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大米文学www.damiwx.com提供的《盛夏漫漫长》 15、第 15 章(第1/2页)
刘凉虾老板确实人脉广，没过两天，他就打听到某家早餐店转让设备，刚好就有一台没怎么用过的商用豆浆机，价格也不贵，盛凛验货后就立刻买下了。
商用豆浆机十分智能，不需要人工倒渣，盛凛早上起床后，把提前泡好的黄豆倒入豆浆机中，加上足量的清水、白糖，然后就不用费心管它。
等到他晨练结束，新鲜热豆浆刚好出炉，他用温水按比例化好内脂，趁热倒入豆浆中，反复搅拌数次，确保内脂能和豆浆充分融合，最后盖上盖子静静焖上二十分钟。
——嗒哒，一桶嫩生生、白盈盈、碰一碰就打晃的嫩豆花就做好喽！
这个早晨，夏奕阳就是被空气中弥漫的豆浆香气唤醒的。
他迷迷糊糊穿衣下楼，看到两位嬢嬢围在盛凛身边，左一句右一句夸奖他豆花做得好。
夏奕阳一下子就清醒过来，颠颠儿跑过去，果然看到不锈钢大桶中装满了嫩嫩的豆花。
他惊喜极了：“老板，你会点豆腐？”
赵嬢嬢问：“啥子叫‘点’哦？”
“点”豆腐是北方方言，嬢嬢自然听不懂。它是指使用卤水让豆浆凝结的制作工序，还有一句民间谚语：“卤水点豆腐，一物降一物。”
就是说，世间万物都有制约它的存在。
至于点豆腐的卤水，南北方用的也不同，北方多用盐卤，点出来的豆腐偏硬，适合炒菜；南方多用石膏，点出来的豆腐滑嫩，适合做汤；若是改用内脂点豆腐，那做出来的就是白生生的豆花啦，浇上红糖，做甜品巴适得很！
当然，不管是盐卤、石膏还是内脂，说白了都是一种化学反应。盐卤是氯化镁，石膏是碳酸钙，内脂是葡萄糖酸……它们和黄豆本身的大豆蛋白发生离子交联反应，最终使得豆浆变性凝固。
冰粉店里现在添了新甜品，墙上贴的菜单和门外的小黑板都要做相应修改。他们店里没有菜单，只有两面小黑板挂在墙上，上面手工抄写了冰粉、凉虾的价格，以及不同水果、糖浆和冰激凌球的味道。
黑板上的菜单也不知道是谁设计的，居然画了个丑表格在上面，看起来倒是整齐，就是太没情趣了。
盛凛在小黑板下方比划了一下，决定在表格下方再添一列，见缝插针的写上甜豆花的售价。
“老板，不如让我来吧！”小少爷自告奋勇地举手，“我早看这个丑菜单不顺眼了！”
盛凛握着粉笔的手一顿：“你说什么？”
“这个菜单一点设计感都没有，这哪像是糖水店？隔壁卖十五块钱自选盒饭的店铺才这么写菜单呢。”夏奕阳忍不住吐槽，“老板，菜单到底是谁写的啊？”
盛凛转身看他：“我写的。”
“……”夏奕阳仓皇改口，“现在仔细一看，我发现这个字体刚劲有力很有风骨，排版横平竖直一目了然——它善啊！”
少年狼狈找补的样子实在好笑，旁边的赵嬢嬢给了李嬢嬢一个眼神，小声道：“看到没有？这才叫一物降一物呢。”
李嬢嬢深表同意的点点头。
既然夏奕阳想重新设计菜单，盛凛当然不会有意见。男人把两块小黑板摘下来放在桌上，又把粉笔板擦等一应工具为夏奕阳准备好，让他可以安心“创作”。
小少爷也没谦虚，他把两张黑板拼成一个长条，只思索了几分钟就下笔了。
黑板最上方写上【盛夏冰粉店-夏季菜单】，然后另起一行，从左至右依次写上【主品】、【今日水果】、【免费小料】、【付费升级】、【糖浆】。
【主品】下列着冰粉、凉虾、甜豆花。
【免费小料】就是瓜子仁红豆之类。
【付费升级】提醒客户要不要多加一个冰激凌球，多来一勺小圆子。
【糖浆】则是红糖、炼乳、蜂蜜的区别。
男孩的字迹潇洒又漂亮，一看就是专门练过。
而且，以上所有文字都是用中英文双语写的：上次覃哥来店里被误认成歪果仁，虽然只是一场乌龙，但夏奕阳担心下次再也外国顾客来，嬢嬢们不会说英语怎么办，难道生意就不做了？所以他特地标注上英文，方便你我。
写完文字，夏奕阳又转到【今日水果】那一栏，撸袖子开始他的创作——这一次，他不是写字，而是画画！
他伏在黑板上，长睫低垂，捏住粉笔的指尖微微泛红；因为过于专注，少年的嘴唇无意识的抿紧，偶尔会伸出舌尖舔舔干燥的唇珠。
在他的笔下，有切成三角形的西瓜，水灵灵的芒果，解腻的菠萝，软甜的黄桃……每一种水果都画得十分形象，就算是刚上幼儿园还不认字的小朋友，也能一眼认出。
漂亮的文字配上童趣的简笔画，实在吸睛又童趣。
“ok，完工！”夏奕阳放下粉笔，后退一步欣赏着自己的大作。
少年的鼻尖和额头都沾上了一点儿粉笔灰，并不显得邋遢，倒显得憨状可掬，让人心痒。
盛凛忍不住向他伸出手，轻轻蹭了蹭他的鼻尖。
夏奕阳被他毫无预警的动作吓了一跳，一颗心脏登时胡蹦乱跳。他结结巴巴地问：“你，你干嘛？”
“有粉笔灰。”盛凛不动声色，又抬手拂过他的额头，“这里也有。”
“哦……”那股莫名的燥热又缠上了夏奕阳，真是奇怪，明明店里有空调啊，为什么他还是会脸皮发烫呢？
两位嬢嬢凑到黑板前，左看右看，李嬢嬢最是夸张：“哎呦喂，小夏真是了不起，写字又好看，画画也好看，咋有这么凶（厉害）的娃儿？老板你说嘛，小夏是不是画得顶顶好？”
夏奕阳一双眼睛立刻期待地望向了盛凛。
盛凛四平八稳地回答：“是不错。”
夏奕阳并不满足，非要继续追问：“比你写的还好？”
盛凛停了一会儿，终是承认：“嗯。”
小少爷这才满意，得意地直翘尾巴。
盛凛必须承认，他很喜欢看少年脸上这种得意的小模样。
……
夏奕阳设计的新菜单果然引人瞩目，很多顾客都被招牌上的新品甜豆花所吸引，刚到下午，一整桶豆花居然就卖完了！
今天可是上新的第一天，盛凛甚至没来得及在外卖软件上添加甜豆花，光靠店里的客流，豆花就见了底。
因为是新品，盛凛准备的黄豆不够，来不及做第二桶。
夏奕阳有点遗憾，店里的第一桶豆花他都没顾得上吃呢，真想尝尝是什么味道的。
没想到晚上店铺打烊后，盛凛居然从冰箱里拿出一碗犹如凝脂般的豆花，递到了少年手里。
“给你留的，”盛凛语气淡淡的，“拿去吃吧。”
碗里的豆花并不是碎的，它干干净净，表面平滑如水。这说明，它并非是从某个大桶里分装出来的，而是在制作初期、在豆浆和内脂刚刚混合时，点豆花的人就特地把它装进了一只漂亮的玻璃碗里，让它安静地凝结。
少年
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