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大米文学www.damiwx.com提供的《我的小食摊火爆整个汴京（美食）》 50-60(第9/20页)
枝愿意，他明天就可以用八抬大轿、十里红妆把人娶回家。
但他估摸着，现在柳金枝不会喜欢听到这种话。
于是他道：“如果傅霁景只是被父母、门第绊住，就不敢遵循自己的心意，那他也不用娶你了。”
我娶！
他心里默默说。
柳金枝笑了一笑，道：“好了，近来别谈他了。就快秋闱了，我不能让柳霄分心。”
潘琅寰点点头。
*
柳霄今年是第一次下场考试。
不止他一个人紧张，全家都很紧张。
所以，在秋闱前七天，柳金枝就规定除却柳霄以外，其他人都要早些歇息，不要随意在外走动。
杜卫本是和柳霄一起住的，但为了不打扰柳霄温书，干脆就搬去了饭馆和刘彦几个一块儿打地铺。
就此，饭馆里的伙计们也都知道柳霄要考试了。
在闲暇时，就会凑在一起讨论讨论。
林勤道：“我邻居家的小孙子就去考过秋闱，听说考试的地方就是四四方方一个小隔间。吃饭、睡觉都要在里头，连腿都伸不开，可受罪了。”
“对，我也听说过。”王忠勇符合，“我老家有个秀才去考试，结果运道差，分到的考房靠近茅厕。哎哟，活生生给熏晕了。”
几个人讨论着，却越说越夸张。
花吉团听不下去，道：“吴先生参加过秋闱，咱们问问他呗。”
但林勤笑道：“吴先生这两日都没来上工，账房里堆了一堆账，多亏了阿芹娘子撑着呢。”
花吉团叹口气，觉得这吴兴镛的做法也太过了些。
不过一向也看不惯吴兴镛的林勤道：“不过他这回倒是事出有因，因为他也要参加秋闱，这么一去，就是两天一夜回不来。他家里头有个瞎眼的老娘，不过不提前把饼子烙好，怕是要难挨。”
花吉团在饭馆工作了这么久，还是第一次知道吴兴镛家里的事儿。
“吴先生怎么不找我们帮忙？”花吉团道。
“兴许是不好意思吧。”林勤笑眯眯的，“上回他在账房里头中了暑，知道是咱们救了他，又拉不下面子道谢，喏，今天就托我送来了这个。”
林勤从柜台底下拿出一叠烧饼，分给众人，道：“他自个儿烙的，说是他老娘教的。”
王忠勇、花吉团、杜卫、李二田几个都拿了一个吃。
出乎意料的，味道还真不错。
花吉团面露惊奇：“吴先生都可以去摆个小食摊了。”
“当年吴先生爹早死，他娘就是靠着这烙饼手艺把他养大，又供他念书的，可不得好吃么？”
林勤笑道。
“要是吴先生愿意去卖烧饼，现在肯定已经发财了。”
花吉团笃定地说。
“考个功名可是他老娘的毕生心愿呢。”林勤咬了一口烧饼，眼里流露出一点怜悯，“吴先生哪儿都不好，但起码是个孝子。”
不然林勤不会忍他那么久。
花吉团嚼着嘴巴里的烙饼，想了想，道：“东家说，秋日里蚊子多，让我帮少东家准备两个驱蚊的香囊，但我多备了一个。”
从袖子里摸出一只绣着“福”字的香囊，笑着扔给林勤。
“就给吴先生用吧，但绣样儿不好看，可别叫吴先生扔了。”
林勤接住，笑道：“吴先生那么喜欢占小便宜的人，这香囊他能用到传代。”
一群人笑起来。
虽然打趣着吴兴镛爱占小便宜的毛病，但大家在为柳霄准备应考物件的同时，也为吴兴镛备了一份儿。
*
柳金枝也打听了一些应考时需要注意的事项。
比如考试时要全程待在考房里不许出来，所以要提前准备好毛笔、纸张、砚台，还有被褥、吃食、水囊等等。
柳金枝花了些银子，为柳霄准备了三只小狼毫，供他替换着用。
砚台也买了最上乘的，打草稿的纸都是宣纸质地。
以及蓬松一些的被褥、水囊，都统统买新的。
总共下来，花费了足足五两银子。
果然读书是最费钱的。
当然，吃食是最要紧的。
以前不是没出现过考生误食，因而腹泻，导致考试中场放弃的憾事出现。
为了确保柳霄入口吃食干净，柳金枝预备自己做。
能带进考房并且能储存两天一夜的吃食，自然以糕饼为上佳。
于是柳金枝在秋闱前一天晚上，利用米、糯米混合炒山药、芡实、莲肉、白砂糖，制作成一碟白色的蒸糕。
这就是雪糕。
口感绵软，甜味悠长。
很适合开胃。
如果柳霄因为紧张到吃不下饭，就可以吃这类糕点。
但是两天一夜，哪怕一天只吃两顿，也要准备四顿的饭量。
只有一碟糕点还是太少了。
所以柳金枝又以李子为主料，去皮、去核，焯白梅甘草水，加入蜂蜜、松仁、榄仁，放在蒸锅上蒸熟。
此乃大耐糕，贵族家宴常见，因为“耐”通“能”，因此寓意清廉。
还有五香糕。
是将糯米与粳米混合，加入人参、白术、茯苓等补气药材磨粉蒸制。
毕竟秋闱持续时间长，是很耗人精气神的。
加入这些补气药材，可以在长时间的科考过程当中，给柳霄提神醒脑，补气强身。
严格说来，五香糕也属于食膳的一种。
不算是民间偏方，是真正有益处的。
一连准备了三种糕点，柳金枝又做了饼——糖薄脆饼。
据《吴氏中馈录》记载，这类脆饼是用白糖、清油和面擀薄，撒芝麻烤制而成。吃起来口感香脆，清甜回味。
最重要的是，糖薄脆饼没有用到肉类，就是放两天也不怕坏，吃了不用担心拉肚子。
一切准备就绪。
柳金枝把笔墨纸砚装一个篮子，吃食单独装一个食盒。
等到第二天柳金枝送柳霄出门应考时，连月牙都瞪大了眼睛。
杜卫噗嗤笑道：“东家，少东家他只去两天一夜，您给他准备这么多东西，够他吃三天三夜的了。”
柳金枝提着大食盒，面露尴尬：“多、多了吗？”
她其实就想准备全面一点。
柳霄站在门口，少年人的身量又高了不少。面容清俊白皙，眼神在触及到柳金枝时，流露出一丝温柔笑意。
“我知道阿姐是关心我。”柳霄走过来接过食盒和考篮，“不多，一点都不多，我都吃的完。”
柳霄永远都这么懂事。
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