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大米文学www.damiwx.com提供的《宋记卤味》 50-60(第16/28页)
是好材料，检验室那头都说这年头这种良心老板真是不多见了】
【能有这种机会也是个机缘，有好些外头来的游客，还有那些跟风凑热闹的就偶尔来宋记买过一次卤菜，光晓得这卤菜味道好，里头好些好处都没体验到呢】
【你如今既然有这个机会，也千万要记得少跟其他人透露这些消息，不然这卤菜越来越难买，害得还是自己呀】
丁茉三人瞧着这聊天记录面面相觑，原先因为劳累过度有些偏头痛的小刘也想起了这茬，只是他先前还以为是自己休息了一觉才彻底缓解…
“所以，这才是那帮老顾客每天都抢着买卤菜的真正原因？”
小唐想起宋记卤味门口每天的盛况都忍不住打了打寒颤。
丁茉瞧着那微信大群里，住在附近的好些人都在揣测着今天宋记到底在熬什么汤，闻着又鲜又香，还隐约带着些药香。
她暗自点了点头，与若有所思的小刘深深对视了眼。
这H市里有高人啊… .
娱乐圈里靠谱的、不靠谱的消息是天花乱坠。
不比初生牛犊的小唐，丁茉和小刘平日里听这些消息八卦可是耳朵都听出茧了。
比起这还算科学的宋记卤味，圈里还有不少烧香拜佛的招数，对比起来这家以食养颜的卤菜，那更是离谱得没边了。
丁茉虽然也留了一手，让小刘去负责化验检测，但她如今对每天吃上这宋记的卤菜可谓是势在必得！
手机里头的微信消息这会还在叮叮作响，她麻木地扯过手机，回了个收到。
“新导演来了，今晚还得去趟接风宴。”
小刘闻言一愣，好奇道：“这么快就找到了？”
这大上午，正处于进组状态的女一号和她的两位助理照理来说都不会有这么轻松闲暇的时间躺在酒店房间里抢着卤味预约。
但谁让这会剧组里头方寸大乱，主导演收了据说金额极少的违约金就灰溜溜跑路，组内一下子陷入了群龙无首的境地。
丁茉冲着他使了个颜色，嗤笑道：“你是三岁小孩啊？你真信裴渡那边是现找的新导演啊？我估摸着那头早就在寻摸了，人落定后才让陈导走人的。”
“就是这接风宴…”
丁茉脸上有些难看，“啧，真不想去啊。”
这组里是导演和男一号共治天下，那祁行洲又是真正做决定的真太子，平日里拍戏都要学习幼儿心理学把人哄着，这接风宴虽说只是面子上的事，但又得去做些面子功夫，实在是麻烦。
“那小唐去不去？”
小刘也拿起手机看起工作群消息，跟许经纪聊了半天抬头问道。
如今许经纪依旧没来组里，他在外人眼里的身份跟暂代经纪人没区别，这晚上的新导演接风宴自然要出席。
小唐虽然是助理，但毕竟也是剧组名义上的女一号身边人，自然也有上桌的机会。
不看僧面看佛面，把小唐带上在导演面前混个眼熟，以后工作也要方便些。
“算了吧，还是让小唐正常去拿店里拿卤菜吧。”
丁茉寻摸了下组里最近的风气云涌，还是让小唐暂避下风头。
她转身嘱咐道：“小唐，你拿完菜就直接回酒店休息吧，晚上随便吃点别的都行，等晚上我跟小刘回来咱们再一块吃。”
“记得做好掩护，该带的装备都带上。”
丁茉这叮嘱不为别的，就为了让小唐能躲一躲组里太子爷的目光。
自打他们三人第一天在剧组开封了宋记卤菜，好些工作人员也都跟着打探，寻思着什么时候有机会也要去试试味。
那祁行洲原先也是颇有兴趣，身边的司机小范还被他派出去好几回呢。
可谁知道那天祁行洲却是面色阴沉，骂骂咧咧地回了剧组，但凡有哪个工作人员不小心提了句卤菜就要挨上两眼刀。
一时之间，这宋记卤味骤然成了剧组里头的危险词汇，丁茉他们如今买卤菜都能算上顶风作案。
小唐点了点头，她虽然年轻，但办事也算靠谱。
她这昨天出门买卤菜也是做好了完全准备，顶着一身遭旁人不断注视的奇装异服，拉到顶的冲锋衣外套配着黑色墨镜口罩，佝偻的身体像个变装女特工，就是小范他们在面前也不敢相认。
宋记的后院里，店内的四人这会正忙着一个个开坛。
“小棠，你去看一下这几个坛子的封口地方就知道了，当初我都打上标签啦！”
陈亚文已经兴奋地开始验收着自己一个月前帮着腌制的麻酱鸡蛋，这可是他们一个个手动包上放缸里的。
现在终于到了开坛的时候，她的心中不由得萌生了丰收的喜悦。
“好嘞！”
简棠一一查对着面前的大缸，好在当初店里干活时讲究次序，这会第一波可以开坛的五千个鸡蛋被她迅速找了出来。
“宋老板，这几缸鸡蛋是要全部都打开吗？”
简棠好奇地挪着大瓦缸，这一大排陶罐子在她第一天来店里上班时就发现了，她最开始还以为是店里买的酒，可上了两天班也没见宋记有卖酒的意思。
若说是店里那些供不应求的泡菜也有可能，可这罐子也太多了，若是腌泡菜那再怎么也用不完吧！
“先开两缸吧，用不着全开，咱们一天天慢慢卖就行。”
宋晚秋这会没在罐子那边忙碌，转而不断捯饬着面前又一个新的大锅。
这一个月前腌制好的麻酱鸡蛋到了能出坛的日子，不过对于这鸡蛋的售卖效果，宋晚秋自己也摸不大准。
毕竟这H市的大家惯来都是吃咸鸭蛋，要说吃鸡蛋最多也就吃个茶叶蛋。
这也是为什么今天菜单上的麻酱鸡蛋限购一个，后院里除了最开始那批帮着周婆婆收货的土鸡蛋外并没有继续扩大规模。
还是等看到实际售卖效果后再考虑这事吧！
“老板，你这今天是要煮粥吗？”
陈亚文小心地从缸里掏着鸡蛋，视线忍不住看向宋晚秋面前的这两口大锅。
早在前两天，宋记店里就已经挂念起那批麻酱鸡蛋，但想要要配这鸡蛋，宋晚秋又总觉得少了些什么，赶忙又订了两口大锅。
“对呀，我想了想，这麻酱鸡蛋终究还是要配上小粥才合适。”
正如那咸鸭蛋配稀饭是一个道理，这些腌制后的鸡蛋鸭蛋虽然配上蒸好的大白米饭也说不上问题，但要说最般配的，还得是一碗清粥加上碟小菜。
更何况店里先前也有许多客人在吃卤菜时偶尔也想喝上一碗白粥。
这稀粥配上卤猪肘、卤鸡腿实在是不大般配，但那被拌匀后挂着鲜艳欲滴，点缀着颗颗白芝麻的红油小卤菜确实再适合不过了。
如今是冬天，这粥可以稍微放凉。
等再过些日子到了炎炎盛夏，客人们怕是都恨不得直接喝上碗略带冰意的稀粥来缓解热气。
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