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大米文学www.damiwx.com提供的《宋记卤味》 70-80(第27/29页)
魏妈妈好奇地问道,桌子上这会儿空有些蚕豆和花生米,他们这桌的炭火泡椒烤鱼这会儿还没上桌。
“真的!那视频里拍的真不如现场瞧的模样。”
郭萍放下筷子津津有味地跟姐妹们分享着:“我跟老赵其实就订了一晚的房间,结果第一天去的时候直接被拦在外头了,人家那小妹妹说了,一天就让进两百个,那会儿早就截止了。”
“两百个?那得多难抢啊!”
彭四姐磕着瓜子,眼睛也瞪大了。
“那可不?不过说是也能网上买,不过我跟老赵又搞不来,让我家钟敏帮着买说是没买到。”
郭萍笑着道:“这第二天我跟老赵也没急着续房,先把房间退了把行李挪回车上,当时我们就停那附近停车场,直接出去搁那门口看着呢!”
“我这眼睛多好使你们又不是不知道!我一瞅见那边说可以排队了,立马就扯着老赵端着马扎去候着了!还真别说,那店里的香味隔着门缝都能飘出来。”
烤鱼店小哥过来挪了挪炭盆,又将装着烤鱼的铁盘搁在上头。
这烤鱼是刚刚从铁架子里挪出来在火上烤好的,配上旁边的土豆魔芋等配菜在锅里稍微煮了会儿。
不过要想吃到足够入味的烤鱼可不能心急,还得让这泡椒底料再慢煮一会儿,叫那鱼皮都有些金黄焦脆了才好。
“大家都尝尝吧,这宋记还限量呢,我跟老赵买了一点没吃,叫人家店员拿保鲜膜又套了两层,专门赶着带回来呢!”
众人听了这话,先不论这卤味味道如何,就冲着二姐这份心意都是感动得不行,纷纷又朝她敬了杯酒。
“那你跟赵哥休息好没啊?他这一路开回来不得十多个小时啊。”
彭四姐关切道,但郭萍却摆了摆手。
“没那么多,我俩走的全程高速,七八个小时的路程。俩个人轮着开,他今天下午在家一直睡呢,这会儿早补完觉了。”
说着她主动把三个满满当当的卤菜盒子腾出来揭开盖。
“这鱼还得煮一会儿呢,咱们先尝尝这卤菜。”
魏妈妈眼见,瞧着那菜的色泽就先夸了起来。
“这卤菜看着是漂亮,你看这猪肘的颜色多透亮,跟那冰糖肘子似的!”
“是比咱们这儿不一样啊,这味闻着就香!”
郭萍原先还犹豫要不要把这几盒子卤菜热热再带出来,不过想着里头的几个菜冷着也能吃,旁边又有烤鱼锅能加热,就还是原样带了出来。
魏妈妈紧跟着旁边人的动作从那猪肘肉上叼起一块。
这一斤肘子肉郭萍在店里就特地叮嘱让切好。
宋晚秋下刀剁的速度极快,厚度分毫不差,全是约莫三四毫米的片状。
冷却后的猪肘肉现在肉质更加紧实,面上的琥珀焦褐配着微微发黄的乳白脂肪,底下的瘦肉也紧紧地挂在上头。
魏妈妈这一口肉下去,就感觉自己到了天堂!
卤菜这东西,热有热的好处,冷有冷的妙处。
纯净的猪肉香气混着脂肪的满足在她的嘴里爆开,里头的肉汁不似刚刚出炉那般澎湃,却因为温度的冷凝变得更为扎实。
常温下卤猪肘的卤香后劲更大,比起满腔热血汹涌而来,那股浑厚香味此刻是细水长流回味绵长。
饭桌上其他人同样是吃得眼里发光,若不是郭二姐是个实在大气的,这会儿怕是也有些后悔。
不过三五分钟,这几个盒子里的卤菜就被清了个干净,就连剩下的汤水也没被放过,众人都聚着分食起来,把这包装盒搞得是锃亮干净。
“不愧是被人家文旅一直宣传推广呢!”
这点卤菜不过是给众人开了开胃,郭萍现在是意犹未尽,出言感慨道:“咱们这要是也能有这种卤菜店就好了,就是叫我天天吃我都吃不腻。”
“唉。”
其余姐妹也都叹起气来,还是最大的林大姐宽慰道:“你现在整天不也闲着嘛,以后有机会也去那边多玩玩。”
郭萍心中也有些懊悔,开口道:“早知道当初度假房就不买在Y省了,那边夏天是凉快,但要我现在选我还巴不得买去H市呢!”
彭四姐就着那卤菜里剩下的半截腐竹又咽了口啤酒,这会儿酒意上头兴冲冲道。
“这有什么难的!你跟老赵现在反正也是闲人,不行去那边找个房子短租一个月,兴趣来了天天去吃怎么样!”
“哪有那么简单!”
郭萍摇摇头道:“我这一个人过去多不好玩?老赵跟那抖音王子似的天天恨不得趴手机上,我都不稀得跟他一路!”
“哎哟,这会儿又嫌他烦了?要不是人家刷抖音看着这家卤味咱们哪有机会尝着味儿嘛!”
彭四姐兴冲冲道:“我家那个过完年又要去外地了,干脆咱们到时候组个团去那边,白天还能一块儿打麻将,到时候晚上再去吃这卤味怎么样?”
旁边好几位退休了的姐妹一时也都起了兴趣,她们有的不会开车,不过有郭萍和彭四姐这两个司机在,跑周边玩也都方便,立刻兴奋地计划起来。
原本味道不错的泡椒烤鱼大伙吃得食不知味,厚实入味的鱼肉同那份卤菜比起来显得调味料过重,鱼肉的腥气和食材品质瞬间被落下。
吃到后头这锅里都还剩了不少,还是那几个喝酒少的主动又多消灭了些。
魏妈妈还没到退休年纪,自然没有大姐二姐那么自由,听她们聊着年后去H市租房旅居是心里痒痒又难受,不过这胃口是彻底被这家宋记卤味吊了起来。
没吃过瘾的她后面几天把附近的卤味店都光临了一遍。
大牌连锁的,路边自营摆摊的,也不知道是不是地理位置不对,怎么吃都 没有人家那醇厚却不重口的卤香。
这回宋记要出线上礼盒的事可不是别人通知,魏妈妈现在将这账号偷偷设了特别关心,见到能网购礼盒的消息时兴奋得不行,还立刻将消息传到了姐妹微信群里。
临近九点,除了魏家客厅里一个为了美食一个为了零花钱紧张得盯着灰色购买键的母子俩,姐妹群里的其他人也都是如此。
58…59…
魏妈妈事先做了功课,卡着58的时间重新进页面,又立马点击下单,飞速跑到付款页面后指纹支付。
瞧着那已经下完的订单号,紧张得还有些没缓过来,都不知道自己成功了没。
她激动地看着待发货下面的付款成功小字,内心还有些自得——我真是太有本事了!
魏妈妈这会儿心情极佳,眉梢带笑地看向自家儿子。
“凯风啊,我的鸭货礼盒你抢着没?”
这一份礼盒不过是解了她的相思之苦,哪里够吃的!
面前的魏凯风却是头也不抬,拧着眉头不断在手机上戳点着。
他这战斗法跟魏妈妈不大一样,是选择卡在那59秒的时候飞速点击下单按键。
不过这会
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