大宋市井人家: 30-40

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,当地有南、北落星村,还有星星山,都是天上落下的陨石得名,换成谁在那里住看着天上时不时下石头雨,都得担心天塌下来。”

    金哥儿跟着帮腔:“就是,我们杞人才不是乱担心呢。”

    王四哑口无言。

    宓凤娘虽然没听懂女儿说的一长串,但也知道声援女儿:“也不知谁,只认识几个字就乱用起了典故,显得自己多有文化,真是半瓶水!”

    气得王四涨红了脸,但他的确没什么文化,只能干瞪眼。

    坐在角落里的那位老先生看叶盏的眼神很是赞赏:“说得好。”

    玉姐儿见妹妹怼王四怼得过瘾,眼珠子一转,提议:“先拿食盒出来吧,我饿了。”

    哼,馋死你!

    第038章 第 38 章

    因为路程远, 叶盏在出门前就做了食物放在食盒中。

    此时一听玉姐儿说要吃饭,叶家人立刻心领神会,金哥儿从食盒里往外拿食物, 宓凤娘拿了软帕子招呼全家人擦手。

    王四坐在角落里咽了咽口水,他这回独自回乡下,没有带小厮,所以没人帮他跑腿去买美食。

    再者因为走得匆忙, 见了叶大富吓了一跳,竟然忘了出发时买些吃食。

    如今兜里虽然揣着银钱, 但现在赶路,路边都是庄稼地,去哪里买吃食?

    因此只能远远瞥一眼叶家的食物。

    叶盏做了蒜泥白肉,主食带了饭团, 甜食带了红豆蜜枣糯米卷。一共是三样。

    王四看到食物后心绪渐平:还当是什么大鱼大肉呢, 最好的肉不过是几片猪肉, 那饭团瞧着是几样糙米混合,不是纯白米的,糯米卷不过是寻常百姓吃食, 有什么了不起的?

    果然是穷人做派!

    倒是车夫吆了一声:“这吃食丰盛。”

    在普通人眼里, 有猪肉,还有杂色米和蜜枣, 已经是极其丰盛的美食了。

    叶盏便拿出两个饭团分给车夫和老先生:“有缘同路,还请尝尝。”

    车夫乐呵呵接过,他估摸这一个饭团可抵得上一文钱了,可见自己没亏本。

    老先生道谢, 从自己包袱里拿出一个白面饼递过去:“来而不往非礼也。”

    玉姐儿不耐烦听他们文绉绉说话,只专注享受自己分到的饭团。

    叶家人节俭, 饭团并不是纯白米的,而是由糙米和黑米、白米混合做成的,比纯白米便宜很多。

    但在玉姐儿心里,因着妹妹手艺好这杂米团子比外面卖的纯白米团子都要好吃!

    饭团里面还混合了各色蔬菜,主要取决于食肆做食盒剩下什么材料。

    这次糅杂了胡萝卜粒、黄瓜丁、青菜碎、咸菜、里面还裹了肉松。

    “啊呜”一口咬下去,玉姐儿咬掉了大半个饭团。几种米混合的香气从嘴巴里窜上来,白米又软又甜,糙米有独有的香气,黑米颗粒发硬很有性格。

    让她一下就觉得吃了五谷杂粮,整个人都像跟脚下孕育五谷的土地有了实实在在的链接。

    内里的肉松也显露出来,微微发咸的口味,加上各色蔬菜丁,即使凉了也不失风味,很让人满意。

    叶大富担心女儿们嫌腌臜不吃,自己主动接了长者给的白面饼。

    他用随身小刀剖开白面饼,将带来的蒜泥白肉整整齐齐摆在上面。再慢条斯理合上饼子,收好小刀,准备享用饼夹肉。

    王四口水一下接着一下吞咽:这个死叶大富,怎么这么会吃呢?

    叶大富张开大口一口下去。

    王四眼睛都看直了。

    叶盏做的蒜泥白肉是将大肉煮了后切得薄片,她手艺高明,小小一块肉片被片成了好多薄薄的碎片。

    切肉时宓凤娘拿起一块肉片对着太阳看过,还惊呼:“看得见太阳影。”很满意女儿手艺:“以后在食肆里也切这么薄,平摊着上菜,客人觉察不出份量少了。”

    叶盏:……

    娘,您以为我在青海拉面店培训过吗?

    白肉切好后在蒜泥汁里狠狠裹了一圈,有跺成泥冒着泡的烂烂的蒜泥,还有香气夺人的花椒粉、替代辣椒的茱萸青韭菜花酱,微微褐的茱萸捣碎,加上青青郁郁的韭菜花,滋味又辣又麻。

    叶盏还别出心裁加了川式甜酱油,这份甜能让辣更加立体。

    与白面饼一起夹着吃,白面饼暄软,还带着麦子香,蒜泥白肉肉质鲜嫩,肥而不腻,鲜香散馥,

    浓郁的蒜香混合着霸道的甜酱油味侵袭舌尖,咸、辛、甜、辣,几种滋味轮番上演。

    随后是余味悠长,让人久久惦记。

    宓凤娘嫌蒜泥白肉有味,拿起了一块红豆蜜枣糯米卷。

    糯米煮的烂烂软软,铺在纱布里随便塑形,用擀面杖擀平成饼,铺一层早就炖煮好的红豆蜜枣,再卷起来便成。

    简单,快手,方便出发前快速做完。

    吃起来滋味却不含糊,糯米又软又香甜,煮烂了的红已经尽数变成红豆泥,蜜枣去了枣核,自带甜味,整个红豆蜜枣糯米卷又软又甜,舌尖一下品尝到许多甜味,让人很是满足。

    几种滋味香浓,她忍不住又吃了一个。

    王四挤在角落,简直要馋死了,既要努力压制自己的馋虫,还要分小段咽口水避免被叶家人听见。

    也不知道这一路他是怎么煎熬着度过的,好容易苦捱到了雍丘县城。

    长者先下车,还向叶家人拱手作揖,叶家人也恭恭敬敬给他回了一礼。

    王四则是赶紧下了马车,连后续的路程都不坐了:他要赶紧去找一家饭馆,好好吃一顿!

    他一路就惦记着吃,倒忘记琢磨叶家人忽然回叶家村要办什么事。

    于是接下来的路程便只剩下了叶家人,很快就到了叶家村。

    叶家村周围全是平原,只在触目所及处有一两座矮矮的小山,显然到处是良田,村头还有条小河,不缺灌溉。因此村子是个大村。地势还算平坦,地面的土地都是黄河多次泛滥沉积而成,起伏不大,主要产大蒜、酱菜、豆腐干等物,算是一处富庶之地。

    宓凤娘早就为回乡特意装扮过,穿了汴京城时兴的旋裙,擦了胭脂,画了笑魇妆,还特意将长公主府上得来的玛瑙红缨发带系在发间。

    叶大富虽然是寻常装扮,但也洗了头脸,修了面,看着又像从前那个殷实地主。

    金哥儿跟着城里的浮浪子弟们混,别的不说,这气质方面也一眼就与农家子弟不同,浑身的富贵子弟气息。

    至于叶盏和玉姐儿,两人都出落得亭亭玉立,穿着虽不奢华但眉眼坦荡,立在村里就如鹤立鸡群,气质不俗。

    两夫妻当初离开叶家村时有多狼狈,如今返乡就要有多风光。

    果然村口有闲聊的村人看见他们后立刻围了过来,在认出两人后惊道:“这不是叶家老大和他浑家吗?”

    两人便停下来,跟村人简

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