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大米文学www.damiwx.com提供的《夫君的遗腹子自带口粮》 20-30(第22/30页)
道理。”
林秋然是前几日决定涨价的，如今做席面师傅的价钱一日三到五钱，给徐家做过几次，也去驿站过，她还要四钱一日就不合适了。
林秋然道：“做生意嘛，讲究你情我愿，若是黄娘子觉得价钱高，也可以去找别人。”
林秋然没说的是，现在每日烧菜，孙氏和萧大石给她帮忙，做的肉菜有一百斤，虽然量多，但是总共就两道菜，比起做席面还是轻巧的，这样做活收入已经很可观了。
倘若出去做席面，拿的钱比这还少，就算林秋然喜欢做菜也不值当接这种活。
有钱了才能想喜不喜欢，想别的事儿。
或许之后给人做席面还会涨价，这也能体现出提前约的好处，赵实月初定的下月的满月宴，给了两钱定金，如今就涨到五钱，这不就省了一钱银子吗。
再者说了，她在驿站、徐家做过菜，若是这边价钱太低，日后也没法去更好的地方做菜的。
见黄娘子面露犹豫，林秋然道：“黄娘子可以回去想想。”
黄娘子道：“秋然，还是你做吧，你的手艺好。”
这边住着的人都知道萧家出去摆摊卖菜，也有买过的，她对林秋然的手艺，也是有所耳闻。
林秋然笑着道：“好，总共多少桌、每桌多少菜、有什么忌口不、可忌讳带红字的菜不？这些大娘跟我说说，我也好提前准备。”
黄娘子琢磨着道：“得五六桌，一桌按十个人算，怎么也得一桌十道菜吧，也没啥忌口，对，多弄荤菜。”
林秋然又问：“那四道荤菜六道素菜如何？”
一般做席面都是这样，这边住着的得考虑家境，不像在徐家，什么东西都随便用。
可是黄娘子却道：“秋然，弄五道荤菜五道素菜吧，荤菜别太少了，传出去不体面。”
林秋然一向以客人的要求为先，她道：“既然不忌讳红字，就红烧肉、红烧鱼、荷叶鸡、尖椒酿肉，凉菜加个卤猪耳朵。素菜就手撕白菜、烧茄子、炒豇豆、拍胡瓜、可以再做个肉末豆腐，算是半荤，可行？
五六桌的话一日就够了，黄大娘先给一半定金，二两五钱。”
黄娘子点完头，又诧异道：“怎么还给定金？”
林秋然耐心解释，“大娘，你看你去别处定东西，也得给定金。我这边得耽误一日生意的，万一有别人也想定后日，你这连定金都不给，我是告诉别人后日有人定了还是不告诉？万一人给的银子更多呢？”
林秋然道：“如果那日你请了别人来做，定金肯定是不退的。若是我这边耽搁了，不仅会把定金退回去，还得补偿，定下谁都方便。”
黄娘子悻悻道：“那好吧。”
她把定金给了，林秋然也收了。
林秋然道：“那菜就准备二十斤后腿肉，其他素菜每样五六斤就差不多了，调料什么的你看着来就是。”
黄娘子皱着眉，咋还她看着来，不过她还是点点头，“嗯，后日啊，你可别忘了。”
林秋然定金都收了，自然不会反悔。给定金可不单单是为了跟客人要钱，对顾客也有保障。
把黄娘子送走，林秋然把银子放屋里去，她和孙氏道：“娘，明日要是能出摊，你得告诉客人们一声，后日家里有事不能出摊儿了。”
孙氏点点头，“嗯，后日我和你爹跟你一块儿去。”
五六桌，洗菜备菜可不是小活，林秋然一个人肯定不成。
林秋然觉得这两日肚子好像又大了些，等肚子再大一点，就不能一直站着或一直弯腰，如今有活能做就做。
次日依旧是萧大石早起去买肉和菜，他跟肉摊老板谈好了，萧家总去，每斤肉能便宜一文钱，菜也便宜，这样本钱压下来，赚得就更多。
俩人把肉和菜切好，早饭也烧好之后再叫林秋然起来。
林秋然梳洗一番，吃过早饭就做菜，做好之后由孙氏和萧大石搬上车推去街上卖。
这期间林秋然就在家里用石臼磨香料，磨了一会儿她觉得太慢了。
林秋然出门买了个小磨盘，顺便去了趟铁匠铺子，把打的刀拿了回来。
有小磨盘就方便多了，等萧大石他们回来，也可以磨这个。
谁有空谁来做，磨好之后。林秋然就按照配比称重，放在洗净、晒干的木桶里。也不用装罐子，因为罐子徐家做。
是大是小什么样子她不必管，定价多少，林秋然也不知。
但看起来不会卖太便宜，不然不会不让她私下卖。
这时林秋然会觉得，把东西交给徐远珩来卖，的确是个好主意。就是不知道何时能赚钱了，如今家里存的有十七两六钱银子，还有二百多个铜板。
再赚钱了，林秋然想置办些家业。买个铺子或是买些田地，请人种，萧家又不用交赋税，这不能浪费。
等到晚上，了亲热回屋睡觉，次日一大早天还没亮就被孙氏叫起来，“秋然，一会儿得走了。”
如今天短，孙氏比从前晚三刻钟叫的她。
黄娘子家住后巷，走一会儿就到了。这就是搬到县城也有好处，去别人家也比从村里过来近。
林秋然昨儿睡得早，痛快起来了，三人收拾好，孙氏备着装有刀和调料的布袋过去，只不过进了黄娘子家的厨房，里面空空如也。
许是他们来得太早，可是这个天气菜又放不坏，怎么可能什么都没有呢？
林秋然去问黄娘子，“黄大娘，肉和菜什么时候送来？”
第二十八章 叫人
黄娘子道：“啥肉和菜？”
林秋然也不知她是装傻还是真的不知, 不过她对客人一向有耐心，解释道：“就是做席面的肉和菜呀，巧妇难为无米之炊, 我看厨房里什么都没有, 不能指望我把席面变出来吧。”
别说菜和肉, 就连米面林秋然都没见着, 黄娘子家里不吃饭？
林秋然是厨子，又不是神仙。
黄娘子道：“咋东西还得我们备, 不是你们备吗？”
孙氏也从厨房出来了，屋外头有拉二胡的奏丧乐, 屋里头还有人哭灵, 再加上黄氏的话，怪瘆人的。
孙氏站到林秋然旁边，“啥时候说我们备了？”
林秋然皱着眉, 她道：“黄娘子, 你若给了备菜钱让我们备也成，但前儿并没有给。你什么都没给，却让我们备菜，哪有这么这样的道理？”
孙氏跟着道：“就是啊, 你给的是请师傅的工钱, 菜肯定是你自己准备的！我们给做菜还得买菜，哪儿有这好事儿的！”
林秋然看她也不像不懂，她做过几家了, 一向都是自家备菜，因为省钱。有些菜自家有，让厨子备菜还得加工钱。更有怕厨子偷工减料的，都倾向于自己来。
自然也有让厨子管的, 但林秋然来这儿还没见到过。
黄娘子咬咬牙道：“钱不已经给你们了吗！可别说我不给钱！”
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