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大米文学www.damiwx.com提供的《大宋市井人家》 30-40(第19/25页)
猪肉酸菜丝是由切成细丝的农家腌酸菜和猪肉丝同炒，酸菜脆爽，正好解了猪肉的肥腻。
爆炒白肉片猪油被尽数煎熬干净，丝毫不油腻，只有肉质清香，即使没有加任何配菜都丝毫不单调。
枣泥糕香甜，黄米甜糕绵软。
玉姐儿吃了一块又一块，还问宓凤娘：“我这好吃的毛病可是随了翁翁婆婆①？”
惹得宓凤娘白她一眼：“别逼我扰了长辈清静。”
玉姐儿缩缩脖子，识趣闭嘴，专心吃饭。
却说在京城里，银哥儿正为难呢。
叶家人都不在家，偏偏阮家婶子带着女儿前来报恩。
还带着厚礼，一瓶金华酒、一篓鲜鱼、一盒子抹穰卷儿，约摸能有一百文。
原本宓凤娘存心结交阮家是想坏了何兰翠的好事，见阮家诚心相交，敷衍两句。谁知聊了两句倒觉脾气相投，虽然阮夫人不像她这样爱挑事凑热闹，但两家都是把女儿当珠宝一样疼爱的人家，能说到一起去。因此指点了她两句。
阮婶子听了她指点，带人查访去找何兰翠大闹一场，出了气，避开了这场陷阱。
等气消了才想起感谢恩人。宓凤娘仗义执言，帮她女儿避开了坑，不就是大恩人吗？
因此置办了当季吃食，拎着礼品盒子，领着女儿，到炭场巷打听了宓凤娘家在何处后，就来上门道谢。
偏偏家里只挂了个大锁。
正要离开，却撞上了回家的银哥。
银哥是告了假回家喂黑靴的，一到家门口就见一对母女在家门口东张西望。
他还怕是贼，上前打听了几句，这才知道是找娘的，想想也能对上号：“那天我家的确是阮氏香水行沐浴去的。”
阮婶子连连点头：“是哩，我就是那天遇上那个热心婶子的。”
既然认对了人不是贼，待客的礼数还是要用的。银哥儿便请客人坐下，自己拿出钥匙开了锁，给她们倒水。
门一开，黑靴先迫不及待蹦跶出来，伸舌头围着银哥儿快乐打转。
银哥儿怕客人怕狗，赶紧拿了个箩筐，抱了小狗扔进箩筐由着它玩。又洗了手才去倒水。
可他没翻出来茶叶，叶盏来家后吃不惯如今时兴的点茶，喜欢喝清淡花茶，捎带着连叶家人的口味都带过来了。家里连半点茶叶沫子都没存。
要去倒水，却发现家里没水。要走好几天，宓凤娘怕水臭了，临走前把水缸里的水倒空，水缸里空荡荡什么都没有。
眼看客人等着，银哥儿急得双脸冒汗，他本就不是会客套话的性格，只会磕磕巴巴跟客人说句：“劳烦您等会。”便拔腿去外面巷子去买两杯甜水。
阮家女儿看着他的背影“噗嗤”一笑，围着箩筐逗小狗，一边笑：“这人可真是实心眼，也不怕我们偷了他家。”
阮婶子也笑：“这孩子真是憨厚，瞧着他娘是个精明的，生出的儿子倒实诚得让人心疼。”
不过四下打量，屋里没什么贵重物品，想必是出门前收拾了起来，因此也不能算这孩子粗心。赞许地点点头。
再看屋内，虽然窄小但收拾得井井有条：雪白的墙壁，家具都擦得光亮有色泽，处处摆件雅致，看得出来是花了心思的。便对叶家人生了些好感。
等到银哥儿买来水，阮婶子看见他给母女俩买了荔枝甜饮子，给自己只买了一盏白水，就更加赞许了。
宓凤娘不在家，阮婶子不便多待，喝了茶就要告别：“回头我再来看她。”
银哥儿想想从屋里寻个礼盒：“那请您先拿着这个，等我娘回来我家人登门拜访您。”人家提着礼物上门没遇上正主，不好意思让她空着手回家。
阮婶子打开礼盒：两封自制的芝麻糖，一包茉莉花干，虽然简单但也很有礼数。
她便也不推辞，接下了礼盒：“既如此，我就告辞了。”
阮家女儿却看着小狗恋恋不舍：“还真想跟黑靴多玩一会。”小奶狗围着她又打转又作揖，简直可爱得让她心都融化了。
“既然喜欢，回头我让我娘给您带一只。”银哥儿开口，他救了一窝小狗，再寻主人家讨要应当也能要来。
“真的？”阮家女儿喜出望外，她还是爱玩的年纪，当然高兴得笑容满面，“多谢你！”
这还是她进门来第一次跟银哥儿说话，银哥儿脸一红，赶紧守礼得把目光移开，对着旁边的狗箩筐，磕磕巴巴答：“不算什么。”
阮嫂子注视着这两人，忽然心中一动。
第039章 第 39 章
祭拜完祖宗,
索性躲懒去亲戚家。
带了各色礼盒，先去近处的亲戚家走动，吃喝一番, 了解了家里的情况。
先去叶大富舅舅家柯家，叶盏们叫做舅爷爷的亲戚家里。
柯家人性子朴实，一看有客人来，立刻热情招呼他们上桌, 端上来几碗水，里面全部兑了麦芽糖, 喝起来甜滋滋。
在汴京城这不算什么稀罕物，可在乡下就是至高的礼节了。
过一会又起锅做饭，从堂屋房梁上解下一块绑着的腊肉就要待客。
叶家人赶紧拦住他们，柯家看着又不富裕, 家里几口人穿着的衣服摞了好几块布丁, 拿下来的腊肉应当是过年杀猪时拿一条猪腿做的, 可这过去半年了那猪腿还只缺了一小块，可见平日里根本舍不得吃。
两边互争，舅爷家人脸都红了：“难道我家还请不起外甥吃顿饭？”,
叶盏怕伤了亲戚面子, 便笑道：“正好我在城里开食摊有点手艺，不如献丑今日让我帮厨？”
这在村里也正常, 客人来家里常常会跟着一起做饭，柯家人只好应下来，叶盏便进了厨房。
她也不去动亲戚家的米缸，只将自己带来的食物查看了一番。除了米面, 自己家带了半袋白肉，再就是一点上坟时从野地里掰下来的蘑菇。
先将白肉切了一小块下锅煸炒, 将猪油炒出来。
而后将菜园子里的大葱洗干净，削出来一点葱头，加一点点油微微爆香后才加了蘑菇炒香。
野蘑菇配上葱根，很快就服服帖帖在锅里翻滚，带出一股山野香气。
再泡了一点粉条，裹上肉汁炒了粉条炒肉末。
柯家媳妇是个勤劳 的，看叶盏做菜熟练她帮不上什么忙后，就在旁边烧火洗菜，不住问每道菜的做法。
又捞出菜缸里腌制的咸菜疙瘩给叶盏：“这个炒腊肉香。”还是没放弃给叶家人做腊肉。
叶盏看看，这咸菜疙瘩宋朝人叫做薤，现代人叫藠头，辛辣入味，最是下饭。
便接过一块，“刷刷刷”几刀切成细丝后，加上丝瓜，也用猪油同炒，配上空心菜梗炒个素什锦。
柯家孩子正摘花玩呢，院坝前盛开着栀子花摘下来戴头上当新郎新娘玩。
叶盏便开口：“那些栀子花给我做菜可好？”
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