摆摊也要做四休三: 20-30

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    砂锅是十斤容量的大砂锅,缺了个耳朵只能卖二十还得包邮,原主不乐意,现在被黎秋月翻了出来。

    保温桶是不锈钢的,直接接触火焰没有问题,方便轻巧导热快,唯一的缺点是煮粥不香,即使有黎秋月厨艺上的加持也远比不上砂锅,用它主要是让摊子显得没那么磕碜。

    一个卖粥的摊子出摊就十斤粥,也太可怜了点。

    加米加水,大火煮开小火熬,米香慢慢飘了出来,只是砂锅里的味道明显要比保温桶的浓郁的多,而且越到后面就越明显,到出锅的时候,红枣和银耳的香味已经被压得似有若无。

    “怪不得人们总说一分钱一分货。”

    黎秋月一边闻着米香,一边气沉丹田将砂锅端到提前准备好的不锈钢盆里,准备回头连锅带盆一起端去摆摊。

    她熬了两份粥,一份是砂锅里的五常米白粥,一份是保温桶的红枣银耳普通米粥。

    两种粥各盛出半碗放凉,黎秋月开始核算成本,虽然不过只有卖的贵和卖的更贵,但她也叫不出什么上天价。

    红枣银耳粥好算,一斤米十斤水,平摊下来一斤的成本大概是八毛,加上两毛钱的五百毫升杯子套装,一杯粥就是一块钱,外面一般卖3块钱,黎秋月打算卖5块。

    砂锅粥也是类似的算法,但两者的米价相差十倍,加打包和自己的厨艺溢价,黎秋月咬着牙叫出了天价——20块一杯!

    对不起,她错怪自己了,原来她真的有当黑心商人的潜质呜呜呜……

    黎秋月谴责了自己的贪婪,然后把两份凉的差不多的粥都拿了过来,准备尝尝味道。

    首先入口的是红枣银耳粥。

    红枣晒干以后,味道就从清甜变得有些甜腻,但漫长的熬煮让皱巴巴的枣子重新变得光滑圆润,甜味也被粥水吸收许多,让米香变成了更为明显的枣香。

    红枣从劲道的口感变得糯而润,银耳却补上了粥里缺失的嚼劲,炖煮好的银耳带着点细微的脆,却没有半点锋利,脆和软两种相反的口感同时出现,带着红枣的甜和粥水的稠一通在唇舌上攻城略地。

    最后一口粥水咽下去,黎秋月终于回了神,她现在很想就静静的坐着回顾美味,但另一个碗提醒着她还有白粥要品尝。

    艰难的挣扎了一分钟,黎秋月终于用清水漱了口,舀了勺白粥进嘴。  !!!

    软糯的粥水里只有纯粹的米香,本应该显得有些单调,却瞬间冲掉黎秋月对红枣银耳粥的残存回忆,满脑子只剩下这一口砂锅粥。

    舌尖抿过米粒,细微的甜味便在味蕾上起舞,这甜并不跟红枣粥一般借助外物,而是来自淀粉与酶的狂欢,就像是泼墨山水中美人的碧玉簪,小小一点难被注意,但一旦瞧见就成了最显眼的存在。

    轻着火,慢动勺,水米一体方圆满。

    老师的教导又在耳边响起,黎秋月咽下最后一口米粥,坚定了以后自家熬粥用砂锅的信念!

    ……

    “叩叩叩——”

    熟悉的敲门声响起,黎秋月接过女孩自带的砂锅和保温桶,装满以后递过去。

    “一共180。”

    女孩匆匆进了电梯,黎秋月低头给贺兰姐发消息。

    【十五的月亮:价钱定下来了,红枣银耳粥五块钱,装了20份;白粥20,装了4份,一份500ml,共计180。】

    【吃喝玩乐:这么才这么点?】

    【吃喝玩乐:[转账2000](备注:不用找了)】

    【十五的月亮;我总共才熬了40斤,你就拿走了12斤,不少了。】

    【吃喝玩乐:……】

    【吃喝玩乐:行吧,下次给我多留点。】

    是的,贺兰姐在知道这个星期的伙食是粥以后,就非常豪横的让人打飞的取餐,还是自带砂锅的那种。

    黎秋月看过从昌南到贺兰姐那边的机票,最便宜的单程都能买下她所有的粥,

    更别说还要加上不菲的打车费和专人运输费了。

    ……

    给自己留了两杯砂锅粥,黎秋月穿着军大衣,戴着雷锋帽,开始了第一次电三轮摆摊!

    原主的衣品很好,但黎秋月就没有衣品这玩意,相对于美丽,她更看重的是经济实惠,军大衣雷锋帽,大棉靴大手套虽然看着有点不流行,但暖和是真的暖和,非常适合现在的脆皮黎秋月。

    当然便宜皮实也是一方面,从头到脚包严实了还不到二百,要洗的时候直接往洗衣机一丢!

    “走在乡间的小路上,牧童的老牛是我同乡……”

    黎秋月哼着歌骑着三轮车,从一个繁华的地方到了另一个繁华的地方。

    财富大厦离黎秋月的家有二十多公里,到底是个什么情况黎秋月也不太清楚,不过耳听为虚眼见为实,再怎么样也不可能十二点还有一堆人在里面当牛做马……

    “我嘞个去!”

    黎秋月睁大了眼睛,有些惊愕的看着灯火通明,摊位摆了一条街的财富大厦,有那么一瞬间,她耳边甚至自动响起了一个声音——

    【你见过凌晨四点的昌南吗?】

    这边的打工人不用睡觉?!

    被震撼了一把的黎秋月默默把车停下了第三棵树下,这边跟热闹的摊位有些距离,她打开手机看了看时间:11:39。

    还没到零点,黎秋月也没急着摆摊,只是将砂锅连盆放到煤气罐架子上,自己坐在椅子上打起了瞌睡,还琢磨着明天得带垫子和枕头,不然坐着屁股冷,趴着脑袋凉。

    “叮叮咚咚叮咚叮咚……”

    熟悉的闹钟声把黎秋月叫醒,她打了个哈欠坐起来,往不锈钢盆和砂锅的间隙里面倒了些热水,煤气开最小火给砂锅隔水保温。

    然后把三轮车上的灯打开,大保温桶配着摆放整齐的打包杯,摊子一下就有模有样了。

    如果忽略前面的纸的话。

    牛夏柳拖着疲惫的脚步走出财富大厦,一边走一边四处张望,想找点能暖胃的吃食,但面前除了烧烤就是油炸,偶尔几个奶茶摊也都是吃腻了的熟悉面孔。

    要不还是回去吃泡面吧。

    牛夏柳有气无力的想到,然后胃部下意识的翻腾起来。

    不行,泡面吃太多了,得缓一段时间。

    牛夏柳不抱希望的又扫了一圈周围,然后目光落在一个摊位上。

    喝点粥应该可以?

    牛夏柳走了过去。

    “你好,有什么粥?”

    黎秋月没想到这么快就有生意上门,赶紧支棱起来介绍。

    “保温桶里的是银耳红枣粥,一杯五块钱;砂锅里的是白粥,一杯20。都是现做的。”

    牛夏柳被这个价钱吓了一跳,混沌的脑子都清醒了。

    “这么贵?”

    她下意识的脱口而出,又看到保温桶上面大大的白纸:


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