农门长姐当家日常: 36-40

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茶了。

    吃时,只需要烧开的水冲泡均匀,搅拌开便是一碗油茶糊糊,而麻花是要在里面泡着吃的。

    酥脆的麻花和混合着花生芝麻香味的油酥茶在一起,油香、面香还有芝麻花生香全都被激发出来,泡过的麻花外酥内软,混合着油茶的浓郁……

    咸香扑鼻,爽口极了。

    油茶糊糊制作的过程不算麻烦,唯一麻烦在炸麻花。

    这个事情……兰草还做不来,只能靠巧娘。

    巧娘的手也的确很巧,面团在她掌心里听话的不可思议,很快就变成了一个个白白的小麻花了。

    “娘真厉害!”

    兰草由衷夸道。

    兰花和荆哥儿也闻到了香味跑了过来:“哇,好香!”

    巧娘笑眯眯:“我要炸麻花了,小馋鬼离远一点。”

    “哇!麻花!”印象里只有过年才能吃得到麻花。

    灶房里飘出阵阵香味,油茶麻花和两个家常菜一道端上了饭桌,今天就好像是过年了哇!

    兰草有些紧张:“大家试试看味道。”

    兰草和荆哥儿早就迫不及待了,一人拿了个勺子。

    “小心烫!”

    刚刚冲出来的油茶滚烫,一步小心就会烫舌头,荆哥儿呼哧了一声,巧娘忍不住笑:“快喝口凉水!馋猫!”

    兰花:“这个什么茶,黏糊糊的,好香!”

    “油茶,有油呢,肯定香。”

    “还有花生碎和芝麻。”

    巧娘尝了一口,也是很惊喜:“怪好吃的,麻花稍微泡软一点更香。”

    兰草笑眯眯的:“对,半脆半软是最好吃的。”

    “兰草,这真不错,你什么时候学会的?”

    兰草含含糊糊:“就是有一回在村头听一个过路人说的,他们是关中过来的人,我寻思着做点新鲜的。”

    兰花:“姐真厉害!听一嘴就会了!”

    兰草:“……”

    这也幸亏是自己亲妹妹,这要是别人,兰草肯定觉得是讽刺。

    巧娘也眼睛一亮:“我觉得也是,咱们家兰草说不定还挺有当厨子的天分呢!”

    兰花:“就是就是。”

    兰草抿唇笑:“能卖出去再说吧!可能被人也不喜欢呢!”

    “这有油又有麻花的,咋可能没人喜欢,就是咱这油茶,打算卖多少钱一碗呀?”

    这才是巧娘担心的,这成本……看上去也不低。

    兰草:“我算过了,成本最大的是荤油、麻花和花生芝麻,算下来一碗成本在5文,咱们卖8文。”

    8文……

    “一碗云吞面也就是8文,但是肯定没有油茶成本高,这也是咱们薄利多销。先试试看。”

    巧娘想了想:“8文在咱们村上肯定卖不出去,但要是去镇子上估计也行。”

    “是这个理儿。”

    兰草:“行,那咱们早点睡吧,娘,明天咱们还要去采买些东西,先买两天的量,咱们连着去摆两天。还有一个大木桶,几个大勺子,粗陶碗今个儿已经买了。”

    兰花:“姐,咱们没桌椅板凳。”

    客人来了在哪吃呢?

    “这个不愁,我观察过了,镇子那边有专门的摊位,咱们可以租,我问过了,1文1天。”

    “姐你真厉害。”

    “还得准备一个空桶,到时候还要洗碗。”

    巧娘想了想:“用荷叶垫一垫,装点草木灰,洗起来干净。”

    兰花拍胸脯:“这个交给我!”

    荆哥儿也立马举手。

    兰草笑道:“行,那我就和娘在前头忙活,后头交给你俩!”

    “嗯嗯!”

    “早点睡吧,明早我去找村长给咱们办个过所。”

    普通的村民去镇子上做生意都要交一文钱,但有了过所就可以月缴,一家子交一次就行,这事要村长或者里正办。

    祝村长是没有里正的,因为村子太小,像是葛家村村子大,村长就是里正。

    “行!睡觉!”

    ……

    夜幕降临。

    葛家村,半山腰的小院上还亮着灯。

    葛兴平砍完柴回家之后已经天黑,高大的男人看了眼屋内,喊了声:“娘,我回来了。”

    之后便弯腰进了灶房。

    叮叮咚咚一阵响,端出来一碗野菜粥。

    葛兴平没进堂屋,而是坐在院子屋檐下吃饭,他狼吞虎咽,显然已经饿坏了。

    “兴平,你进来。”

    西屋传来一个妇人微弱的声音,葛兴平抹了抹嘴就钻了进去:“娘。”

    “咋又这么晚回来,我不是说了,夜路危险。”炕上靠着一妇人,身形消瘦。

    葛兴平:“没啥事,都走惯了。”

    葛母叹了口气:“兴平,你别嫌娘啰嗦,娘不用吃那么好的药,你把钱攒下来,说个媳妇。娘之所以还吊着一口气,就是为了等你娶媳妇那天……”

    “娘,不是说好了不说这事了么?”

    葛母:“我知道我说了你也不听,但是这几日总有媒婆登门,也有些合适的愿意来呢,你要不考虑考虑?”

    “不见。”

    葛母脸色一垮:“你不愿意娶妻,那就是当娘的连累你了,那从明个儿开始我不喝药了,你啥时候成亲啥时候再说。”

    葛兴平急了:“娘……”

    “还是说,你心里有个人,所以迟迟不愿意娶妻?”

    葛母犀利的眼神盯着葛兴平,男人一愣。

    “没有的事。”

    葛母急了:“我都听说了!是那个祝家村的吧!我都打听了,她不合适。”

    葛兴平一愣。

    见儿子这幅模样,葛母还有什么不明白的,急道:“娘不是对她有意见,是她家四个儿女,虽说是个好生养的,但那毕竟都不是咱家的……你也别怪娘这么想,你压力太大了,娘不舍得。再说了,那个廖婆子也不是好相与的,巧娘能舍了孩子跟你过?或者廖婆子能让她带走?咋看你们都不可能的!”

    葛兴平不说话了……

    葛母叹气:“也不是说娘眼光多高,寡妇都不是问题,但娘希望你能找个合适的,成婚了,最重要的是过日子……”

    屋内沉默片刻。

    “知道了,我再想想。”-

    次日一早。

    巧娘又起了个大早,第一件事就去找村长办过所。

    祝村长听说她的来意之后点了点头:“这是好事,我去给你办,今个儿下午吧,应该就能下来。”

    “成,谢谢村长了。”巧娘笑着要留几个鸡蛋,王氏原本不想收

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