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大米文学www.damiwx.com提供的《只好斗到底了》 15、摆摊(第2/2页)
对江迭来说绝对不亏。
等到浮士德也终于将江迭早餐摊的营业许可发了过来，江迭就知道，赚钱的日子来了。
他提前一天去买了新鲜的食材备好，第二天凌晨两点便爬起来，在家务机器人擦擦的陪伴下，在厨房里收拾着食材。
他是很爱干净的人，搞餐饮更要注重卫生，因此用摄像头对准灶台，双手带着手套，将处理食材的过程全部录了下来。
江迭不习惯露脸，露手却没什么心理压力，镜头之中，白皙修长的手掌俨然是艺术品，轻薄的手掌套着分子手套，麻利地处理糯米、面团、肉馅，又将豆浆和豆花也做好。
既然都准备卖手工早餐了，那江迭就不会用豆粉冲豆浆，再用手工的价格卖出去，豆浆是他用提前泡的豆子打的，豆花也是自己点。
都说人间最苦不过乘船打铁磨豆腐，做豆花也不是什么省心省力的活，好在江迭年轻，有的是力气，加上机器帮忙，并不觉得吃力。
等到凌晨5：00，江迭戴上防唾沫喷溅的口罩，推着餐车，乘坐小区内的悬浮大巴到了一楼，直接走到预先看好的一个上班族前往写字楼的必经路口，架起棚子，摆好折叠桌椅。
电炉燃起，江迭热油炸油条、生煎，点亮广告牌。
小江早餐店，售卖粢饭团、生煎、豆花等老魔都手工早餐，非预制菜，美味又便宜。
下面是价目表。
粢饭团的基础款是5信用点，有肉松、白糖这两种基础口味，加油条、咸蛋黄、香肠、里脊肉等则要另外加钱，每样2信用点。
豆花3信用点，可以选咸、甜两种口味，咸的配勾芡卤汁，甜的撒白糖蓝莓酱。（江迭都穷得快没钱报下一期的补习班了，咸甜之争对他已没有意义，他都要！）
牛肉生煎，小份8信用点（10个），大份10信用点（15个），会免费配醋包和辣油包。
小咸菜同样免费，客人想要就有，可以选单独放还是包粢饭团里。
市区不许开喇叭宣传，但是没关系，江迭可以开直播，他将事先录好的食材处理放到外卖平台的直播频道循环播放，也申请了登录外卖app。
他当然没钱买外卖app的推广，但苍蝇腿也是肉，还是要入驻一下线上平台的，万一生意做起来了呢？
线上的店铺封面还是江迭自己p的呢，用的是老魔都东方明珠的照片做背景，然后模仿椰树老板p了一堆“干净卫生”、“美味可口”、“手工早点”等字样在上边。
过了一阵，江迭就接到了单子，附近的居民楼有人点了粢饭团和甜豆花各2份。
会这么早就吃外卖的，大概率是熬夜党，而且会点外卖点到江迭这儿，大概是因为……便宜吧。
在安洋会，这么便宜的早点总是有人愿意尝尝咸淡的，哪怕店主未必真是做手工早点的，而是用了预制菜，那也比营养液强啊！
江迭开始包粢饭团，他人实在，米饭直接哐当来一大坨，里面的料也给足，包得扎扎实实，豆花也装一大碗。
而且他特意提醒自己，在24世纪卖甜豆花，一定要拿大勺撒满满两勺白糖，不然人家尝不出甜味，骂他偷工减料就不好了。
原本老魔都粢饭团是以白糯米为主的，但江迭觉得这个时代的人吃得太不健康了，还是混了些黑米和钢切燕麦进去做了魔改版。
而且加了钢切燕麦的饭真的很香很香很香，重要的事情重复三遍。
等打好包，外卖机器人转着滴溜溜的螺旋桨过来，腹部的箱门打开，江迭将餐食放进去，又塞了一张纸条和两个咸蛋黄豆沙馅的艾草青团。
【这是本店开业第一单，感谢客人的光顾，祝客人有一整天的好心情。红心.jpg】
六点之前，线下还没开张，线上倒是已经卖出去几单，江迭特意做了几十个青团，作为开业日赠礼。
附近一个酒店也下了单。
江迭看着单子：“6个大份的牛肉生煎，2个全家福粢饭团，2份豆花。”
有人愿意下大单当然是好事啦，江迭塞了6个青团和感谢纸条到外卖机器人的箱子里。
他一点也不觉得出门摆摊是什么丢脸的事情，小江这辈子和妈妈住过地下室，比住禽兽生父的25楼大平层舒服，他也住过集装箱，比躺1千万一年的冷冻舱舒服。
若是能够靠自己的劳动挣够大学学费、挣够去火星修电脑的钱，江迭会觉得很光荣，值得自己给自己发一张奖状。
6:00，一个熬夜的加班族路过，看到这高高瘦瘦的男生站在摊位后头，正拿一块抹布擦餐车，再看价格，不贵，便要了一份生煎，到边上的折叠桌椅上坐着等。
加班族穿着西装，眼下青黑，双目呆滞，已是十分疲惫的样子，唯有肚子咕噜噜叫着，他太累了，又舍不得只喝一支营养液就睡，总想在睡前吃点什么安慰自己。
滋拉一声，面香混着油脂香燃起，加班族扭头看去，见江迭用餐铲刮了十几个生煎包到大号的盘子里，端了过来。
长长的瓷盘上，生煎包鼓鼓囊囊，面皮上点缀着芝麻，瓷盘一角摆着两个干干净净的小味碟，老板在口袋里摸了摸，放下一颗薄荷糖。
“醋瓶和辣椒油都在桌上，自己加，包子里有汤，吃的时候小心烫。”
老板的声音清朗好听。
加班族看着薄荷糖，顿了顿，缓缓拿起筷子，夹起一个生煎包，咬开一个口子，肉汁喷涌而出，触碰到舌尖，那是非常、非常鲜美的滋味，也是一个从小地方跑到大城市打工的打工族，许久没有吃到过的熨帖热食。
牛肉馅调得特别好，仅论口味，是加班族吃过的天花板级别的好，面皮也调得好，上面的白面皮韧韧的，很有嚼劲，下面油煎的部分吃着酥酥脆脆。
“好吃。”加班族喃喃，看向老板，见对方从餐车里拖出馅料，正坐在高脚凳上，速度极快地包新的生煎，而在旁边的木板上，已经包好的生煎躺得整整齐齐，个个鼓鼓囊囊，充分显示老板的实在。
这不是预制菜，是真的手工做的早点！又便宜又大份，而且比那些几百信用点才能吃到的大餐厅还好吃！
加班族风卷残云般吃光所有生煎，还没来得及咽下去，又含糊着嚷：“老板，再加一份生煎，一个全家福粢饭团，一个豆花，我打包带走！”
“好的。”江迭放下手头的活，拍拍手起身，“豆花要甜的还是咸的？”
“甜的！”
江迭打包好食物，用纸袋装好，放入青团，递给线下摊位上的第一位顾客：“您是本店开业的线下第一位客户，这个点心是送您的，感谢您的光顾，祝您生活愉快。”
加班族心想，只要老板一直维持这个口味，这个价格，他要在这个摊位吃到老板退休！
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