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大米文学www.damiwx.com提供的《佛系养崽，快乐种田[快穿]》 80-90(第3/14页)
她不好在店外长久逗留，生怕被人看见了丢人，只能灰溜溜离开。
“粤味到”剪彩之后，很快便是正式开业，父亲带来的传媒还是很给力的，很快粤城晚报和粤城电视台都对“粤味到”这样新型的粤菜连锁快餐店进行了报道，更有发行量很大的生活类杂志对沈浅发出了专访的邀请。
沈浅经历过后世的各种自媒体轰炸的时代，自然知道宣传相当重要，便答应了专访，还在公交车和电视台都投入了广告，力求尽可能让更多的人知道“粤味到”。
在初期试运营之后，沈浅还跟店长店员们讨论了出餐SOP，将原本的流程进行了进一步的改善，力求顾客下单以后，以最快的速度进行出餐，而且还要做到品质保障。
赵立原本以为沈记改为“粤味到”以后，沈浅会让他当店长的，毕竟周师傅都去中央厨房担任了很重要的职位。
但沈浅在定店长职位的时候进行了三轮考核，最终赵立只考上了普通店员。
赵立很快便知道，“粤味到”对于店长的要求很高，无论是管理经验还是服务意识都得相当拔尖才行。
不过赵立也有自己的优势，他是粤城本地人，会讲本地话和普通话，这一点让他最终继续能留在“粤味到”。
此时，赵立也摸清楚了沈浅的脾气，遇到这种讨论的时候，一味躲在后面，可不是这位沈家大小姐喜欢的做派，她很喜欢积极主动的店员。
于是赵立也提出了自己的建议：“咱们的流程已经优化得很好了，不过店员是人，无论是点餐还是出餐都有可能出错，我觉得应该提前设置好万一出错的处理方案。”
店长露出欣喜的神色，沈浅也赞许点头：“不错，赵立提出的这条也很重要，列入后续需要讨论解决的问题清单吧。”
赵立鼓足勇气发言一次便得到了店长和沈大小姐的夸赞，他也觉得很自豪。
果然还是要积极参与啊。
有了几次调整以后，“粤味到”的生意越来越好，不过沈浅的野心却并不局限于此。
如今“粤味到”的堂食已经渐入佳境，客流量也基本上快要抵达这家小店容量的极限，所有人都以为“粤味到”止步于此时，她却看到了更多商机。
在“粤味到”开业的同时，附近的几家批发市场也开业了。
想要打入更大的市场，她不喜欢坐着等生意上门。
一二十年以后，大家都会习惯点外卖，但如今，只有相当少数的专门卖盒饭的店能提供送餐服务，而且还有起订量的限制。
沈浅之所以想要进军外卖业务，是因为附近的写字楼和批发市场都不少，这一块需求量可不少，如果只依靠堂食，可撑不起中央厨房那么大的供应量。
所以“粤味到”想要最快速做起来，最好的方式便是主动出击，抢占附近的写字楼和服装批发市场。
沈浅找人请来了一批年轻人，穿着“粤味到”统一的嫩黄色T恤，手拿宣传单。
这是她托中介公司找来的兼职发传单的团队，在他们正式上岗之前，沈浅亲自为他们做了培训。
“你们在外面发传单，只要穿着这身T恤，言行均代表“粤味到”的形象，所以抽烟、打架、说脏话一律不能做，每个人都要面带微笑，就算被拒绝也要保持良好的态度。而且还有一点很重要，如果对方接了传单，走两步便把传单扔掉了，你们需要将传单捡起来，扔进垃圾箱里。”
“沈姐，不用这么麻烦吧，这种捡垃圾的活，大街上有环卫工人做，我之前发传单的餐厅都没让我们捡的。”
“就是……这也太耽搁功夫了。”
沈浅却坚持说道：“我给的时薪是外面的双倍，如果你们谁不能做，现在就可以退出，想要留下，就必须做到我刚才说的那几条。”
当然，所有人都想要留下，毕竟在这里发十天传单，抵得上去工厂打工一个月了。
“愿意愿意，我们当然愿意。”
沈浅都这么说了，大家自然都答应了。
当然除了口头约定，沈浅还设立了监督岗，有三次没做到标准的兼职工，将会直接被解雇，有执行做的特别好的，还有加薪的机会。
第83章 回到千禧年虐凤凰男26你真是个秀儿……
有了各种奖惩措施的加持,这批兼职传单员还是相当给力的，每天都会在附近的几栋楼里扫楼，力争将广告覆盖周边主要的办公楼和批发市场。
在广告铺天盖地发出去的同时,沈浅也在盯着外卖员的培训。
如今可不像二十年后，有大量的自由外卖接单员，如今想要把外卖业务做起来，只能培养自己的外卖团队，这个成本可不低。
普通的快餐盒饭店，如果一次性定多盒的话，通常也有外送服务,只不过,这样的快餐店通常都是家庭作坊,人手有限，到了餐点,通常会出现送餐不及时的情况。
想要解决时效问题，只能请更多的人手,以及在发传单的时候就有效控制宣传的范围。
不过还好,“粤味到”可不止这一家店,先把模式建起来,品牌效应竖起来以后，未来快速发展时期才是真正赚钱的时候。
这些发出去的传单都是有外卖点餐专用的优惠券，初期优惠力度极大,通常都有买一送一，买单品送汤品等活动。
不得不说,无论哪个年代的人，都很喜欢实惠和折扣，传单发出去以后,当天便有附近的一家设计公司打来电话，表示要定套餐。
“粤味到”的包装材料都是找专业的厂家定制的，在包装上便强调了环保和卫生的理念。
“噢哟，这家快餐店真不错，外头都用的泡沫饭盒，一看就不卫生，这家用的都是纸质的，而且上头都有包装盒的质检标！”
“这个包装袋还挺好看的，我都不舍得丢了。”
“味道怎么样啊？好吃的话，回头我也点一份！”
“好吃好吃，你尝尝这个广味烧腊，真地道！”
如今这种专业的还提供外卖服务的快餐品牌，“粤味到”算是第一家，而且价格跟麦当劳肯德基比起来很有优势，味道也不错，荤素搭配还有营养例汤和甜品，很快便俘获了这一带的上班族的心。
附近的服装批发市场规模也是相当可观，在发传单的兼职工坚持扫楼几天以后，“粤味到”也成功打入了附近几家批发市场了。
不少档口老板和小妹都没空外出吃饭，批发市场也没地方热饭，最好的方法便是点外卖。
附近快餐店不多，选择很少，“粤味到”一下子便成了这几家批发市场里的香饽饽，而且有不少店里的客人也找到店里选择堂食。
就这样，在经过一段时间的努力以后，“粤味到”的生意越做越好，营业额屡创新高，甚至有追赶上沈家食府的趋势。
而且最关键的一点，“粤味到”在市场上的反响极好，简直可以说是好评如潮。
陈家一直在等着沈浅接手的沈记重新装修后生意不好，这样陈世峰还能多一点跟沈浅谈判的资本。
没想到他们等来等去，等
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