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大米文学www.damiwx.com提供的《摆摊也要做四休三》 160-170(第8/14页)
味，要不是场合不合适，他们都想直接让黎秋月别吃了。
要知道小学生找到便宜又好吃的东西是很不容易的，在他们必须被限量的情况下，黎秋月的放肆进食就很招人眼了——都是卖货的人了，要吃回家想吃多少都行，求求别跟他们在这边抢了！
黎秋月并不知道学生们的小心思，但在停下拿糖的动作后，她发现众人本来就没怎么耽搁的购买速度又快了不少。 ？
没人跟黎秋月解惑，她只能带着空空的箱子提早下班，然后被糟辣椒的香味勾进了一家小店，店里已经有了几位客人，门口的桌子上摆着好几道菜，黎秋月动了动鼻子，找到了香味的来源。
“那桌的鱼是哪道菜？”
黎秋月指着门口桌上摆在最中心的盘子问道，拿着记菜板的服务员看了一眼，悄悄勾起嘴角。
“炝锅鱼，鱼是现捞现杀的。”
她就说以打折换同学坐门口不亏，这才几分钟的功夫啊，就有人被菜香吸引过来了。
“来一条，我自己挑。”
黎秋月选了条不大的鲤鱼，又随意点了个素菜，就在收银台旁边的小桌坐了下来，玩着手机等了一段时间，鱼就连着米饭端上了桌子。
“难怪这么香……”
黎秋月夹了片还在滋滋作响的鱼肉吹凉，入口便摸到了关窍。
“这个糟辣椒能单卖吗？”
乘着还没到忙碌的饭点，黎秋月直接把服务员叫了过来，一点都不委婉的问道。
这家店是私人的夫妻店，从服务员到老板都是一家人，至于黎秋月为什么这么笃定……
她要饮料的时候，听到服务员叫柜台老板娘妈，还听到她冲着后厨喊爸。
炝锅鱼的手艺真的平平无奇，就是处理好的鲤鱼炸成金黄色，淋酱汁浇热油，但耐不住熬酱汁的糟辣椒真的是一绝，硬生生把鲤鱼的味道拔到了不属于它的高度。
跟各种厨师做了这么久，黎秋月在调料上也有了点判断能力，这个糟辣椒一尝就知道是用小米椒做出来的，没准还是从本地发快递邮寄过来的，比外面的不知道要好吃多少。
“那是，我家的糟辣椒都是在州贵做的，这边的天气不行，做出来的辣椒没老家的那个味儿。”
黎秋月正试图用对糟辣椒的彩虹屁来给服务员洗脑，旁边突然有人插了话，转头一瞧——
老板娘不是在柜台里刷手机吗，什么时候凑过来的？
黎秋月脑瓜子转的飞快，不多的情商紧急复苏，小嘴叭叭出一连串好听话，把羊毛卷的老板娘哄得眉开眼笑，不但同意了她的购买需求，还把糟辣椒的制作过程说了一遍。
新鲜的小米椒摘了蒂，跟仔姜蒜瓣一起铡碎，放到陶罐里加盐和白酒，以水封口数月，什么时候酸香飘出罐口，什么时候就算做成。
“没什么特别的比例，只要不离开州贵，做出来的都是好滋味。”
老板娘不担心泄密之类的事情，她现在的辣椒都是从本地邮寄过来的，运费都快比辣椒贵了，要是黎秋月能做成牌子，她直接买了，做菜的成本没准还能再下去些。
黎秋月安安静静的听完了故事，给足了老板娘情绪价值，又把自己没吃完的饭菜打包，才带着所有的东西回了贺兰姐家。
“咕——”
进门的时候，肚子就开始抗议了，黎秋月把东西往厨房一放，一边起锅烧油，一边把糟辣椒的盖子打开。
她本来以为糟辣椒会直接用袋子装出来，没想到老板娘跟她聊得太开心，直接把装巧克力的塑料罐整个断了出来，也省了她重新装容器的功夫。
打包回来的鱼只动了最开始的两筷子，黎秋月在聊天的时候花了太多的功夫，天气冷菜凉的快，等她准备继续吃饭的时候，鱼的汤汁已经凝成了冻，比起吃冷饭，黎秋月选择全带回来再加工。
锅里的油已经开始冒烟了，黎秋月用干净的勺子舀了剁辣椒进去，酸香的辣味转眼在厨房漫开，肚子的叫嚷声也高了不少。
金红的酱汁在锅中翻腾，黎秋月一边翻炒，一边在另一口油锅上施展单手打蛋的技巧，虚假的强者左手画方右手画圆，真正的强者左手炒辣椒右手炒鸡蛋。
鸡蛋很快凝固起来，黎秋月把小锅中的糟辣椒倒进鸡蛋里，一边翻炒一边放米饭，米饭同样是打包回来的，细细长长味道不差。
糟辣椒里本来就有盐，不需要再放什么调料，等到每一粒米都被翻炒成独立的存在，炒饭就能直接出锅，黎秋月忍着烫来了几口，火烧火燎的饥饿感总算是被压了下去。
炒饭初入口的时候带着糟辣椒特有的咸和酸，仔细一尝却只能品尝到融合的鲜，虽然少了点肉味，但细嚼出来的猪油香同样和谐，最寻常的食材做出了最好的滋味，黎秋月一边填肚子，一边感叹自己的眼光毒辣。
蛋炒饭吃完，离晚饭的时间也就半个小时，大菜是肯定做不了的了，好在黎秋月点鱼的时候就做好打算，现在只需要按部就班。
肥牛卷可能没有牛肉好吃，但偶尔来上几回，还是很香的。
第167章
时间紧任务重，肥牛卷的处理当然是怎么快怎么来。
开水倒进铁锅中，倒料酒烧到水波翻滚，肥牛卷分几次放进断生捞出单独放置；另起油锅，把洋葱丝倒进去煸炒出水分，转小火慢慢烧软，黎秋月不讲究成本，两样食材的分量瞧着都扎实的很。
美味的出品往往只需要最简单的制作方式，炒好的洋葱跟汆好的肥牛卷入锅大火翻炒，撒点生抽再放点糖就能出锅，这道菜讲究的就是一个清爽鲜嫩，酱油颜色太深，撒上去反而不好。
舀一碗刚出锅的米饭压实，盘子放到碗口双手旋转一百八十度，一个标准的半球就出现在盘子里，黎秋月把肥牛卷在旁边厚厚的堆上一圈，总觉得少了点什么。
眼角撇到做糖果的白芝麻，舀一勺在肥牛卷上抖抖，舒服了。
莴笋丝是个好东西，在滚水里稍微烫一下，再随便拌一下，就是补充维生素的小菜，肥牛饭里的洋葱在贺兰姐心里算不算蔬菜黎秋月把不准，但莴笋肯定是素的。
做做饭摆摆摊，转眼就到了第三次跟唐医生见面的日子，想着今天是学校门口的最后一天摆摊，黎秋月干脆把要卖的东西一起带了过去，准备看完病就去挣点小钱。
她不知道其他的心理医生是什么样子的，但黎秋月对唐医生的感官不错，虽然有时候情绪也容易被挑起来，却能感觉到某种释放的畅快。
漫长的绵绵细雨永不止歇，狂风骤雨令人难以承受，却能看到雨过天晴，黎秋月不知道哪种状态更好，不过她不排斥跟唐医生见面。
第三次的交谈还算顺利，黎秋月分了一半的午餐作为借地方吃饭的感谢，走的时候还留了一小份云片糕。
“打算摆摊的，给医生您试试味。”
嘴上的敬称听着比前两次更疏远，但细细一品便能听出亲近，唐医生道了声谢，形象一直保持倒黎秋月出门。
好吃！
黎秋月做的云片糕白如雪形如云，底下没
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