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大米文学www.damiwx.com提供的《宋记卤味》 80-90(第24/29页)
才发现自己找错了店。
作为深受“李鬼当李逵”之苦的受害人,翟凌瞧着那头敲锣打鼓的热闹,心里却完全不屑一顾。
搞笑,要不是后来第二天吃到了正宗宋记的卤菜好好滋养了肠胃,他怕是得去校医院再挂三天水!
上过当的翟凌是不相信,不过队伍里还是有好些人因为杨氏那信誓旦旦的说辞心里生了些躁动。
不过杨滨这会儿的宣传策略实在有误,能排在这前面的客人都是过不了两轮就能进店吃上“正宗宋记”的。
放着现成抓得住的不去,反而跑去旁边不知真假深浅的试毒?
别逗了,他们又不是傻子!
这头杨家几人的热烈招呼暂且不说,随着队伍不断朝前,宋记店里也有了好些“通风报信”的。
“就是你们店右边四五家后头那个杨氏烧腊,之前都没怎么呢,今天突然大张旗鼓宣传找了宋记同款货源,一直揽客呢!”
“啊?”
门口吧台迎客的陈亚文听得一愣,等清完手上这几十个人的单子,立刻跟旁边的简棠说了一声,快步朝前打探去。
等出门朝外一瞧,杨氏那头虽然还没揽着多少客,可那阵仗却跟刚刚那老客说得一模一样。
陈达霞又被一位队列里的食客拒绝了,不过她现在是丝毫不气馁,正欲重振旗鼓就瞧见前头探出脑袋的陈亚文。
对于宋记这个纠缠他们许久的敌人——宋记本身对这种关系丝毫未知,陈达霞自然对里头的店员不陌生。
这会瞧那店里人都害怕得出门打探,陈达霞不免得意起来,朝着陈亚文露出了讥笑,像是在看一个不堪一击的手下败将。
陈亚文瞧了个清楚,见这杨氏的广告牌上跟方才那老客说得一模一样,立马抽身回去跟宋晚秋交代起来。
宋晚秋听后淡定地点了点头。
那副镇定模样看得陈亚文都怀疑起自己是不是没把话说清楚到位。
“哎呀,多大点事,咱们先把手上的活忙完吧,这儿还等着好多客人呢!”
厨房里的宋晚秋都有点忙不过来了,简棠见此也连忙进来帮着剁肉装盘,这才让玻璃档口的“交通”得以疏散。
等到宋记今晚的卤菜全都截单完毕,陈亚文也朝外头大声宣布,一时没有排上名额进店的顾客顿时如树倒猢狲散。
见着这场景,原本因为一直拦不到客人,已经累得气喘吁吁,信心大失的杨滨瞬间精神大振,略有些沙哑的声线立即抬高。
“快来瞧瞧啊!我们这可是宋记卤味同款卤猪肘、卤牛肉,味道绝对不差。今日做活动,卤味不限量!”
虽说这空口白话没什么信服力,但外头这会儿散开的都是饥肠辘辘没吃上卤菜的,还是有少量顾客对他说的话勾起了兴趣。
反正今天都买不到宋记的卤菜了,这人又说得这般信誓旦旦,不妨试一试?
总归也没几个钱!
孟问韵今天原本为这顿卤味大餐做了不少准备,甚至出发前还特意上了个厕所,跟吃自助似的专门空了肠胃。
只可惜她出门坐地铁,难得撞见地铁线路出故障,检修了半小时。
等下了车不行,又接连撞上好几个红灯,之前卡得死死的时间点一下子落了空,一轮之差便失去了进宋记的好机会!
孟问韵不过犹豫了片刻,便立刻被边上的杨滨抓住机会拉着进了店。
“您瞧瞧!我们这儿可是货真价实的同款货源,您这是想要点卤猪肘呢还是卤牛肉?”
两种都是贵价卤菜,这生意实在是不吃亏!
略有些社恐的孟问韵被他的热情搞得好不适应,如果有的人是喜欢海底捞式热情服务的,那她便是那种恨不得进店后店员一句话都别跟她说的。
她环顾左右,朝着杨氏的铁托盘架子上仔细瞅了瞅。
这东西,跟宋记店里的一样吗?
孟问韵疑惑地皱起眉,看着这颜色就不大相似,比起宋老板那儿的卤菜,瞧着要深沉些。
如果说宋记的卤猪肘外皮依然是琥珀色系,那眼前这个便有点酱红色调了,不知道的还以为是那做酱大骨留下来的秘方。
她面露纠结,不过都进店了,这会儿要是一点不买,直接出去也不大好意思。
心里揣了些怀疑,但孟问韵还是开口应付了下。
“行吧,那给我切点卤牛肉吧,半斤就行。”
杨氏店里新上的标价完全对标了宋记,六十八一斤的卤牛肉对孟问韵来说也不算便宜——当然,宋老板要是能开口不限量,她不介意敞开钱包All in!
杨滨脸上的笑容大减。
靠,死抠门!
半斤卤牛肉顶什么事儿,亏他刚刚还揽了半天活呢,白搭副笑脸进去!
杨辉虽然也不大高兴,不过比起喜怒形于色的儿子,他那副不大变动的憨厚老实人形象,是他营业时最好伪装。
凭借着几十年对卤味重量的把控,他熟练地从菜墩上切下一块“分量恰好”的卤牛肉往秤上一抛。
“哎呦,不好意思啊,我这稍微切多了点,这一下子八两五了,您看这能行吗?或者咱们再加点凑一斤怎么样?”
父母赐予的皮相是与生俱来的天赋,杨辉一副做错事失误的焦急神色,一般人怕是看了都不忍心责怪,咬咬牙便应付过去了。
这小姑娘一看就年轻,瞧着一副白净文静的样便知道好说话,就是不大高兴也能被顺着买单。
他得意地腹诽道,手上动作恨不得再快点,只待孟问韵一声令下,便直接凑整。
只可惜货架前的孟问韵却并不如他所想。
她面色不善,瞧着那称上的八两五大为不喜,说话都冷了三分。
“不用,我就只要半斤。”
“哎哟小姑娘,这牛肉卤了后缩水缩得厉害,半斤哪里够吃啊,一斤数量也不多,咱就直接加上凑一斤嘛,不要太小气啦。”
店里已经回来休息的陈达霞也跟着搭腔,这种年轻小女生大多脸皮子薄,被这么一架可不就迅速买单?
孟问韵却越听越烦躁。
“我就问你半斤能不能卖?不能卖我就不要了!”
她因为社恐,瞧着是有些不太爱说话怕生。
但要是将孟问韵看做软柿子那可真是大错特错!
在遇到宋记卤味前,孟问韵都已经好久没吃过卤味,就是因为被那远近闻名的“鸭掌柜”店员给气的!
如今这鸭货价格上涨都快赶上黄金的涨速了,许是那些卤味品牌自己也知道这天价说出去吓死人,都不敢将价签直接打出去。
反倒是整些50g、100g的量,用一两的单价来压低顾客心理预期,等到卤味都装好上了秤,大部分上了贼船的也都下不来了!
不过孟问韵倒是没被这些“明码标价”给诓骗到,她从小到大买卤菜都是按钱算,向来都是让店员给她称个十块
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