摆摊也要做四休三: 40-50

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秋月做线面的时候没敢奇思妙想,老实的按照步骤住了锅白水面,三两下就被黎秋月吃了个干净,没给它留出膨胀的空间。

    试过以后的黎秋月胆子就大了,晚上往锅里放了两包线面——

    “为什么这面吃不完啊!”

    黎秋月抱着脑袋哀嚎,她晚上做的是鸡肉面,就炒个鸡肉的功夫,原本半碗还显得空荡的面条已经变成满满一碗,黎秋月努力吃了半碗,刷个手机的功夫又变成了一大碗。

    黎秋月终于知道为什么这玩意被称为福建小孩的童年阴影了,因为现在的线面也成了她的成年阴影。

    怎么努力都吃不完的线面真的好可怕!

    晚上的黎秋月在彻底睡着之前一直在打饱嗝,连带着平时的生物钟也乱了套,醒过来的时候天还黑着,一看时间才早上四点。

    睡不着黎秋月也没逼着自己继续在床上趴窝,而是果断开了个主食盲盒,这次出来的是山东杂粮煎饼,三十张2.99,配料表极其干净,唯一的缺点是只有两个月的保质期,现在已经过了一个半月。

    黎秋月:……

    算了,总比线面好。

    乐观的黎秋月快速哄好了自己,开始思索吃点什么当早饭。

    一日之计在于晨,早上不吃点自己喜欢的,连摆摊的动力都没有。

    杂粮煎饼配薄脆好吃,黎秋月琢磨了一会儿,决定搞一荤一素两个配菜。

    荤菜好找,冰箱里还有块卤牛肉,切了片端出来就行,但是素菜就有些为难了。

    黎秋月的冰箱有点大,从叶子类的蔬菜到根茎类的一应俱全,黎秋月纠结半晌,最后选了个清炒莴笋,裹在煎饼里咬下去就发出脆响,明明只有一个素菜,黎秋月却觉得比鸡柳里脊还要好吃。

    一口气干掉三套煎饼果子,黎秋月带着鼓鼓的肚子出门摆摊,昨天的经验在赶路的时候派上用场,7:55,黎秋月准时在肿瘤医院的第三棵树下支起了小摊。

    【蛋炒饭】三个字没变,但价格从12涨到了16,旁边的商贩都觉得黎秋月黑心,只有她自己理直气壮。

    这次的鸡蛋可是土鸡蛋!

    她的手艺也对的起这份溢价!

    能卖出去当然好,要是卖不出去,那就回家用袋子装了放到冰柜里,一天一点的慢慢消耗——刚好不用煮米饭了!

    时针从八转向九,黎秋月把头上保暖的围巾稍稍解开,冬天的太阳也是懒的,但晒懂了还是会热。

    “来一碗蛋炒饭。”

    第45章

    “来一碗蛋炒饭。”

    声音第二遍响起的时候,黎秋月才意识到他好像是在跟自己说话。

    今天早上黎秋月过来摆摊的时候,发现自己的对面多了个摊子,不但卖炒饭还卖炒粉,配料也比她丰富的多,肉丝萝卜干咸菜青菜豆芽里脊火腿鸡柳一应俱全,关键加肉加蛋的炒粉/饭才十块钱。

    这个价钱不比别家便宜,但有黎秋月的炒饭对比,那边多少就有了点生意,从八点到九点,对面卖了两份炒粉三份炒饭,黎秋月这边的销量还是零。

    “先扫码再点单。”

    之前也有人要蛋炒饭,黎秋月蛋都下锅了又嫌贵,见黎秋月不肯在价格上让步,仗着自己没付钱转身就走,要不是还没拐弯就摔了个大马趴,黎秋月会在心里憋屈好久。

    “蓝宝到账十六元~”

    见真的是客人,黎秋月总算从椅子上站了起来,上下打量了下顾客,很好,人高马大,消化能力应该不差。

    “吃金包银吗,吃的话再加十块钱。”

    黎秋月没有狮子大开口,土鸡蛋她买的量小,平摊下来一个要两块钱,一份米饭至少加三个,还费油费气,利润真不怎么高。

    “金包银?”

    江宇轩有些疑惑的重复一遍,他对蛋炒饭不太了解,今天是来吃随机放纵餐的,选黎秋月的摊位纯粹是就她一家用土鸡蛋。

    “就是把鸡蛋打到米饭上炒匀,也就是黄金蛋炒饭。”

    蛋炒饭主要分了两个流派,一个是先蛋后饭的寻常炒饭,俗称银包金或是银裹金,也被叫碎金饭。

    另一个流派就是蛋液和米饭混合,叫金包银,市面上唬人的黄金蛋炒饭就是这种。

    “来一份。”

    江宇轩不缺钱,吃多了寻常蛋炒饭,也的确想尝尝金包银的滋味。

    “蓝宝到账十元~”

    这次不用黎秋月说,江宇轩就自觉转账。

    餐费到手,黎秋月也没耽搁,起锅倒油下米饭,把米饭炒散开以后在锅边单手打蛋。

    一个两个三个,蛋黄用锅铲直接戳破,翻炒速度提升到原来的两倍,米饭很快从温柔的白变成了诱人的金。

    拎起盐袋子往下抖抖,再翻炒十几下直接出锅。

    金包银做起来也有讲究,有只用蛋黄的,有要先把米饭和鸡蛋拌匀再下锅的,也有嘀咕拌匀下锅饭心不热少锅气的,众说纷纭不一而足。

    黎秋月用的是锅里上色,讲究一个清黄不拘——主要是节省成本,还能少一道拌匀的过程,能少洗一个锅。

    “打包还是在这吃?”

    最后一粒米饭从锅里刮到一次性饭盒,黎秋月征求江宇轩的意见。

    “在这吃。”

    放纵餐当然要吃最新鲜的,好好的蛋炒饭被盖子一焖全是水汽,那还有什么吃头!

    “桌椅在那边。”

    黎秋月指指开摊就摆放好的桌椅,江宇轩看了一眼,丝毫不犹豫的悬着站立进食。

    江宇轩自认为接受能力还是不差的,但大红色的广东省凳当桌子,三分之一个屁股大的马扎当椅子,他觉得自己还没到这么艰苦的时候。

    站着好,站着促进血液循环,还能呼吸高层的新鲜空气。

    虽然黎秋月这边态度一般,待遇恶劣,食物的价钱还贵的吓人,但当江宇轩扒了一口米饭进嘴的时候,他就知道自己赚了!

    漂亮的金色米饭没有一点鸡蛋的腥气,也觉察不到路边摊常见的油腻,米饭并不是软糯的口感,而是微微带了一点

    硬度,却只是增加了一点咀嚼的乐趣,并没有对吞咽造成任何阻碍。

    这个味道这个价钱……换成他是老板,不让人过三关连个点餐的资格都没有!

    “再来一碗!”

    江宇轩把自己定下的放纵餐规则忘的一干二净,飞快的扒拉完一份米饭,立刻扫码转账等待第二份的到来。

    长久自律的身体本能渴望着碳水和脂肪,平时的江宇轩还能看着自己的身材对比图压下对食物的呼唤,但黎秋月的蛋炒饭就像是锋利的刀刃,直接割断了控制的绳索,让江宇轩根本控制不住自己。

    他几乎是本能的重复着进食的行为,直到喉咙再也塞不下一口蛋炒饭,江宇轩才回过神,下意识的想要走动,就觉得肚子沉重的很,整个人就像是被塞满的脆弱容器,只能跟孕妇一样扶着肚子缓慢挪动

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