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大米文学www.damiwx.com提供的《西江的船》 30-40(第23/28页)
在做的什么工作?”
“卖手机壳。手机贴膜。护工。保洁。”
不止黄亚琪,几排服务生都惊奇地看过来,但姜皙神色坦然。
黄亚琪厉声问小水:“你觉得我闲的是吗?”
小水也很尴尬,但姜皙温声开口:“我有相关工作经历的。我在东方之星游轮上做过服务生,两年就做到了领班。”
那时,肖谦是修理工。他们带着姜添,在船上过了两年多的平静日子。
东方之星是很高档的游轮,黄亚琪清楚,眼神挪来半点:“什么时候离的职?”
“六年前。”
黄亚琪:“……”
小水心叹:倒也不必太诚实,你撒点儿谎呀。
黄亚琪:“太久了。”
姜皙眨巴眼睛:“会骑自行车,隔多久也会骑啊。”
有男服务生噗嗤一笑,黄亚琪冷冷扫一眼,不太耐烦看她:“说下你那时工作都干些什么?”
姜皙详细讲了一遍,黄亚琪听她言之有物,不是撒谎:“知道了。学历?”
姜皙这下垂了垂眼,说:“高中……”
特殊学校……也算吧。
黄亚琪公事公办:“我们是高档餐厅,最低大专。”
客观来说,姜皙的样貌、气质很不错,看着赏心悦目的舒服。但这是老板的死规定。
她冷淡道:“你去别的地方,稍低一等级的餐厅会愿意用你。”
姜皙想了想,看了眼桌上菜单,说:“我很会用刀叉剥龙虾。老板、客人都夸过。”
黄亚琪挑眉,好奇用个刀叉能轻松到哪种程度,正好今天员工考核,有现成的菜式。让她试试。
一盘龙虾端上来,姜皙手握刀叉,十几秒将虾肉剥离,虾壳翻转,丝毫未损。她动作轻盈灵巧,姿态舒展放松,毫不笨重费力,像……妲己剥葡萄。
在场服务员看惊了;连黄亚琪都愣了下,无话可说。
姜皙放下刀叉,后退一步。这一退,黄亚琪察觉到,看向她左脚:“脚怎么回事?”
“假肢。”
“残疾人,倒能减税。”黄亚琪说话很直,“但我们这行,工作强度很大,一直站着,普通人都腰酸背痛,你吃不消。”
“我能。”
黄亚琪不信:“其他人都累,没义务帮你收摊子,知道吗?”
姜皙温声坚持:“我可以的。如果您觉得我不行。三天内,不用一分钱,我走人。”
黄亚琪皱眉,隔几秒:“说实话,会痛吗?”
姜皙不会撒谎,一迟疑,就露馅了。
黄亚琪没心情在她身上费时间了:“走吧。你适合找个坐着的工作。”
姜皙平淡开口:“我没那个条件。”
黄亚琪这下认真看她了。这女孩给她第一印象是很漂亮,可她还给人另一种更深的感觉,对,很平静,也坦淡。
糟糕的简历、低层次的学历,残疾的身体,窘迫的经济条件,可她不觉卑下,对一切都坦然。
黄亚琪再问了一遍:“说实话,会痛吗?”
“站久了,会。”
“疼也没关系?”
姜皙点头:“嗯,我很能忍。”
第39章 chapter 39
chapter 39
临江梧桐的老板是位中年男士, 一心想打造高格调。那天来巡视,得知平日铁面无私、毫不留情的黄亚琪居然招了个没文凭的,不乐意了。
“餐厅品质在那儿, 怎么能找个高中毕业的?人在哪儿,叫她走人。”
黄亚琪面无表情:“刚刚经过, 您夸漂亮能干的那个。”
一分钟前,老板从一楼大厅经过, 见到一个纤秀美丽的女孩在布桌, 铺桌布, 摆台,插花。
西餐盘子多, 又重, 她细细一条手臂能端七八个大大小小的盘子,按种类顺序层层叠叠地摆放。分毫不乱,不发出半点脆响。动作优雅不说, 女孩气质也很好,安静淡然, 跟他心中的理想餐厅一样优雅。
老板一声没吭, 姜皙就彻底留下了。
临江梧桐分午班、夜班,一天上一个班次。听着空闲, 实际高压且累人。
上班连站四五个小时, 布桌,叠餐巾,检查盐罐胡椒罐, 引客,端盘,记菜单, 做推荐,时刻添水斟酒,撤盘子上盘子。
西餐规矩繁复,不同菜式配不同的碟子叉子勺子,不同饮品配不同的水杯果汁杯香槟杯红酒杯。一顿饭换几十个盘子杯子,数不清的刀叉。一样都不许出错,也不许出声响。
黄亚琪极其严厉,谁要是引座忘了给客人抽椅子,端菜忘了向客人打招呼,必点名批评。要是上错桌号,赔罪的甜品钱直接从工资里扣。
姜皙上完一周的班,走进员工休息室,小疏开心地挽住她手臂:“下班我请你吃蛋糕!”
姜皙莫名:“为什么?”
小疏:“谢谢你让我赢钱。”
小采:“我们打赌。”
小水:“赌你这周会不会犯错。这鬼餐厅,哪有人不犯错的?”
小果:“结果全让小疏一个人赢了。”
“啊……”姜皙羞涩道,“谢谢小疏支持我。”
“嘿嘿,因为得有一个人和其他人不一样,赌局才能开。我抓阄抓到了。”
姜皙噗嗤:“那也还是谢谢。”
小水凑上来:“程西江,你脑子怎么长的,那么琐碎,怎么都记得清清楚楚?”
姜皙愣了愣,疑惑又寻常地说:“很简单啊。不去想别的事,只想着手头要做的事,就好了呀。”
小果惊呼:“你不会走神吗?上班好无聊,我看人家吃饭,脑袋都飞到昨天的电视剧里去啦!”
姜皙说:“我没想那么多诶。”
她做一件事,就只想着那一件事。
做厨娘,就想着把菜洗干净,调料顺序和计量把握好;做账房,就把每笔账记得清清楚楚;做清洁,就想着怎么对付灰尘污渍;贴膜,就认真黏掉灰尘、除去小气泡;护理患者,就把他们的头发梳好,脸颊擦干净,指甲剪整齐……
一直都这样,她也没什么别的好想的。
生活简单,想法也简单。努力工作,认真养活自己和添添。
门忽然被大力推开,小瓜双手捧成兜,轻呼:“同志们,我从后厨偷来的大蓝莓!”
几个女孩涌上去,大快朵颐。
姜皙微微瞪大眼睛。
小水:“西江,来吃啊!餐厅给客人的餐前水果超贵的!快来。”
姜皙小声:“偷餐厅的,不太好吧……”
小果不跟她废话,一颗比五毛硬币还大的蓝莓塞她嘴里。
姜皙:Σ(⊙▽
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