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大米文学www.damiwx.com提供的《卷王的六零年代》 40-50(第18/22页)
豇豆粥，水煮葫芦，水煮扁豆之类。
因为没有铁锅，大食堂的饭食一律都是水煮出来的，又没有一滴油，虽填了肚子，但真不好吃。
实际上许明月这里给他们做的也是这些食材，她每天去河滩上，早晚都用车子后备箱，从河滩带上一后备箱的河土回来，从后院开始填，到前院的墙角，现在逐渐将整个院子都铺上了一层厚厚的肥沃的河土。
许家村因为挖通了大河沟，山脚下取水不便，农作物收成不如往年，但许明月的荒山却是不缺水的
春天不忙的时候，许明月就叫许凤台帮她在院子里种了青椒、茄子、豆角、黄瓜、丝瓜之类的农村常见的蔬菜，尤其是黄瓜和丝瓜，种在那里，和村里让它们野蛮生长不同，许明月会很仔细的给它们搭上架子，将藤蔓迁到架子上，之后完全不用管，它们自己就会结出许多丝瓜、黄瓜，开出的花还漂亮的很，各种蔬菜结了一茬又一茬，根本吃不完。
许明月今天给他们做的就是擂椒茄子烧豆角、凉拌黄瓜、丝瓜蛋花汤。
茄子蒸熟，辣椒烤成虎皮状，豆角过油炸一下，再将它们撕成条状，撒上姜蒜末、小米辣，倒上提前调好的料汁拌在一起，香的嘞！
可惜没有皮蛋，不然放些皮蛋擂在一起，更香。
这回许明月没有再放肉片，连猪油都没放，只用烧热的花生油浇在姜蒜末和干辣椒上，激发出姜蒜末的香味，再放点辣椒油。
看着清淡，偏偏是有油水的。
黑暗中，许凤台他们看不见，只觉得同样是豆角、茄子、黄瓜，妹妹烧出来的简直好吃到让人停不下来，和大食堂煮出来的简直就是天上地下，两种食材！
没有铁锅，荒山的食材几乎全都是炖煮蒸为主。
许凤台、许凤莲、许凤发他们每人都能干下小半盆。
知道他们能吃，加上最近院子里结的黄瓜、豆角实在太多了，她车里也有很多，所以她每次都用搪瓷盆来装，一拌就拌一大盆，黄瓜和丝瓜汤，就用她从陶瓷厂买的陶盆来装。
许家一家子都窝在许明月屋后的厨房里，捧着各自的大陶碗吃的喷香的时，突然听到前院传来敲门声。
许明月几人都默默对视一眼，放下了筷子。
村里人都知道许明月身份敏感，加上荒山有鬼的传言，即使是来换蚊香，也都是村里妇人白天来，到现在没有遇到一个这么晚来的。
许明月就拿起厨房的粗木棍，许凤莲、许凤发看到她动作，也都一人拿了个跟大粗棍子，走到前院来。
许凤台不舍得擦嘴上的油，用舌头舔了舔，到前院的大门前，问了声：“谁啊？”
方言的‘谁呀’，和普通话的‘谁呀’，是毫不相干的三个字，甚至都无法用普通话的音翻译出来，孟福生自然是听不懂的，他听到里面是男子的声音，就大大方方的用普通话说：“我是住在大队部的技术员孟福生，过来想换点蚊香。”
许凤台一听是新来的技术员，就放下了戒备，实在是孟福生看着太瘦，状态太差了，加上他初到临河大队，不知道是水土不服，还是他求生欲望低，还有大食堂的饭菜也让他难以下咽的地步，他从来到这里后，就吃不好睡不好，又心中郁郁，整个人状态奇差无比。
他还瘸了一条腿，别说他是个瘸子了，就是他是个正常人，也不够许明月一脚踢的。
所以听到字正腔圆的普通话，许凤台就确定真是他，全村唯有他是说普通话的。
他门栓还没打开呢，小阿锦就屁颠屁颠的跑出来，用普通话甜甜的喊孟福生：“大胡子叔叔，是你呀？”
不怪小阿锦这么热情。
小阿锦在现代时，是说普通话的，虽偶尔听许明月和家人聊天时，说方言，她偶尔能听懂，大多数时候听不懂，会说的更是她常用的几句‘舅舅好、舅妈好、爷爷好、奶奶好、外公外婆、身体健康、你好漂亮哦’之类得祝福语，舅舅外婆他们和她说话，都会特意放慢语速，她和他们也能沟通的起来。
来到这里后，她就只能在荒山上跟妈妈玩了，大舅舅和小舅舅都不爱说话，小姨不是在砍草就是在挖野菜的路上，哪怕这近一年，许明月每天都在用方言和她说话，也锻炼她的方言，她也在默默学周围人的话。
也还好那时候她才两岁，农村孩子说话本来就晚，加上村里人都离她远远的，她和村里人没有交流，她不会说话，村里人也都没发现有什么奇怪得。
现在遇到一个会说普通话的，小阿锦当下就坐不住了，哒哒哒的就从厨房跑出来了，手上还拿着一根被刮了刺的新鲜黄瓜在啃着。
她看到孟福生手上拿着的金银花，眼睛瞪大了：“好香啊，大胡子叔叔，你也是来换蚊香的吗？”
许凤台他们都不会说普通话，说的话他也听不懂，就任由小阿锦跟他沟通，至于小阿锦为什么会说普通话，用许明月的话解释就是：“跟他爸学的吴城话。”
他们这里十里不同音，村里各种不同的方言都有，比如大队长媳妇和赵红莲说的就是与他们这里截然不同的邻市话，水埠镇外面说的是吴城话，山里边靠近鹿城的地方说的是鹿城话等等。
当地人都统称这些说着与临河大队方言不一样方言的人为：‘邻市佬’‘吴城佬’‘鹿城佬’，现在又多了个‘京城佬’。
许明月他们怕被人看到有男的这么晚，还在荒山，让他赶紧进来说，然后赶忙把门关上。
孟福生是进来后，才看到门口还站着许凤莲和许凤发，他们手上都拿着的大粗木棍。
他有些局促的说：“听说你这里有蚊香，我想和你换些蚊香，不知道这些够不够，不够的话，我明天再去挖些。”
许明月看了眼他手里新鲜的金银花，点头说：“够了够了。”又对许凤莲说：“小莲，给我拿十盘蚊香来。”
她做的蚊香都放在了原来许凤台他们睡的屋子里，现在许凤台回新房去睡了，这个房间就空出来，被许明月放了些杂七杂八的东西，主要是各种笋干、豆角干、蕨菜干、莴笋干、茄子干，反正在许明月这里，没什么东西不能干。
这也是她故意用这样的方式，暴露一部分食材，让它们可以正大光明的出现，到时候再拿出来吃，也有说头。
虽然她这里的蔬菜、肉，仿佛吃不完一样，但许凤台、许凤莲他们实实在在的看到妹妹/姐姐，晒了一大堆的各种干菜，晒干了一批收起来，又晒一批，这个房间得簸箕里永远都有晾晒不完的各种干菜，有时候许明月会让许凤莲帮着收进陶器坛子里，许凤莲就能看到已经装的大半坛子的各种干菜。
这也不是她家这样，村子里谁家没有晒一些笋干和蕨菜干啊！
小莲很快从一个筛子中，拿了十盘蚊香过来，递给孟福生，还特别好奇的在他满脸的大胡子上看了又看。
许明月让许凤台接过两株金银花说：“这段时间来我这换蚊香的人很多，我自己也没剩多少了，这些你先暂时用了，用完了再来换，我这几天再多做一些。”
许明月也真是没想到，她做的蚊香会这么受欢迎。
不过，因为小阿锦对辣蓼草接受不了，会辣眼睛和呛喉咙，
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