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大米文学www.damiwx.com提供的《摆摊也要做四休三》 160-170(第2/14页)
他觉得长了十一个指头的小乞丐可怜，人家还觉得自己耽搁了他光宗耀祖的一辈子呢。
盐水花生带着点微弱的咸味，好一会儿才出现回甘，师父想伸手再拿两个，指头却抓了个空。
“想吃出去自己做，别抢我的。”
师父瞪了黎秋月一眼，把碟子抽到自己面前，只吃了两个的黎秋月满脸茫然，好在炒面片还有很多，她能一边吃一边听故事。
剩下的经历就很平常了，徒弟没学到这刷熟油的这一手，偷鸡不成蚀把米，耗光了本钱，在镇子上的名声也臭了，师父经过这一遭终于醒悟，把手艺传给了自家闺女，女儿在吃食上有点天分，招赘又扩大了店铺，也算圆满。
“那小子的去向我倒是不知道，不过我姑娘带着囡囡去看灯回来，说施舍了一个有只手长着六个指头的哑巴乞丐。”
“我老婆子给囡囡求姻缘的时候，在山脚看到了一个冻硬的人，十个指头完完整整，旁边的地上倒是有一小节枯枝样的东西。”
师父将最后两个花生捻到嘴里嚼着，好像什么都没说，又好像什么都说了，黎秋月正转着自己没怎么用过的脑子，就被师父瞪了一眼。
“面都凉了，赶紧吃，不然待会儿抽小腿了。”
擀面得用手，师父这边的戒尺从不打手心。
春饼什么菜都能包，黎秋月惦记着明天的漫展，只做了一个韭黄鸡蛋，清炒了一个土豆丝，又用葱姜煸了一盘子五花肉，加上巴掌大大的一小碟春饼，一碗竹笋鸡汤面，晚饭就算是做好了。
填了肚子，黎秋月把之前已经做了大半的无料拿出来，准备把最后的工序做完，明天去漫展摆摊。
因为精力有限，她只准备了两种无料，一个是金项圈款式的炸麻花，一个是蓝色的棒棒糖，刚好对应魔童哪吒的两个主角。
第162章
麻花黎秋月选的是老式做法，不加鸡蛋，只要别故意放到蒸锅里，坏之前都不会回软。
面粉和食用油双手搓匀，放酵母，盐和自己配出来的五香粉，本来还应该加点芝麻增香，但金手镯上面带着黑点点实在不好看，黎秋月便在放油的时候倒了点芝麻油。
搅拌好的面粉加水到棉絮状，揉成偏硬的面团，这方面只能靠自己的经验，非要找对比，那就是面团要比蒸包子和馒头的时候更硬。
黎秋月手上没这么大力气，揉面的步骤便交给了租来的厨师机，邮费带租金平摊下来差不多一百，算是除了模具最贵的开销，在这方面黎秋月想的很开，动物和人的区别，就是会创造和使用工具，这是她在学生时代就背过的话。
揉好的面团盖了保鲜膜半盏茶的功夫，然后切成差不多大小的几份，搓成长条分剂子，放到容器里倒油翻滚，再把裹满油的剂子放到另一个容器中，盖保鲜膜等一个时辰。
二次松弛后的剂子搓成长条，双手往反方向旋转，两端提起来后面条自然拧在一起；第二次上劲后再提起两端，把尾部开口藏好就是麻花胚子，黎秋月本来打算用麻花练练手，结果做着做着就忘了自己最开始的目的，连着出产了七八个小麻花才反应过来：
我是要做金手镯的啊！
好在盆里的剂子不少，及时拐弯还来得及，至于本来定的金项圈怎么变成了手镯……虽然大小藕能在项圈和手镯上无缝衔接，但麻花又不是这种能够随意变大变小的法宝，当然要考虑观赏度！
麻花是两叠四股的的做法，成品矮胖矮胖，带着点古拙的质朴，但镯子的宽度却不能这么夸张，黎秋月便只能在搓条的时候弄细一些，再细一些……
“又断了！”
黎秋月娴熟的把断裂的地方接上，三两下揉掉断开的痕迹，把它继续一叠两叠的上劲，她在空间里学的是麻花的做法，做手镯只能摸索着来。
“幸好当时咬咬牙坐完了。”
看着面前的壮观的手镯胚子，黎秋月庆幸自己的果断，不然现在就不是只有炸麻花的步骤了，现在想到之前的搓搓卷卷黎秋月都打哆嗦，不知道自己怎么坚持下来的。
大锅烧油，五成热的时候下手镯，黎秋月看着锅中的筷子开始出现密集的小泡泡，便把面胚轻柔的下了锅，生怕在最后功亏一篑。
圆环状的面胚在锅底轻巧的潜泳一会儿，便浮起来呼吸新鲜空气，黎秋月的眼睛死死的盯着锅里，时不时给圈圈翻个面，炸到金黄酥脆，就捞出控油装好。
刚炸出来的手镯麻花有一点油，却是真的香，并不算酥，而是脆硬的口感，但没有到费牙的程度，黎秋月吃的有些上瘾，一个接一个的往嘴里塞，让她停下的不是吃饱
了，而是棒棒糖终于可以做了。
敖丙的盘龙冰锤别称蓝莓棒棒糖，也有叫海盐真知棒的，黎秋月本来以为很好做，结果却卡在了颜色上。
那种清透的蓝色，不管是海盐还是蓝莓都调不出来，食用色素黎秋月又不想用，最后一边自己实验一边上网求助，总算是费劲巴拉的用复合水果调整出味道不错又相似的颜色，反应时间却又长得很，她一大早起来折腾，到现在才算是凑够了需要的果汁。
最大的难点解决了，棒棒糖也就手到擒来，冰糖连着麦芽糖倒进锅里加热，为了颜值，黎秋月特意选了透明的麦芽糖，俗称水饴的那种。
锅里冒泡的时候倒果汁，熬到糖液滴进凉水，嘎嘣脆不粘牙的时候关火，迅速搅拌消泡，倒入模具，凝固脱模封口就行，模具比预料的少，黎秋月用包饺子容器顶了下，然后发现自己无意中凑够了主角和导演的全家桶。
黎秋月：……
不管怎么样，明天的无料总算是准备好了。
睡饱了的黎秋月心情很好，啪啪啪的在平板上定了两条八两重的鲫鱼，准备做个河鲫鱼塞肉。
鱼肉带猪肉，加个文蛤蒸蛋，再来个素菜就差不多了……这是什么？
黎秋月把图片放大，又仔细看了看名字，迅速下了单。
芭蕉花她没做过，但可以现学，这东西看着可比日常的蔬菜新鲜多了。
送货的人来的很快，黎秋月瞧了瞧杀好的鲫鱼，青黑的野生品种，肚子上的鳞片被刮的干干净净，黑膜也被撕掉了，完美达成她的需求。
黎秋月满意的移开眼神，看向下一件货物——
“这是香蕉花，不是芭蕉花啊！”
虽然看着真的跟双胞胎一样，但黎秋月可是专门学过的，糊弄下不常吃的人也就算了，怎么可能瞒得过她！
确定黎秋月说的是真的后，商家干脆的退了款，送了个补偿的小礼物，香蕉花也没带走，黎秋月干脆把芭蕉菜变成了香蕉的，多学一道菜罢了，问题不大。
被处理好的鲫鱼新鲜的很，黎秋月抓紧时间用五花肉剁了肉糜，加了黄酒盐糖调味，放了荸荠沫增色，往鱼肚子里一塞，灶上就噌的起了一把火。
干锅烧热后用姜片擦拭，倒油放葱白炒香，姜片炸黑后跟葱白一起捞出，大火滚油香葱走个来回再取出，鱼下锅双面微煎炒，加水倒酱油焖烧，放糖收干，取出来的香葱往上面一撒就能吃。
鱼肉嫩，猪肉香，干葱
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