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大米文学www.damiwx.com提供的《爸爸是厨神[美食]》 80-90(第13/26页)
他忘记拍照,否则非要用照片刷屏,好好馋馋他们。
下午天气多云转阴,才三点不到,天色就微微暗下来,可即便如此,也阻拦不了顾客们吃饭的热情。
中午吃到饭的顾客回味着酱肘子的美味,忍不住来得更早些,而那些中午没吃上饭的,生怕下午还吃不着,同样来得很早。如此内卷之下,四点还不到,店里店外已经人满为患。
“我去,人也太多了吧!”
“服了,我以为我来得够早了,结果一个个怎么比我来得还早!”
某方面来说,黄家人还挺有优势,由于家离得近,中午和下午全都吃到饭,那叫一个满足。
黄父、黄母元旦只有一天假,晚饭结束就得回首都去,时间还挺赶,不过今天这两顿饭吃得是真享受,让他们都有种不虚此行的感觉。
“小月,你在家照顾好自己,照顾好爷爷,没钱了就跟爸说,听到没?”
“知道了爸。”
小月正跟父母说话时,小阳则是坐在沙发上抱着爷爷胳膊喊:“爷爷我不想走了,让我留下来陪你吧!”
黄老爷子还没来得及反应,黄父走过来一巴掌拍他头上:“你不用上学了是吧?”
想到盲盒餐厅美味的饭菜,小阳感觉这破学真是一天都上不下去,但他不敢说出来,怕被老爸揍。
最终,哪怕他再不想走,还是乖乖跟父母一起上车,只留下一句搞怪的“我还会回来的!”
黄家父母带着儿子回首都时,学校里正热闹着,每个班教室都张灯结彩,黑板上更是写着“元旦晚会”几个大字。
在其他班载歌载舞时,楚瑾钰他们班上,同学们都用期待的眼神望着他。
楚瑾钰知道他们在想什么,直接拿出他爸特意准备的零嘴摆到桌上和大家分享。
酱落苏干不用说,之前他就带到班上吃过,不过那次是胡一齐急着想吃,只晒了一天半的落苏干整体口感带着几分湿润。今天的落苏干完全晒透,口感更加有嚼劲一些,吃起来甜津津的。
烤虾干去年元旦就有,那股虾鲜味更是令同学们很是怀念。
还有香酥小刀鱼,上次楚瑾钰生日时楚易文做过,但不是所有同学都吃到,现在楚瑾钰拿出来,那酥脆鲜香的滋味,好吃到简直令人上瘾。
至于灯影牛肉,这道美食当菜吃好吃,当零嘴吃起来更加过瘾,酥脆化渣的口感,鲜香麻辣的滋味,别提有多美味。
“别的班都在表演,你们就知道吃。”班主任进教室,看到班上学生全在埋头苦吃,不由吐槽一句。
然而吐槽完,他却是被香味吸引到楚瑾钰那边去。
楚瑾钰:“我爸做的灯影牛肉,老师你吃不?”
灯光下,色泽红亮、薄如蝉翼的灯影牛肉卖相实在诱人,根本没有人能拒绝。于是很快班主任就站在原地也吃起来,边吃边夸:“你爸手艺真好,做什么都好吃。”
今天晚上年级主任等领导会在各班巡视,看看每个班的晚会搞得怎么样,等他们来到楚瑾钰班级时,就感觉教室里有点过于安静。
“吕老师,你们班没有安排表演吗?”
听到主任的声音,吕老师差点没被嘴里的酱落苏干给呛到,勉强咽下去后开口道:“有啊,刚表演完,现在吃点东西休息下。”
他边睁着眼睛说瞎话,边轻轻推了下旁边的学生。
旁边正是胡一齐,这小子倒是挺机灵,立刻就走到音箱边,拿起麦克风道:“接下来由我给大家带来一首歌……”
他也是真不怯场,随便放首歌就唱起来,同学们捧场的鼓掌,教室里瞬间就热闹起来。
与此同时,吕老师借花献佛,招呼主任尝尝桌上的零嘴。
要是普通零食,主任他们还真不一定会吃,但看到桌上的烤虾干、灯影牛肉、酱落苏干、香酥小刀鱼,根本没人能拒绝。
班级荣誉感楚瑾钰还是有的,怕主任觉得他们班没在好好搞活动,在对方还矜持时,直接往他们手里塞。
吃人嘴软,主任几人吃着香喷喷的零嘴,在他们班多待了一会,走的时候果然没再说什么。
晚上回家,楚瑾钰将这事和他爸说了一声:“爸你太给力了,要不是你做的东西好吃,直接堵住主任他们的嘴,我们班肯定会被批评。”
楚易文听到儿子这么说,心里还挺有成就感,晚上临睡前抽完奖,随机选了个菜谱进行学习。
他今天要学的是川菜经典——蚂蚁上树。就像老婆饼里没老婆一样,蚂蚁上树里自然不会有真蚂蚁。
进入系统厨房后,楚易文先将粉丝放到温水中浸泡,随即开始准备配料。葱、姜、蒜切好,他拿出豆瓣酱放到案板上,用刀细细剁碎,这样待会炒起来既容易出红油和香味,还能去除豆腥气。
配料准备好,他拿出块肥三瘦七的猪肉剁成肉末,起锅烧油炒至肉末变色,锅边烹半勺料酒去腥。
肉末炒好,他用锅铲推到旁边,用剩下的底油将提前剁碎的豆瓣酱放进去炒出红油,当浓郁的酱香味从锅底飘出来,他麻利地下入葱姜蒜。
肉末混合豆瓣酱一起翻炒,随着他将生抽、老抽等调料下锅,肉末被染成棕红色。在浓郁肉香飘散开来时,楚易文将沥干水分的粉丝下入锅中,翻炒均匀后加水开始焖煮。
这道蚂蚁上树做法并不复杂,但想做好吃却没那么容易,楚易文将菜出锅时,他自我感觉还不错,但老爷子却是不太满意。
“粉丝不够爽滑,肉末差点味道,重新做。”
第86章 虎皮凤爪
白天在餐厅里做菜, 晚上回家还要在系统厨房学习,楚易文的一天还挺充实。
学会蚂蚁上树,他第二中午就直接做上, 当那股酱香混着肉香,以及粉丝特有的香味飘出来时,外面顾客纷纷轻嗅着香味猜测是什么菜。
今天提前过来的人倒是没有昨天那么多,不过小月和爷爷他们依旧来得挺早。
她已经和父母说好,等过完年后就在老家找工作,想想心情就愉悦。
只能说吃好睡好确实养人,她为了来盲盒餐厅吃饭, 连夜都不熬了,加上美食带来的好心情,不怪黄父、黄母会答应她留在这。实在是她的精神面貌和回老家之前比起来, 简直不要太好,就连嘴唇都更有气色些。
她正哼着歌等着吃午饭时,手机忽然响起来, 低头见是朋友打过来视频,她直接接通:“喂, 箐玥,你这个时间竟然有空给我打视频?”
小月说完才发现她脸色特别憔悴,原本欢快的声音瞬间变成关心:“你怎么了?”
“加了一个星期班,昨晚直接发烧了, 吃了退烧药睡到刚刚才醒,人特别难受,打电话跟领导请假,竟然说让我在家里办公……”
听到她声音里的哭腔,小月气愤道:“你们领导也太不当人了!有病吧他!”
“我不想干了, 想辞职。”
经常性加班令人感到疲倦,她原本就有想辞职的想法,领导的不做人只是压倒骆驼的最后一根草
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