住费用，也要服侍师傅喝水、扫地做这些杂活，但师傅也不瞒着行业机密，像画符、草药这些都不会瞒着叶璃，甚至有时候拿了事主的谢礼还会给叶璃分一些。
就这宓凤娘还心疼不已呢：到底是去别人家看别人脸色生活，再怎么好哪里比得上在家中逍遥自在？师傅再宽厚她外出工作和客人喝茶时徒弟也只能站在一旁服侍。
在了解古代这种学徒制之后叶盏忽然觉得后世能够有机会学技艺当真是极大的幸运。
她作为现代人无法接受卖身制，也不想赁个几年期的奴仆，总觉得怪怪的，可是招学徒的话……以她现在的知名度恐怕招不到人，别人学手艺也是去找名师，再不济是大酒
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